Гейнер или протеин что лучше для набора мышечной массы

В этой статье мы обсудим, как принимать гейнер правильно и как комбинировать его с другими элементами спортивного питания – протеиновыми коктейлями, креатином, комплексами ВСАА.

Для чего нужен

Термином “гейнер” называют пищевые добавки, способствующие набору веса, получению силы и энергии. Разберемся, для чего нужны и как принимать гейнеры.

Масс гейнеры пьют, чтобы:

  • Быстро наращивать массу тела худым людям;
  • Поддерживать стабильный вес;
  • Восстанавливать потраченную во время интенсивной тренировки энергию;
  • Поддерживать нужный энергетический уровень при значительной нагрузке;
  • Компенсировать нехватку калорий;
  • Оптимизировать скорость обменных процессов;
  • Повысить выносливость.

Сегодня гейнеры активно используют следующие группы лиц:

  • Спортсмены – гейнеры принимают бодибилдеры и люди, которые занимаются легкой и тяжелой атлетикой, футболом, баскетболом, единоборствами, кроссфитом;
  • Обладатели худощавой конституцией – гейнеры для набора веса худым людям позволяет получить необходимую массу мышечной ткани, а не жир;
  • Старающие от дефицита пищи – добавка восполняет нехватку калорий и витаминов;
  • Люди, у которых не накапливаются запасы жировых клеток – могут принимать гейнеры любого типа и не переживать за возможные побочные эффекты, связанные с передозировкой;
  • Принимающие андрогенные и анаболические стероиды – увеличивается производство мужского полового гормона, в связи с чем возрастает потребность в белках.

Используются гейнеры также худыми людьми, чей график работы не позволяет плотно покушать в течение дня.

Гейнер в домашних условиях: легко и полезно!

Гейнер – пищевая добавка с высоким содержанием калорий в виде углеводной смеси.

Белки строят мышечную ткань (наращивание мышечной массы). Углеводы заряжают организм энергией.

Для усиления эффекта и лучшего усвоения, можно добавлять витамины и минералы.

Рецепт 1

• 150 мл молока; • Половинка банана; • Пол лимона (нужен только сок); • Столовая ложка меда (можно заменить вареньем или сахаром); • 100 гр. обезжиренного творога.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем в блендере, кроме лимона, его просто выжимаем в коктейль.

Рецепт 2

• 200 мл. молока; • 50 гр. творога; • Яичный белок (вареный); • 40 гр. ягод на ваш выбор (вишня, малина, клубника, черешня); • Ложка меда (лучше его ничем не заменять).

Гейнер и креатин

Многие знают, что белково-углеводные комплексы отлично комбинируются с другими спортивными добавками. Но далеко не всем известно, как принимать гейнер с креатином для набора массы.

Проще всего показывать на примере известного продукта. Итак, как принимать гейнер Serious Mass? Каждая порция содержит 50 граммов белков и 252 грамма углеводов. Её энергетическая ценность – 1250 ккал.

Одной мерной ложки на 350 мл. воды достаточно, чтобы получить утреннюю дозу. Вторую ложку в воде или молоке принимайте после тренировки.

Добавляем 5 граммов креатина на каждую порцию гейнера. Такого количества вполне достаточно. Не следует превышать его. Как известно, избыток креатина негативно сказывается на работе почек, печени и сердца. Умеренное его употребление наоборот необходимо для сердечной мышцы. Исследования доказали, что именно это вещество влияет на количество и качество сокращений. Опыт спортсменов и исследования, проведенные специалистами, говорят о том, что использовать гейнер вместе с креатином – эффективно.

Не менее важен креатин и в повседневном питании спортсмена. Он, вместе с белками и углеводами, участвует в восстановлении мышечных волокон, помогает их росту.

Гейнер и ВСАА

Очень часто молодые атлеты покупают отдельно протеин, гейнер и упаковку ВСАА-аминокислот. Они даже не смотрят на состав первых двух упаковок. Дело в том, что и в протеиновой и в белково-углеводной смеси есть аминокислотные профили. Часто вполне достаточно два – три раза в день пить протеин и один раз – гейнер, чтобы получить лейцин, валин и изолейцин в нужном количестве, не покупая их дополнительно.

