Гейнер в домашних условиях для мышечной массы

В теории рецепт набора мышечной массы прост — регулярные силовые тренировки и серьезное питание. Это означает, потребление нужных и правильных калорий.

Рецепты домашнего гейнера

Ниже представлены рецепты домашних гейнеров для набора массы, следуйте рекомендациям по приему, учитывая пищевую ценность и общую суточную калорийность рациона. Наибольшую долю суточного рациона должны составлять продукты питания, содержащие сложные углеводы и белки.

Вариант белково углеводного коктейля №1

Этот домашний гейнер содержит преобладающее количество углеводов, благодаря пищевой ценности овсяных хлопьев, банана и гликемическому индексу арахисового масла. Также в коктейле содержатся жиры, необходимые для добавления энергетической ценности гейнеру. Такой коктейль отлично подходит для приема перед тренировкой, употреблять за час.

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока (300 мл);
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 1 банан;
  • 1 ч. л. арахисового масла.

Способ приготовления:

  1. Овсяные хлопья залейте стаканом молока, добавьте банан и масло.
  2. Все ингредиенты тщательно перемешайте в блендере и употребляйте до или после тренировки.
  3. Не храните молочный коктейль больше двух часов в готовом виде.

Вариант белково углеводного коктейля №2

Данный самодельный гейнер также обладает высокой пищевой и энергетической ценностью, большое содержание углеводов и жиров придаст силу на тренировках и предотвратит разрушение мышц. Его также можно употреблять натощак в дни отдыха.

Ингредиенты:

  • 1 стакан апельсинового сока;
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 1 ст. л. грецких орехов или арахиса.

Приготовление:

  1. Свежевыжатый сок апельсина смешайте с овсяными хлопьями.
  2. Заранее размельчите орехи – взбивайте все ингредиенты блендером до однородной массы.
  3. Можно добавить чайную ложку меда для усиления сладости и калорийности.

Вариант белково углеводного коктейля №3

Этот кисломолочный рецепт домашнего гейнера подходит для приема как до, так и после тренировки. Для увеличения сладости можно добавить 2 ч. л. меда или заменить любым натуральным подсластителем.

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира;
  • 1 ст. л. миндаля;
  • 1⁄2 чашки овсянки;
  • 1 ч. л. меда.

Приготовление:

  1. Предварительно размельчите миндаль.
  2. В стакан кефира добавьте орехи, овсянку и мед.
  3. Взбивайте блендером в течение 30-60 секунд.

Вариант белково углеводного коктейля №4

Этот рецепт белкового гейнера в домашних условиях подходит для употребления после тренировки или на ночь. Коктейль богат протеином – около 30 г на порцию, с низким содержанием сахара, основным источником которого является лактоза и фруктоза. Рецепт с творогом – отличный вариант для закрытия белково-углеводного окна.

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока;
  • 100 г творога;
  • 50 г овсянки;
  • 1 стакан черники или малины.

Приготовление:

  1. Промойте ягоды.
  2. Нежирный творог добавьте в молоко.
  3. Смешайте все ингредиенты и тщательно взбейте, чтобы разбить творог до мелких частиц.
  4. Можно добавлять мед по вкусу или порошок стевии.

Вариант белково углеводного коктейля №5

А этот, приготовленный своими руками гейнер, обладает отличным клубнично-банановым вкусом. Благодаря яйцам, коктейль содержит полезные жиры и белки. Куриные яйца можно легко заменить на перепелиные (примерно на 100 г). Он отлично подходит для посттренировочного приема или натощак в утреннее время.

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока;
  • 1 банан;
  • 100 г клубники;
  • 2 яйца.

Приготовление:

  1. Промойте клубнику.
  2. Смешайте все ингредиенты, добавив 2 цельных сырых яйца в смесь.
  3. По желанию, добавьте любые натуральные подсластители.
  4. Взбейте коктейль в блендере.

Вариант белково углеводного коктейля №6

Рецепт специально для любителей кофе, поскольку коктейль обладает мягким кофейным вкусом. Тонизирующий эффект кофе делает коктейль своеобразным предтреником. Также его можно принимать утром в дни отдыха.

Ингредиенты:

  • 300 мл молока;
  • 2 ч. л. быстрорастворимого кофе;
  • 5 г ванильного сахара;
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 1 банан.

Приготовление:

  1. Растворите кофе в теплом, но не кипяченом молоке, остудите.
  2. Добавьте хлопья, банан, ванильный сахар и тщательно взбейте блендером все компоненты.

