Арбуз: польза и вред для организма, витамины и полезные свойства

Фисташки польза и вред которых хорошо изучены, — это не только вкусный и питательный продукт. Зеленые орехи используются в косметологии, народной медицине, фармакологической промышленности и в диетологии. Они чрезвычайно полезны и для мужского, и для женского организма.

Несмотря на полезные свойства орехи фисташки в ряде случаях могут нанеси организму вред:

  1. Вызывают аллергическую реакцию. При возникновении подозрительных симптомов необходимо сразу же прервать потребление орехов и при необходимости обратиться к врачу за помощью.
  2. Повышают артериальное давление. В фисташках содержится очень мало натрия. Но если употреблять орехи бесконтрольно и солить их перед едой, то передозировка этим элементом неизбежна, а значит возрастет риск высокого кровяного давления. Гипертоникам лучше и вовсе отказаться от употребления фисташек.
  3. Способствуют набору веса. В рамках здоровой диеты и в небольших количествах фисташки помогают худеть. Однако этот продукт имеет высокую калорийность, поэтому регулярное и чрезмерное употребление чревато такой проблемой, как скопление лишних килограммов и ожирение.
  4. Вызывают расстройство пищеварения. Орехи способны приводить к проблемам ЖКТ у людей, чувствительных к фруктанам. Возможны такие нарушения как диарея, запоры, вздутие и боли в животе.
  5. Есть риск преждевременных родов. Если съесть большое количество фисташек на последних сроках беременности, то можно столкнуться с проблемой раннего родоразрешения, поскольку орехи провоцируют сокращение матки.

Важно!

Во время употребления фисташек в пищу диетологи рекомендуют снижать потребление сливочного и растительного масла.

Что есть арбуз

Все привыкли считать, что арбуз — это ягода. Но это не совсем верно.

Арбуз по праву может считаться ягодой, потому что его стебли стелются по земле, но плоды арбуза мы едим не полностью: толстую корку выкидываем и только мякоть уминаем за обе щеки.

Актуальное

  • Ученые начали выяснять, что будет, если привиться разными типами вакцин от COVID-19
  • Ученый предложил три версии устойчивости иммунитета к коронавирусу
  • Среди онкозаболеваний появился новый мировой «лидер»

Эти критерии делают из арбуза ложную ягоду. Но несмотря на все это, арбуз остается вкусным и полезным лакомством.

Польза и вред: названы неожиданные свойства популярного овоща

Польза и вред: названы неожиданные свойства популярного овоща

Расширение сосудов

Ученые отмечают, что свекла содержит нитраты, которые после переработки в организме становятся оксидом азота – именно это вещество расширяет и расслабляет сосуды.

Корнеплод полезен для тех, у кого есть проблемы с давлением, отмечают специалисты. Исследование 2015 года показало, что помочь в этом может добавление в пищу всего 250 граммов свеклы в сутки.

Польза и вред: названы неожиданные свойства популярного овоща

Польза и вред: названы неожиданные свойства популярного овоща

Борьба с воспалениями

Беталаин – вещество, благодаря которому свекла имеет темно-красный цвет. Считается, что этот пигмент обладает антиоксидантными свойствами и снижает воспалительные процессы в организме.

Снижение веса

Пытаетесь сбросить лишний вес, но ничего не получается? Попробуйте добавлять в пищу вареную свеклу (можно и свежую). Этот продукт содержит много клетчатки и мало калорий, что делает его оптимальным при похудении.

Очищение организма

Очередное полезное свойство свеклы – она помогает очистить организм от шлаков. Специалисты отмечают, что она может быть полезна людям, которые страдают от нерегулярного опорожнения кишечника. Клетчатка хорошо усваивается организмом и улучшает работу желудочно-кишечного тракта, предотвращая запоры.

Польза и вред: названы неожиданные свойства популярного овоща

Однако чрезмерное количество потребляемой свеклы может и навредить, добавляют ученые. Ее избыток может стать причиной образования камней в почках, окрасить мочу в розовый цвет и даже вызвать подагру.

А еще свекла содержит большое количество сахара, поэтому ее с осторожностью нужно употреблять людям, страдающих сахарным диабетом.

Роль и значение инозита для организма

Инозит, или инозитол – это витамин В8, хотя в большинстве классификаций его называют витаминоподобным веществом. Химики классифицируют его, как 6-ти атомный циклический спирт: он растворяется в воде, не распадается при воздействии кислот и щелочей, а при высоких температурах начинает разрушаться, но большая часть структуры обычно сохраняется. Открыт инозитол был в середине XIX века, но классифицирован, как витамин группы В, только в 1928 году.

