Гейнер – спортивное питание для набора массы

Название этой спортивной добавки с английского переводится как «способствующий приросту». Гейнер – самое калорийное «блюдо» спортпита, но очень важное для атлетов. Известно ли вам все о гейнерах? Давайте вместе поищем ответы на самые распространенные вопросы об этой добавке: кому она полезна, а кому может принести вред, как и сколько времени принимать, с чем сочетать, как правильно выбирать и существуют ли более доступные, но эффективные аналоги дорогой фирменной продукции?

Cytogainer

Данная смесь содержит 80 г углеводов, 65 г белков и очень небольшое количество жира в каждой порции, что полностью соответствует питательным веществам. Можно использовать эту смесь с гейнерами “тяжёлого” уровня, требующими большего числа углеводов – для этого достаточно смешать её с молоком или фруктовым соком, и её калорийность сразу вырастет. Пожалуй лучший вариант в своем сегменте.

Cytogainer содержит концентрат сывороточного протеина, а также изолят сывороточного белка – эти вещества имеют свойство быстро усваиваться, так что их хорошо принимать сразу после тренировки. Добавка смешивается с остальной пищей практически мгновенно, и принимать её можно от одного до трех раз за день.

Из чего состоит гейнер

Итак, гейнер – это пищевая добавка для спортивного питания, предназначенная в первую очередь для людей, занимающихся силовыми видами спорта. Добавка состоит преимущественно из углеводов и сывороточного белка – двух главных соединений для организма спортсмена. Существуют также мультикомпонентные гейнеры по протеиновому составу, состоящие не из одного, а из нескольких видов белка. Иногда гейнеры называют энергетиками – за эффект резкого повышения энергетического потенциала организма непосредственно после приёма.

Помимо углеводов и протеина различные виды гейнеров могут содержать:

  • Креатин (карбоновая кислота для стимуляции энергетического обмена);
  • Витамины;
  • Отдельные аминокислоты для усиления эффективности;
  • Микроэлементы;
  • Небольшое количество жиров для баланса.

Эффект от совместного применения углеводов и протеинов доказан независимыми исследованиями. Главная функция спортивной добавки: мышечный рост и восполнение энергетических запасов.

Гейнер с быстрыми (простыми) углеводами

В быстроуглеводные гейнеры добавляют крахмал, мальтодекстрин или декстрозу в качестве углеводной составляющей. Эти компоненты имеют высокий гликемический индекс и расщепляются в организме так же, как и обычный сахар. После употребления добавки с быстрыми углеводами в крови резко повышается уровень глюкозы, из-за чего происходит выброс инсулина.

Читайте также:  Инструкция по применению Йохимбе для мужчин

Некоторые профессиональные спортсмены специально провоцируют инсулиновые скачки, с помощью инъекций в том числе, так как этот гормон обладает анаболическим действием и усиливает синтез белков и жиров в организме. Такие эксперименты над организмом до сих пор вызывают споры среди спортсменов, ведь пользы от инсулиновых скачков намного меньше, чем вреда.

После приема гейнера на быстрых углеводах вы почувствуете прилив энергии и сытость. Но уже через 20-40 минут, когда углеводы усвоятся, появится сильный голод и упадок сил.

Принимать быстроуглеводные гейнеры можно в следующих случаях:

  • при ежедневных тренировках, когда требуется быстро восстановить запас гликогена в печени;
  • при дефиците веса, когда нужно набрать не только мышечную, но и жировую массу.

Что нужно учесть при выборе гейнера?

  • Объективности в выборе гейнера можно достичь только в том случае, если учесть следующие критерии:
  • типологию сложения (чем выше склонность к набору жира, тем больше в гейнере должна быть белковая составляющая);
  • возраст и скорость обмена веществ (чем старше человек, тем медленнее у него обмен веществ, и тем меньше калорий должно содержаться в порции гейнера);
  • энергетические затраты на повседневной деятельности;
  • нагрузки на тренировках (высококалорийные продукты, включая гейнер, оправданы при большой интенсивности на тренировках);
  • планируемая скорость набора массы (чем больше массы нужно набрать в единицу времени, тем более калорийным и с большим содержанием углеводов должен быть гейнер).
  • индивидуальные качества спортсмена.

Multipower

Товар высокого уровня, как и многие продукты с пометкой «Сделано в Германии». Протеин Multipower Formula 80 Evolution хорошо усваивается, великолепно насыщает и не вызывает никаких расстройств. Для достижения результата вам нужно будет приобрести весь комплекс, состоящий из гейнера, протеина и креатина. Так как это очень популярный бренд, то существует риск встретить подделку. Его цена выше среднего, а если вам встречается очень дешевый товар, то это 100% контрафакт.

Существует несколько серий питания для разных категорий спортсменов и отдельная линейка для девушек, предназначенная для приобретения желанного рельефа. Кроме этого с его помощью можно стабилизировать гормональный фон.

Какой гейнер лучше для набора мышечной массы

 Безусловно, каждый из нас хочет найти качественный гейнер по доступной цене, но некоторые опускают планку доступности очень низко, заморачиваясь в поисках дешёвого продукта. Но правда в том, что хороший продукт просто не может быть дешёвым! Неужели вы думаете, что производитель будет тратить огромные деньги на качественное сырьё и продавать продукт вам после даром? Качество всегда имеет достойную цену! И это во-первых!

Читайте также:  Гречневая диета для похудения на 3-14 дней — меню, результаты и выход

 Во-вторых, хороший гейнер для набора массы должен включать в себя сложные углеводы, которые будут давать энергию на длительное время, а не резко повышать уровень сахара и тянуться в жир.