Гейнер для набора массы

Несмотря на то, что главным спортивным питанием для набора мышечной массы является протеин, его калорий часто недостаточно для худых людей — именно в этом случае нужен гейнер. По сути, добавка призвана полностью заменить прием пищи, тогда как протеин является лишь дополнением к обычному рациону (или способом восполнить потребность в белках после тренировки).

Употребление гейнера (по сути, смеси быстрых углеводов и легкоусвояемых белков) является как дополнительным источником калорий для организма, так и повышает уровень инсулина — гормона, открывающего возможность для усвоения нутриентов мышцами. Кроме этого, принятый сразу после тренировки гейнер снижает уровень кортизола, останавливая катаболические процессы и помогая росту мышц.

Читайте также:  Виды протеина: сходства, различия и особенности применения

Чем отличается гейнер от протеина:

  • наличие большого количества углеводов
  • более высокая калорийность на порцию

Для чего нужен гейнер?

Напомним, что главным источником энергии при выполнении силовых тренировок является гликоген — запасы углеводов в мышцах. Эти запасы формируются в результате пищеварения углеводных продуктов питания, употребляемых в пищу. Углеводы в гейнере напрямую влияют на восполнение запасов гликогена — что помогает тренироваться более эффективно и быстрее набирать массу.

Суммарно в организме спортсмена хранится порядка 500-600 г гликогена, полученного из углеводов. Нехватка углеводов в питании не дает организму восполнять запасы гликогена после тренировок, негативно влияя на силовые показатели и рост мышц. К сожалению, большинство худых новичков просто не могут заставить себя употреблять настолько много продуктов, содержащих углеводы — в этом случае им нужен гейнер.

Полезные и вредные свойства пищевой добавки

Для того чтобы гейнер не принес организму вреда, его нужно подобрать правильно. А для этого обратите внимание на свои ощущения через 2-3 недели после начала приема добавки.

Не подходит спортивное питание, если:

  1. Вес начал прибавляться, но при этом растет не только мышечная масса, но и увеличивается жировая прослойка. Хуже, если осуществляется только набор жира. В данном случае нужно рассмотреть другой вид гейнера и выбрать тот, что в составе имеет более меньшее количество углеводов.
  2. Набор веса происходит не равномерно. В этом случае поговорите с тренером о смене добавки.
  3. Если же спустя 3 недели после начала стабильного приема гейнера вес не повышается, нужно выбрать продукт, в составе которого большее количество углеводов.

Полезно ли принимать гейнер?

Рассмотрим его положительное влияние на организм:

  1. Человек с питанием получает большее количество питательных веществ, чем без пищевой добавки. Здесь много полезных белков, углеводы не тяжелые, а быстроусвояемые, что благотворно отображается на ЖКТ. Если выбрать гейнер с более богатым составом, то вы получаете и дополнительный комплекс минеральных веществ и витаминов.
  2. Тренировки с гейнерами более эффективны за счет большого количества выбрасываемой энергии. Энергия — это потребляемые углеводы. Спортсмен, принимающий пищевые добавки, может заниматься дольше, усталость при этом минимальная, и силы после тренировки восстанавливаются быстрее.
  3. Людям, у которых природная худоба, удается с гейнерами быстро набрать массу. В среднем за первый месяц масса может увеличиться на 4-7 кило!
  4. Мышцы быстрее восстанавливаются, поэтому даже новичок в зале сможет тренироваться дольше, а значит, продуктивней.

Некоторые спортсмены вообще не ощущают побочных эффектов от приема пищевых добавок, но это не означает, что они совершенно отсутствуют.

Гейнеры могут принести организму вред:

  1. Проблемы с желудочно-кишечным трактом появляются у потребителей добавок редко, и чаще всего виной тому просроченный гейнер или продукт самого низкого качества. Хотите наращивать массу без вреда для желудка и кишечника? Не экономьте на спортивном питании, выбирайте только высококачественные продукты.
  2. Аллергия в связи с непереносимостью организмом некоторых компонентов добавки. Каждый организм индивидуален, и подбирать даже обычное питание, а тем более спортивное, нужно тоже индивидуально. Самый лучший способ узнать, подходит ли вам тот или иной гейнер, – проконсультироваться с диетологом и тренером, а не руководствоваться личными ощущениями. Самое частое проявление аллергии на состав гейнера — кожные высыпания.
  3. Может произойти интоксикация организма. Связано это бывает с проникновением в продукт болезнетворных бактерий, которые пользуются нарушением целостности упаковки. Требуется не только правильное хранение продукта, но и внимательный осмотр тары во время покупки.
  4. Ожирение. Если вы отмечаете рост жировой прослойки, а не мышечной, то обратите внимание на количество в добавке калорий, жиров, сахаров и углеводов. Если все в норме, а также снизить нет возможности, то придется больше заниматься, отрабатывая каждый принятый углевод!