На протяжении десятилетий инозит не считался веществом, необходимым для здоровья человека, но сегодня, когда учёные получили возможность исследовать ткани до мельчайших деталей, стало ясно, что этот витамин уникален – для работы нервной системы человека он жизненно важен, а другие органы и системы, благодаря ему, поддерживаются в рабочем состоянии и дольше сохраняют свою молодость.

Только один пример: инозит вместе с холином входит в состав лецитина, а без лецитина нормальная жизнь и работа организма просто невозможны – без него мы перестанем быть людьми. Если объяснить проще, лецитин – это строительный материал, без которого наш организм не мог бы строиться и расти, как любой дом без кирпичей, бетона, дерева и т.д.

Читайте также:  Tiny Gummy Slim – мармелад для похудения

К счастью, наш организм может синтезировать инозитол, но для этого нужны определённые условия – прежде всего, это здоровая микрофлора кишечника. К сожалению, состояние кишечника у большинства из нас оставляет желать лучшего: никакая флора не выдержит того, что мы сегодня запихиваем в свой желудок, не говоря уже о лекарствах – даже самые простые антибиотики уничтожают полезные бактерии в кишечнике, а восстанавливать их организму нечем. Между тем, инозит жизненно важен для нашей печени, селезёнки, почек, желудка, сердца, мозга и других органов.

Синтезируясь в организме, инозит разносится по всем клеткам – больше всего его в мембранах клеток мозга: он улучшает способности к запоминанию и концентрацию внимания, и необходим студентам, школьникам и людям, занятым преимущественно умственным трудом.

Есть инозитол и в крови, и из неё он попадает в клетки, неспособные его вырабатывать. Много инозита в тканях глаза – если его не хватает, то развиваются глазные заболевания. В таких случаях надо дополнительно вводить в рацион питания продукты с ним, или назначать препараты, содержащие инозит – глаза перестанут утомляться, а зрение может улучшиться.

Инозит регулирует деятельность мозга и нервной системы; укрепляет стенки сосудов, поддерживает баланс холестерина в крови, вместе с другими веществами перераспределяет в организме жиры, предупреждая развитие ожирения, атеросклероза, образование тромбов и т.д.

При нарушениях в работе нервной системы, или сахарном диабете, когда развивается невропатия, он улучшает передачу нервных сигналов, снижает раздражительность, нормализует сон и артериальное давление. Клетки головного и спинного мозга не могут правильно развиваться без инозита.

Поскольку инозитол участвует в синтезе белка, он необходим для роста мышц и костной ткани, и особенно нужен детям и подросткам.

Механизм деления яйцеклетки не может запускаться при нехватке инозита, и для производства сперматозоидов он тоже необходим: понятно, что его дефицит приводит к бесплодию – как с женской, так и с мужской стороны.

Для красоты и здоровья волос и кожи инозит тоже важен: он предотвращает появление экземы и других кожных заболеваний, защищает волосы от внешних воздействий, предупреждая их выпадение.

В крови молекулы инозита находятся в покое, но в нервных клетках они сразу же начинают активно действовать. Механизмы их деятельности мы описывать не будем – достаточно сказать, что они стимулируют действие любых клеток, улучшая передачу нервных импульсов – поэтому для обмена веществ витамин В8 очень важен.

Рекомендуемые нормы инозита для здорового человека – 4-8 г в сутки, и большая его часть синтезируется в организме, но для этого требуется баланс других веществ. Клетки мозга и нервной ткани, печени, почек, слизистой оболочки желудка должны получать все необходимые витамины и минералы, и функционировать нормально – а такое состояние, к сожалению, даже у практически (условно) здоровых людей, сегодня встречается редко.

При нехватке питательных веществ, в том числе жирных кислот и высококачественного белка, инозитол просто не может вырабатываться – процесс останавливается, и развивается дефицитное состояние. Стоит сказать, что кофе является самым худшим врагом для инозита – он просто вымывает его из организма, особенно если мы не ограничиваемся одной чашкой с утра. Медикаменты тоже разрушают инозит: об этом уже частично говорилось – они нарушают работу кишечной флоры, сокращают количество существующего инозита в крови и цереброспинальной жидкости.

Вред и польза БАДов

Чтобы биологические добавки приносили пользу следует обращать внимание на сертифицированных производителей.