 Для того, чтобы вам было проще найти достойный продукт, мы подобрали для вас лучшие гейнеры для набора мышечной массы. Ознакомьтесь и выберите подходящий вам продукт! Но помните, что гейнер – это ещё не залог результата, это всего лишь часть системы, в которую должны быть включены и другие добавки (витамины, аминокислоты, препараты для естественного повышения уровня гормонов и т.д.).

Как приготовить гейнер в домашних условиях

Углеводно-белковые добавки достаточно просты в приготовлении. И если вы заботитесь о их натуральности и не доверяете купленным, лучшим вариантом будет приготовить гейнер в домашних условиях.

Один из самых легких и популярных рецептов следующий:

  1. Возьмите 200 грамм обезжиренного творога, горсть арахиса, 2 банана.
  2. Положите эти ингредиенты в блендер, добавьте 3 столовых ложки меда и 200 мл молока. Все тщательно смешайте. Гейнер готов.

В такое питание вы можете по вкусу добавлять различные джемы, отруби, фруктовые соки, увеличивать количество белка с помощью добавления яиц.

Также одним из преимуществ домашних гейнеров есть то, что вы с легкостью можете регулировать соотношение в них белков и углеводов в зависимости от того, какой график набора массы вы себе составили.

Не рекомендуется готовить гейнеры «наперед», так как все питательные вещества, витамины и кислоты из свежих продуктов быстро разрушаются.

Гейнеры от MuscleTech

Гейнеры MuscleTech идеально подходят для ускоренного набора массы, а также для тех, кто уже давно перешагнул порог пределов естественного роста мышечной массы и хочет добиться еще большего.

Какой гейнер лучше?

Так как гейнер является сначала комплексной пищевой добавкой для набора веса, а потом уже углеводной формулой, то лучший продукт этого типа должен отвечать следующему составу:

  • 20-30 % высококачественного белка
  • 10-30 % смеси животного и растительного жира
  • Сложные углеводы
  • Ускорители обмена веществ (витамины, минералы и т. п.)

Как готовить самостоятельно

Если не желаете тратить деньги на фирменные гейнеры, можно попробовать приготовить добавку своими руками в домашних условиях. Некоторые считают, что самодельный гейнер может не принести такой же эффект, как покупной, но это заблуждение. К тому же часто и товар из интернета может оказаться далеким от желаемого качества. А «домашний» вариант – это всегда 100-процентная уверенность в составе, хороший вкус и ощутимая экономия денег.

Читайте также:  Как правильно питаться во время тренировки чтобы похудеть

Прежде чем начинать «шаманить» на кухне над «зельем» для мускулатуры, надо вспомнить, что хороший гейнер – это продукт, на 65-70% состоящий из углеводов. В его составе должна быть 1 часть белков и 3 части углеводов.

Итак, из чего делают домашний гейнер, свойство которого аналогично покупному? Проще всего приготовить супер-добавку для мускулатуры, смешав протеиновый порошок и несколько столовых ложек льняного масла. Также можно добавить в коктейль немного арахисового масла и белки из куриных яиц. Но почему были выбраны именно эти продукты?

Итак, в качестве углеводной части можно использовать:

  • мальтодекстрин;
  • декстрозу;
  • фруктозу;
  • мед;
  • джем;
  • овсянку (толокно, измельченный «геркулес»).

Белковую «матрицу» можно создать из:

  • творога;
  • сухого молока (обезжиренного);
  • сывороточного протеина;
  • яичных белков.

Затем белково-углеводную смесь следует разбавить жидкостью. Как правило, ингредиенты смешивают с соком, йогуртом, кефиром или молоком.

Домашний гейнер: лучшие рецепты

Рецепт 1

  • 500 мл нежирного молока;
  • 2 столовые ложки рапсового масла;
  • 3 столовые ложки арахисового масла;
  • 1 банан;
  • 1 порция сывороточного белка (или белок из куриного яйца).

Приблизительная энергетическая ценность такого гейнера – 820 ккал. Также он обеспечит 95 г углеводов, 48 г жира и 53 г белка.

Рецепт 2

  • 50 г овсяного толокна;
  • 10 г отрубей;
  • сывороточный протеин (мерная ложка);
  • 250 мл молока;
  • горсть сладких ягод;
  • 10 г фруктозы.

Это так называемый гейнер второго типа – с медленными углеводами. Подходит для употребления за час до тренировки.

Рецепт 3

  • 3 ст. л. меда;
  • 60 г арахисового масла;
  • 200 г творога;
  • 200 г молока;
  • 2 банана.

Это высококалорийный гейнер первого типа с быстрыми углеводами.

Рецепт 4

  • 100 мл апельсинового сока;
  • 1 банан;
  • 200 мл молока;
  • 100 г нежирного творога;
  • 2 ст. л. фруктозы.

Рецепт 5

  • 150 мл молока;
  • 2 ст. л. варенья из черники;
  • 2 ст. л. сухого молока;
  • 2 ст. л. сахара.

Рецепт 6

  • стакан 10-процентной сметаны;
  • 200 мл молока;
  • шесть перепелиных яиц;
  • 2 ст. л. сиропа шиповника;
  • 2 банана.

Рецепт 7

  • 150 мл йогурта;
  • 2 ст. л. какао;
  • горсть ягод;
  • горсть грецких орехов;
  • 2 ст. л. ванили.

Рецепт 8

  • яичный белок (из 2 яиц);
  • горсть изюма;
  • горсть кураги;
  • 2 ст. л. арахисового масла;
  • 200 мл молока.