Многих мужчин интересует вопрос о возможных проблемах с потенцией при потреблении спортивного питания. Хочется сказать, что гейнер совершенно безопасен для мужского здоровья, более того, полезен, ведь в нем содержится протеин (белок), а он способствует повышению потенции.

НЕДОСТАТОК использования СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ

БЫСТРЫЙ РАСХОД добавок, а с ним и ДЕНЕГ

Цель каждого начинающего бодибилдера — это набрать много качественной мышечной массы за самые короткие сроки.

И как я уже говорил для того, чтобы набирать массу нужно каждый день кушать в больших количествах, чтобы присутствовал ИЗБЫТОК калорий. Это одно из главных правил бодибилдера, про которое я рассказывал в статье — Как БЫСТРО Набрать Массу. Советы новичкам.

Только в этом случае, когда каждый день ешь много качественной пищи, ты будешь набирать. ВОТ И ВЕСЬ СЕКРЕТ НАБОРА . Если ни как не получается поднабрать даже 1ого килограммчика, то это значит, что ты, мой друг, халявишь и потребляешь слишком мало калорий в течении дня. Подними калорийность рациона и узри «магию» набора.

НЕДОСТАТОК использования СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ

Набрать избыток калорий при помощи спортивного питания довольно легко, особенно используя ГЕЙНЕР или протеиновые батончики. Однако, 1 батончик стоит в районе 70-150 рублей, которых для избытка калорий при стандартном рационе питания обычного человека понадобится хотя бы 1-2 в день.

А мы вернется к потреблению гейнера. Итак, придется пить как минимум 2 раза добавку в течении дня, что будет эквивалентно 400-600 грамм добавки, в среднем 500. Вес среднего пакета около 5 кг. Будем считать, что цена нормального гейнера 5 кг = 2-3 тысячи рублей. Получается пакет кончится за 10 дней? 10 дней, Карл, и 2000-3000 руб как не бывало… Соответственно, очень быстрый расход добавки очевиден. А с ней будут уходить и бабки.

Читайте также:  Капсулы Экдистерон (Ecdysterone-S) в России

Разница в денежных затратах между спортпитом и обычными продуктами очевидна. Поэтому, если хочешь сэкономить, то быстрее открывай список ЛУЧШИХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ НАБОРА (в котором еще цены еще и цены написаны), подбери что-нибудь для себя и составляй свой персональный рацион питания для набора массы из обычных продуктов с довольно дешевой ценой.

Чем домашний гейнер лучше и как выбрать правильные продукты

Нужно понимать, что гейнеры, которые выпускают спортивные бренды, это не более, чем порция протеина и быстрые углеводы в составе. Проще говоря, по качественному составу они сравнимы с обычной порцией протеина, к которой добавили сахар или булочку. Тем не менее, основной причиной для покупки гейнера является удобство. В одном коктейле вы получаете белок, углеводы и минимум жиров. Не последним доводом является вкус коктейлей. Хотя это индивидуально и не все производители умудряются подарить по-настоящему натуральный вкус.

Читaйтe тaкжe: Протеиновый коктейль в домашних условиях

Чем домашний гейнер лучше и как выбрать правильные продукты

Важное преимущество домашнего гейнера заключается в том, что можно менять рецепты и компоненты хоть каждый день. Это исключает ситуации, когда добавки даже с самым лучшим вкусом быстро приедаются. Также вы можете самостоятельно контролировать состав. Например, добавлять полезные жиры в коктейль или заменять быстрые углеводы на медленные. Последним важным доводом в пользу домашнего приготовления является свежесть продуктов. Вы всегда будете готовить из свежих компонентов, которые лучше сохраняют свою биологическую ценность.

Первое, с чего стоит начать, это выбор основы. Независимо от рецептов, основа почти никогда не меняется. Главными продуктами для гейнеров считаются:

Чем домашний гейнер лучше и как выбрать правильные продукты
  • Молоко или йогурт;
  • Творог;
  • Яйца;
  • Бананы и овсянка опционально.