Читайте также:  Глютамин в бодибилдинге, его польза, вред и применение

Среди по-настоящему качественных гейнеров, содержащих ВСАА, стоит отметить такие продукты, как:

  • True Mass от BSN – премиум-класс гейнеров, обеспечивающих организм энергией и строительным материалом для наращивания мышечной массы. Отличный аминокислотный профиль выгодно отличает этот продукт от большинства конкурентов в своей ценовой категории. Высокое (в пределах нормы) содержание ВСАА.
  • Mutant Mass от FitFoods. Каждая порция продукта содержит 1050 калорий, богата ценными жирами, качественными протеинами (10 разных белков, 52 г. на порцию), кальцием;
  • Mass Effect от SAN. Уникальный продукт на основе казеина, изолятов, белков коричневого риса и углеводов из рисовых отрубей и других злаков способствует быстрому восстановлению мышц после тренировок;
  • Real Mass от Maxler – универсальный комплекс, в состав которого входит протеин, ВСАА – аминокислоты, L-глутамин. Подойдет не только для спортсменов, но и как добавка к рациону в программах набора массы, при работах, связанных с большими физическими нагрузками;
  • King Mass XL от Ronnie Coleman. Ронни Коулмэн – человек, чьё имя в мире бодибилдинга давно стало легендой. Ведь он восьмикратный обладатель почетного титула «Мистер Олимпия». Потому под этой маркой выпускаются только качественные продукты «Signature series» с росписью знаменитого атлета на этикетке. В каждой порции King Mass XL содержится 60 граммов качественного белка.

Гейнер и протеин

Если вы не работаете на рельеф, можете смело совмещать эти два продукта. Они помогут вам получить достаточно энергии для восстановления после тренировки, и достаточно белка для строительства новых мышечных клеток.

Отлично помогает такая комбинация людям с недобором веса. Им настоятельно рекомендовано подобрать подходящие протеин и гейнер, не забыв посчитать калории и кол-во белков и углеводов. Добавив эти цифры к тем, что вы получаете из обычной пищи, можно быстро посчитать, сколько вам нужно использовать каждого продукта для получения наилучшего результата.

Каждый гейнер содержит разный процент углеводов и белков. В некоторых до 80% объёма занимает углевод мальтодекстрин.

Гейнер в домашних условиях: ТОП-лучших рецептов

  1. Гейнер из творога, молока, банана.

На 1 порцию (450 грамм) нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • обезжиренный творог (200 г);
  • нежирное молоко (200 мл);
  • 1 банан;
  • арахис (50 г).

Готовится проще некуда: нужно все перемешать в блендере, охладить и залить в шейкер. Для улучшения вкуса не лишним будет добавить мед или сахар.

  1. Гейнер из овсянки, молока и яиц:

Если у вас нету творога, то белочную долю гейнера можно заменить яичным белком. Для приготовления нам понадобятся:

  • 4 белка (можно добавить 1 желток);
  • овсянка (100 г);
  • молоко (250 мл);
  • фрукты (100 г)
  • варенье, мед или сахар по вкусу.
  1. Гейнер с сухим молоком

Сухое обезжиренное молоко очень богато протеином и практически не имеет жира. Его можно использовать как основу для гейнера. Для приготовления нам нужны:

  • 2 столовых ложки сухого молока;
  • молоко (200 г);
  • черничное варенье (50 г);
  • мед или сахар (2 ст. ложки).

Вместо варенья можно использовать любые фрукты.

  1. Гейнер на основе йогурта и орехов.
  • Йогурт (200 мл);
  • грецкие орехи (50 г);
  • фрукты (100 г);
  • мед или сахар (2 ст. ложки).
  1. Гейнер для людей с ускоренным метаболизмом.

Для людей, которые от природы очень худые и у них ускоренных обмен веществ требуется большее количество калорий. Этот вариант гейнера содержит сметану и прекрасно подойдет для таких людей. Для приготовления нам понадобится:

  • сметана (10%) (150 г);
  • молоко (200 мл);
  • банан (1-2 шт)
  • 2 яичных белка.

Готовится так же, как и предыдущие рецепты.

  1. Гейнер с вареным белком и творогом
Читайте также:  Optimum Nutrition Platinum HydroWhey (1590 гр.)