Польза БАД

Добавки могут обладать большим количеством полезных свойств. Плюсы употребления БАД:

  • в составе только натуральные растительные ингредиенты;
  • стабилизируется процесс обмена веществ и общий метаболизм;
  • в составе добавок есть много витаминов, которые восполняют дефицит.

Антиоксидантный комплекс

Внимание! Правильный прием БАДов помогает улучшить общее самочувствие и здоровье человека. Регулярное их потребление помогает наладить процесс пищеварения.

Вредны ли БАДы для здоровья

Проблема в том, что не для всех БАДов проведены клинические испытания. Многие компании, стараясь сэкономить на производстве, добавляют в состав добавок компоненты сомнительного происхождения. Также не изучено их взаимодействие с различными лекарственными средствами. Поэтому могут возникать и отрицательные моменты:

  • психологическая зависимость, от которой трудно избавиться;
  • отсутствие необходимого эффекта;
  • если в составе присутствуют токсичные и ядовитые компоненты, могут возникнуть тяжелые последствия.

Премиум набор для комплексного очищения организма

Поэтому БАДы желательно принимать только после консультации врача, поскольку специалисты знают наиболее проверенные составы и как их правильно принимать.

Витамин В– «витамин юности»

Витамин В8 (инозитол, инозит, мезоинозит, витамин Y) еще называют «витамином юности». Инозитол был открыт немецким химиком Либихом в 1848 году.

В 1928 году был внесен в классификацию витаминов как витамин В8. Три четверти необходимого для организма инозитола синтезируется в кишечнике, самим организмом.

Поэтому витамин B8 относят скорее к витаминоподобным веществам. Инозитол — водорастворимый витамин.

Важно

Инозитол участвует в регуляции жирового обмена, способствует снижению уровня холестерина в крови, препятствуя развитию атеросклероза и ожирению. Согласно научным данным, инозитол улучшает текучесть крови (реологию) и препятствует образованию тромбов, а также способствует эластичности стенок артерий.

Читайте также:  Что лучше есть перед тренировкой для мышц

Инозитол улучшает передачу нервных сигналов. Его эффективно используют при лечении диабетической невропатии (используется также действие инозита на обмен веществ в целом) и заболеваниях с нарушенной нервной чувствительностью. Он абсолютно необходим для правильного развития и функционирования клеток спинного мозга.

По последним данным, инозитол регулирует в организме баланс меди и цинка, ведь поддержание их нормального уровня способствует снижению нервозности и раздражительности. Инозитол имеет ещё одно уникальное свойство — меняет качество сна! Он обладает успокаивающими свойствами, поэтому эффективен при нарушениях сна и повышенном артериальном давлении.

Являясь витамином роста, инозитол необходим детям и подросткам. Исследования показали, что витамин В8 участвует в процессе репликации ДНК и синтезе белка. Поэтому он способствует быстрому росту костей и увеличению мышечной массы.

Дефицит витамина В8 может привести к бесплодию, как женскому, так и мужскому. Инозитол необходим для воспроизводства сперматозоидов, и ему же отводится центральная роль в пусковом механизме деления яйцеклетки.

Высокую концентрацию инозитола содержат хрусталик, а также слезная жидкость. Витамин В8 необходим для нормального функционирования зрительной системы, поэтому, его дополнительное введение в рацион питания улучшает состояние зрительной системы и предупреждает утомляемость глаз, нарушения зрения.

Участвуя в процессах образования лецитина, инозитол способствует улучшению концентрации внимания и способности запоминания. Поэтому его употребление особенно полезно школьникам, студентам, людям умственного труда.

Витамин В8 нормализует уровень вредного холестерина в крови, активно участвует в обменных процессах всего организма, помогает образовываться пировиноградной и молочной кислотам, входит в состав некоторых ферментов. Инозитол регулирует перистальтику кишечника и желудка, понижает кровяное давление, препятствует образованию тромбов и сгущению крови, является своеобразным регулятором баланса цинка и меди в организме.

Витамин В– «витамин юности»

Совет

Витамин B8 предотвращает атеросклероз, он известен как стимулятор роста волос, который кроме того предотвращает их выпадение. Пригодится витамин В8 и при бессоннице и нарушениях сна, ожирении. И, что самое важное, инозитол стимулирует мозговую деятельность, снижая утомляемость мозга.

Это говорит о том, что витамин B8 необходим для детей и подростков, которые много учатся. Данный витамин также помогает зрительной системе, улучшая ее состояние. Ученые отмечают, что задняя стенка глаза, хрусталик и слезная жидкость должны содержать достаточное количество инозитола.