Уже только эти компоненты дадут вам полезный коктейль, хотя вряд ли он порадует особым вкусом. Банан отлично подходит для большинства коктейлей, хотя в некоторых рецептах он заменяется другими фруктами. Овсянка тоже используется не везде, хотя это отличный источник медленных углеводов. Важно помнить, что овсянку нужно тщательно перебить блендером в порошок

Отдельно стоит затронуть вопрос яиц. Яйца — это лучший источник белка

Чем домашний гейнер лучше и как выбрать правильные продукты

, но использовать их сырыми небезопасно. Более того, отварные белки лучше усваиваются организмом, потому в коктейле лучше использовать в таком виде, тщательно перебив остальных компонентов, которые могут разнообразить ваш коктейль без риска превысить калорийность, используются:

  • Мёд (как универсальный подсластитель);
  • Джемы;
  • Фруктовые соки (могут заменять молоко в некоторых рецептах);
  • Орехи и семена;
  • Любые фрукты и ягоды по вкусу;
  • Сухофрукты (изюм, финики, курага, инжир и прочие);
  • Какао, ваниль, пряности.

Эти компоненты помогут вам создать десятки разнообразных рецептов, которые не будут повторяться, но по составу и питательности не проиграют даже топовым гейнерам.

Чем домашний гейнер лучше и как выбрать правильные продукты

Что такое гейнер и как он работает?

Гейнер предназначен для ускорения набора мышечной массыАнглийское слово gain переводится как «добавка, прирост», соответственно, gainer – это продукт, способствующий накоплению энергии, силы, увеличению мышц. Как это происходит?

Что такое гейнер и как он работает?

Набор мышц – сложный анаболический процесс. Гейнеры включают в себя полисахариды с разной длиной молекулярной цепи и очищенный белок, а их совокупный прием усиливает взаимодействие веществ.

Что такое гейнер и как он работает?

Протеины расщепляются на аминокислоты, углеводы стимулируют поджелудочную железу продуцировать инсулин, вследствие чего аминокислоты проникают в ткани и мышцы.

Что такое гейнер и как он работает?

Название этой пищевой добавки происходит от английского слова «гэйн» (прибавка, прирост). Данный вид спортпита был разработан специально для худых людей, которым трудно нарастить мышечную массу. Гейнер представляет собой высококалорийный продукт, белково-углеводную питательную смесь, в которой процент углеводов преобладает над содержанием белков (от 50 до 80 % углеводов).

Что такое гейнер и как он работает?

Кроме мощного заряда энергии (одна стандартная порция гейнера может содержать до 3 тыс. килокалорий – это килограммы обычной пищи), данная добавка способствует формированию оптимального запаса гликогена в мышечной ткани, более качественному усвоению белков и аминокислот – «строительного материала» для мускулов.

Что такое гейнер и как он работает?

В былые времена в погоне за калорийностью гейнеры «загружали» глюкозой, жирами и сахаром. В настоящее время на рынке легко можно найти лучший гейнер для набора веса худым, с более сбалансированным составом. Который и с проблемой прироста массы тела поможет справиться, и будет работать в качестве энергетика и восстановителя.

Что такое гейнер и как он работает?

Что такое гейнер и как он работает?

Лучшие гейнеры по составу

Некоторым людям очень важно не столько действие, сколько полезность гейнера. Иногда, чем натуральнее состав, тем меньше вероятность отравиться. Многие просто предпочитают избегать «химии» в своём рационе. На данный момент лучшими гейнерами по своему составу являются:

Pro Complex Gainer от Optimum Nutrition

Полюбившийся атлетам белково-углеводный комплекс. Производители вложили в него все самые лучшие продукты. Является товаром высокого класса.

Pro Complex Gainer от Optimum Nutrition

Лучшие гейнеры по составу

Достоинства:

  • Здесь отлично сбалансированы все ингредиенты;
  • Содержится большое количество микроэлементов;
  • Минимальное количество жира и высокий процент белка.
  • Имеет много вкусов;
  • Отлично смешивается;
  • не вызывает расстройств пищеварения.

Недостатки:

  • Высокая цена.

Cyto Gaine, производитель CytoSport

Особый комплекс, не содержащий сахара, фруктозы и сукрозы, обеспечивает хорошее усвоение всех элементов организмом. Обеспечивает быстрое восстановление.