Еще один неплохой рецепт. Для его приготовления нам будут нужны такие продукты:

  • 1 белок варенного куриного яйца;
  • обезжиренный творог(150 г);
  • нежирное молоко (200 мл).
  • сахар, мед или варенье по вкусу.

Важно понимать, что гейнер можно приготовить из других продуктов. Здесь уж все зависит от ваших предпочтений и вкусов. Из приведенных выше рецептов можно сделать вывод, что для того чтобы приготовить гейнер в домашних условиях, нужны продукты, содержащие белок, углеводы и жидкость чтобы все это перемешать.

Если у вас закончилось молоко, то можно использовать сок, или кефир. Вместо сухого молока можно взять сывороточный протеин или любой другой протеиновый концентрат. Для вкуса также можно добавлять практически любые специи: сахар, какао, корицу, мед, джем. Они не влияют на питательную ценность гейнера.

Если вы берете гейнер с собой на работу или учебу, то позаботьтесь о хранении вашего коктейля. Сейчас продаются специальные банки-шейкеры, которые очень удобны. Если вы используете варенные продукты, то сначала нужно дать им остыть и только потом смешивать с молочными продуктами.

В случае отсутствия блендера, можно воспользоваться миксером или даже обычной механической мясорубкой, чтобы хоть как-то измельчить продукты, для приготовления домашнего гейнера.

Как разводить, с чем можно смешивать гейнер

Рекомендуется смешивать порошок с молоком, а не с водой. Использование воды вместо молока снизит потребление полезных веществ: в каждой порции — на 120 калорий и 8 граммов белка.

Перед тем как пить, порошок нужно тщательно смешать с жидкостью так, чтобы в смеси не осталось комочков. Для смешивания лучше всего использовать шейкер или блендер, в этом случае смесь получится однородной и легко переварится в желудке.

Видео: Как выбрать правильный гейнер

Приём гейнера поможет спортсмену получить от 1 до 2 кг прироста мышечной массы в неделю, но только при условии обязательного проведения соответствующих тренировок.

Как совмещать protein и gainer

Важно, чтобы объем протеина в одной порции не превышал норму – 40 г. Этот метод позволяет еще и сэкономить.

Классическая смесь и gainer протеин с повышенным содержанием белка по стоимости отличаются в 2 раза.

  • Совместный прием обеих добавок разрешается спортсменам с нормальным телосложением, если они столкнулись с плато и не могут увеличить показатели.
  • Комбинации гейнеров и протеинов нужны бодибилдерам, работающим в напряженном режиме.

Иногда дополнительно принимается казеин.

Как совмещать protein и gainer

2 схемы приема гейнера и протеина для набора мышечной массы

  • Классическая. Калорийный коктейль пьется за 50-90 минут до тренировки, гидролизат — до закрытия анаболического окна.
  • Современная. Белковый напиток употребляется до и после. Подходит микс с изолятом и комплексным белком.

Что лучше принимать для массы: гейнер или протеин

Однозначно — белковые коктейли. Чем выше их биологическая ценность, тем меньше граммов нужно. Крахмал, клетчатку, гликоген людям с умеренными нагрузками и склонными к полноте лучше получать из еды (200 г). Это поддерживает постоянный баланс глюкозы и энергии, минимизирует шансы образования подкожного жира.

Гейнеры для набора массы: польза и вред

Гейнер обладает массой полезных свойств для спортсмена. Он помогает насытить организм витаминами и минералами, восстановить энергетический баланс, способствует быстрому и эффективному набору массы, обрести красивый рельеф. Конкретные результаты будут определяться особенностями организма.

Из возможных негативных последствий стоит отметить возможную индивидуальную непереносимость компонентов, аллергическую реакцию. Возможно расстройство пищеварения, появление сыпи на теле. Чтобы этого избежать, используйте лишь качественный продукт и применяйте его в соответствии со всеми рекомендациями. Также учтите, что злоупотребление гейнерами, особенно если вы мало тренируетесь, может привести к набору лишнего веса за счет жировых отложений.

Как пить гейнер для набора мышечной массы

При употреблении гейнера для набора мышечной массы можно выделить несколько подходов.

Подход №1 – По инструкции

На упаковке любого гейнера всегда указаны рекомендуемые нормы потребления. Нормы могут быть указаны в виде таблицы с возможными дозировками, исходя из массы тела атлета и количества приёмов гейнера в течение дня. Хотя табличное представление – это лишь один из возможных вариантов.