Также витамин В8 важен для поддержания репродуктивной функции организма. Он необходим для процесса деления яйцеклетки и воспроизведения сперматозоидов, поэтому дефицит инозитола может привести к бесплодию как мужчины, так и женщины.

Гиповитаминоз

Симптомами недостаточности являются:

  • стрессовое состояние, бессонница;
  • повышенное содержание холестерина в крови;
  • ослабленное зрение;
  • кожные высыпания, выпадение волос.

Гипервитаминоз

При употреблении больших доз витамина возможны аллергические реакции.

Источники витамина В8 (инозитола)

Приблизительно три четверти суточной потребности инозитола вырабатывается самим организмом.

Лучшим пищевым источником инозитола считается масло из семян кунжута. Он содержится, также, в цельных крупах, сое, бобах, грейпфруте, орехах, изюме, цитрусовых, дыне и капусте, зародышах пшеницы, молодых побегах и ростках, пивных дрожжах. Животные продукты, содержащие витамин В8 — это печень, говяжьи сердце и мозги, свинина, телятина, икра рыб.

Рекомендации диетологов при похудении

У ройбуша не выявлены жиросжигающие свойства, он оказывает положительное влияние на организм при похудении.Чай способствует:

Рекомендации диетологов при похудении
  • нормализации метаболизма;
  • выведению шлаков;
  • снижению уровня холестерина в крови;
  • устранению риска развития невроза из-за кардинальной смены питания;
  • укреплению здоровья внутренних органов.

Ройбуш вкусен и без сахара. Он помогает преодолеть желание съесть сладкое. Диетологи рекомендуют чай 3 раза в сутки за 30 минут до еды. Ройбуш также употребляют между основными приёмами пищи вместо перекуса.

Грузинский овощной салат с кинзой

Итак, нарежьте свежие помидоры, огурцы, сладкий перец произвольно, красный лук – кольцами, кинзу – мелко. Выложите все в миску, и полейте особой заправкой, в ней весь секрет! Чтобы сделать заправку, измельчите в блендере 70 грамм грецких орехов с 2 зубчиками чеснока, щепоткой черного перца, 2-мя чайными ложками винного уксуса, 50 мл. воды.

Хорошенько перемешайте овощи и заправку, дайте настояться и наслаждайтесь! Уверяю вас – специфический запах «китайской петрушки»  в таком салате практически не ощущается.

Теперь вы знаете не только то, что польза кинзы огромна. Но и можете применять это удивительное растение и для красоты, и для здоровья. Как всегда, благодарен вам от души за комментарии, подписки, лайки. Всем удачи и до новых встреч!

Витамин D

Открыт в 1919 году, выделен в 1932 году, определена структурная формула в 1932 году (D2), 1936 году (D3), синтезирован в 1932 году (D2), 1936 году (D3).

В отличие от большинства витаминов, которые тем или иным образом принимают участие в ферментативных реакциях, витамин D является гормоном, то есть химическим элементом, который «говорит» нашему организму сделать что-то в определенном месте.

Также в отличие от других витаминов нам необязательно получать витамин D с пищей, поскольку он сам вырабатывается в нашем организме под воздействием солнечного света, попадающего на кожу.

Лучшими естественными источниками этого витамина являются жирная рыба, в частности тунец, семга и скумбрия, а также сам пресловутый рыбий жир. Кстати, витамин D, содержащийся в молоке, добавляется туда искусственным путем.

Читайте также:  Курсануть в бодибилдинге побочные действия

Витамин D является жирорастворимым и достаточно устойчивым к внешним воздействиям, за исключением, пожалуй, кислот и, что весьма забавно, света, благодаря которому мы его и получаем.

Витамин D необходим нашему организму для усвоения кальция — минерала, который играет ключевую роль в формировании крепких костей. Вот почему недостаток этого витамина может привести к возникновению рахита у детей или размягчению костей (остеомиелиту) у взрослых.

Некоторые ученые предполагают, что витамин D может применяться также для лечения других заболеваний, в частности раковых опухолей или диабета первого типа. Однако эти потенциальные возможности еще до конца не изучены, и специальный комитет совета по продовольствию и питанию Института медицины пришел к заключению, что укрепление костей — единственный доказанный положительный эффект от употребления кальция и витамина D, и потому именно этот эффект справедливо считается отправной точкой. Однако, как отмечают сами представители комитета, это вовсе не означает, что в остальном витамин D бесполезный. Просто необходимо проделать дополнительную работу, чтобы лучше изучить его свойства.