Читайте также:  Можно ли совместить вегетарианство и спорт?

Подход №2 – По необходимой калорийности

Если вы считаете, что вам, для обеспечения необходимого уровня анаболизма нужно какое-то конкретное количество калорий, то вам нужно просто рассчитать, какое количество гейнера вам нужно употребить в течение дня, исходя из его уровня калорийности на одну мерную порцию, или на 100 грамм сухого продукта.

Например, вы хотите получать суммарно 4000 килокалорий, а из пищи вы получаете 2000 килокалорий. Значит, с помощью гейнера вам нужно добавить еще 2000 килокалорий. Если калорийность вашего гейнера составляет, для примера, 400 ккал/100 г, то для получения 2000 ккал вам будет нужно употребить в течение суток 500 грамм гейнера (речь идёт о массе сухого, неразведённого в воде порошка).

Как пить гейнер для набора мышечной массы

Такая дозировка может показаться для вас слишком большой (и дорогостоящей), но, возможно, ваша потребность в калориях окажется меньше, чем та, которая приведена в примере.

Подход №3 – По необходимому количеству белка

При натуральном тренинге чаще всего рекомендуется употребление 1-2 грамм белка на килограмм собственного веса. То есть, если вы весите 80 кг, и собираетесь соблюдать норму в 2 грамма на килограмм, то вам нужно будет получить в течение суток 160 грамм белка (вместе с едой, не только за счет добавок).

Таким образом, если с едой вы получаете половину этой нормы (этот показатель определяется индивидуально), значит, вторую половину вам нужно будет набрать с помощью гейнера. То есть, на долю гейнера придется 80 грамм белка.

Зная необходимую норму, вы можете рассчитать необходимое количество гейнера при помощи нехитрых формул. Например, ваш гейнер содержит 40 грамм белка на 100 грамм продукта. Значит, для покрытия нормы в 80 грамм белка вам нужно будет употребить 200 грамм гейнера.

Существует мнение, что за один раз не следует употреблять более 30 грамм белка, так как избыточное употребление белка не позволит ему полноценно усвоиться, и, таким образом,  дополнительный расход дорогостоящего продукта будет неоправданным. Лучше разбить большую порцию на несколько маленьких, и употреблять их в течение дня.

Как правильно пить гейнер PVL Mutant Mass

Обзор углеводно-белкового коктейля от компании PVL. Чем он выделяется, из чего состоит и как его правильно принимать.

Профессиональные атлеты знают, что «просто так» ходить в тренажерный зал – бесполезное занятие. Если вы пришли заниматься, то делать это необходимо с максимальным усердием, выжимая из себя все «соки».

Только так мышцы получают настоящий стресс, а значит и мощный толчок к росту.

Как правильно пить гейнер PVL Mutant Mass

Но что делать, если посещение спортзала не дает особых результатов, а энергии хватает лишь на то, чтобы переодеть спортивную форму в раздевалке? В этом случае может спасти две вещи:

  • идеально составленный рацион. В нем должно быть все — углеводы, белки, минералы, витамины и, как это ни удивительно, жиры;
  • качественное спортивное питание. В отношении набора мышечной массы хорошо проявил себя гейнер mutant mass. Он популяр, хорошо известен и опробован множеством атлетов.

Так стоит ли пить mutant mass, и как это делать правильно? Давайте обсудим особенности добавки, ее преимуществ и недостатки со всех сторон.

Гейнер своими руками: лучшие рецепты

Гейнер можно приготовить в домашних условиях, ведь требуется только блендер. Это позволяет сэкономить деньги и самостоятельно убедиться в натуральности коктейля. В зависимости от потребностей можно комбинировать продукты, чтобы получить добавку с высоким содержанием быстрых или медленных углеводов. Основные продукты: яйца, творог, мед, бананы, овсянка.

Лучшие рецепты гейнеров:

  1. Яичный коктейль — 50 грамм овсянки, 10 грамм отрубей, 10 грамм меда, 5-10 свежих яиц. В качестве основы используется молоко (250 мл), а для вкуса добавляем горсть ягод.
  2. Творожный коктейль — 200 грамм обезжиренного творога, 200 мл молока, 2 банана, 2 столовых ложки меда и 50 грамм арахиса.