Большинство экспертов сходятся во мнении, что те, кто проживает севернее линии, проходящей через Сан-Франциско, Афины и Пекин, недополучают витамин D, особенно в зимнее время, и потому им необходимо принимать его дополнительно. Точно так же, если вы мало времени проводите на свежем воздухе или постоянно пользуетесь солнцезащитным кремом, который не позволяет вашему организму вырабатывать витамин D, если у вас смуглая кожа, вы предпочитаете одежду, закрывающую бо ́льшую часть вашего тела, а также если вы пожилой человек с лишним весом или ожирением, помните, что все это может негативно сказаться на вашей способности получать витамин D и вам потребуется его дополнительный прием.

Очень важно помнить о взаимодействии витамина D с определенными лекарственными средствами, в особенности с теми, которые отвечают за повышение фермента цитохрома CYP3A4 в печени. Известно, что именно цитохром CYP3A4 отвечает за метаболизм лекарственных веществ, однако он также может снижать уровень активных форм витамина D, и это значит, что вы нуждаетесь в более высокой дозе этого витамина, чтобы его содержание в крови не уменьшилось.

Витамин D выпускается в двух лекарственных формах — эргокальциферол (витамин D2) и холекальциферол (витамин D3). D2 получают из растений, а D3 синтезируют из животного жира (наиболее частый способ — облучение ланолина). По мнению доктора Майкла Ливайна, главного врача Центра здоровых костей при Детской больнице Филадельфии, при ежедневном приеме хороша любая форма витамина. Однако если вы употребляете добавку только раз в неделю (что вполне приемлемо, поскольку витамин D является жиро- растворимым и не выводится с мочой), он рекомендует использовать именно D3, поскольку эта форма — более «долговечная», нежели D2.

Конечно, и в этом случае больше не значит лучше: слишком высокое содержание витамина D в организме приведет к всасыванию излишнего количества кальция, который может осесть в совершенно не тех местах, например в артериях.

Однако не бойтесь, что вы получите слишком большую дозу витамина D в результате воздействия солнечного света — наш организм сам знает, когда следует остановить его выработку.

Лечебные свойства и функции витамина Вв организме

Существуют категории людей, которым следует особенно тщательно следить за достаточным потреблением витамина В8, так как он оказывает для них профилактическое и лечебное действие.

К ним относятся больные следующими недугами:

  • цирроз, гепатиты, дистрофии печени;
  • атеросклероз;
  • диабет;
  • бесплодие;
  • ожирение;
  • речевые нарушения;
  • болезнь Альцгеймера;
  • алкоголизм
  • раннее старение;
  • гиперактивность;
  • рассеянность
  • недоношенность при рождении (для младенцев).

Инозитол благотворно влияет на деятельность нейронов головного мозга, улучшает течение мыслительных процессов, повышая выносливость и способность к запоминанию информации.

Кроме того, витамин В8 принимает участие в процессах, связанных с липидным обменом организма. При его достаточном содержании нормализуется передача нервных импульсов, улучается состояние эпидермиса и волос, стабилизируется работа печени.

Участвует в образовании клеток волос. Волосяные стержни при достаточном содержании в организме витамина В8 укрепляются, улучшается питание луковиц, что способствует прекращению выпадения. Именно поэтому инозитол часто включают в состав наружных средств и мазей для улучшения состояния кожи и волос. Поддерживает оптимальный уровень увлажненности эпидермиса, в том числе на волосистой части головы.

Вещество повышает прочность сосудов, предотвращая их разрывы. При участии инозитола происходит нормализация моторики ЖКТ (желудка и кишечника) за счет его успокаивающего действия.

Применяется вещество и при лечении отклонений в половой сфере, причем эффективен витамин В8 для обоих полов. Без достаточного количества инозитола не происходит ни оплодотворение яйцеклетки, ни ее деление, ни развитие.

Кроме того, высокую эффективность витамин В8 показал в:

  • терапии онкологических заболеваний. Форма инозита, которая встречается в растительных продуктах, является мощным антиоксидантом, что позволяет отнести соединение в класс противоопухолевых;
  • ускорении белкового синтеза. Это способствует укреплению мышечной и костной ткани тела;
  • повышении текучести крови;
  • нормализации артериального давления;
  • регуляции медно-цинкового баланса в головном мозге;
  • лечении диабета при дополнительном приеме извне (иногда назначаемые дозировки превышают суточные более, чем в 2 раза).