Читайте также:  Bcaa modern – Как принимать комплекс Usplabs Modern BCAA: советы

Cyto Gaine, CytoSport

Лучшие гейнеры по составу

Достоинства:

  • Минимальное содержание сахара;
  • Содержит самые нужные и хорошие компоненты для набора мышечной массы;
  • Имеет 6 вкусов, самым лучшим, по мнению покупателей, является печенье-крем.

Недостатки:

  • Достаточно сложно найти в продаже в России.

Weight Gainer Blend от компании MyProtein

Идеально подобранная формула для эффективного набора мышечной массы. Производители утверждают, что здесь формула «Всё самое лучшее в одном».

Weight Gainer Blend MyProtein

Лучшие гейнеры по составу

Достоинства:

  • Содержит такой же белок, как и в молоке;
  • Отличного качества сложные углеводы;

Недостатки:

  • По консистенции напиток немного плотнее обычного молочного коктейля;
  • Пользователи жалуются на немного неприятный вкус.

Up Your Mass от MHP

Про него уже было написано выше, во время приведения одних из самых популярных гейнеров. Однако, повторимся, поскольку он не только является очень популярным, но и обладает отменным составом.

Up Your Mass от MHP

Лучшие гейнеры по составу

Достоинства:

  • Отлично ускоряет периоды восстановления;
  • Богат аминокислотами;
  • Подойдет так же спортсменам, склонным к полноте, что достаточно редко встречается;
  • Из-за уникальной формулы, гейнер способствует набору только мышечной массы, исключая вероятность откладывания жира.

Недостатки:

  • Высокая цена

Побочные действия и недостатки

Наряду с положительными свойствами, гейнеры имеют недостатки, которые проявляются при неправильном применении данных препаратов. К недостаткам можно отнести:

  1. Лишний вес – несбалансированное питание при приеме препарата и неправильно рассчитанная нагрузка способствует набору веса и жировых отложений,
  2. Диарея – этот эффект может вызывать употребление просроченных препаратов,
  3. Кожные высыпания – неправильное питание может проявиться в виде разнообразных высыпаний.

Кроме этого, была выявлена возможность негативных реакций почек на некоторые составляющие, которые присутствуют в определенных гейнерах.

Также сообщается о вероятности расстройства желудка, если не следовать инструкции.

Почти все негативные действия появляются при:

Побочные действия и недостатки
  • Нарушении правил употребления препарата,
  • Нарушении диеты,
  • Неправильном питании,
  • Употреблении просроченных продуктов.

Мужчины, страдающие аллергическими реакциями, должны хорошо изучить состав. Если есть ограничения в употреблении определенных продуктов, можно остановить свой выбор на углеводно-белковой смеси.

Употребление гейнера противопоказано только тем людям, которые имеют индивидуальную непереносимость определенных компонентов препарата. Также следует следить за качеством препарата. Если препарат сделан из составляющих низкого уровня, его прием может ослабить потенцию.

Производители гейнеров создали линию добавок без лактозы. Данные препараты сделаны для тех, кто страдает непереносимостью лактозы. Такие препараты нужно разводить не водой, а молоком.

Питание эндоморфа

В системе питания для полных своя специфика. Благодаря особому обмену веществ, вес и объемы тела растут быстро, но наряду с мышцами появляется жир. Этот фактор вынуждает переходить на снижение доли жирных продуктов в питании. А ещё серьезное ограничение падает на быстрые углеводы. Дневной объем калорий должен наполовину складываться из сложных углеводов.

Белковые продукты и протеин употребляются по 2 г на каждый 1 кг массы тела.

Полные склонны к перееданию. От этого помогает избавиться питание по дробному принципу. Малыми порциями, но часто. Всего 5-6 приемов пищи в дань. Дробная диета спасает от чувства голода.

В питании эндоморфа должны преобладать овощи. Рекомендуется принимать рыбий жир. В питании нельзя полностью отказываться от жиров. Но это должны быть полезные жиры, которые находятся в оливковом масле, орехах, льняных семечках, рыбе, мясе и яйцах.

Обилие белковых продуктов в рационе эндоморфа – это несомненный плюс. Белки способствуют росту сухой мышечной ткани. Желательно, чтобы в каждом приеме пищи был источник белка. Утром это яйца, в обед курица, индейка. После тренировки – белковые коктейли. Блюда из говядины уместны вечером.

SAN Mass Effect Revolution

Смесь SAN Mass Effect Revolution полностью оправдала возложенные на неё надежды – стабильное питание мышц происходит в течение 6-8 часов после приёма гейнера за счёт разложения и усвоения сывороточных и казеиновых белков. Таковых в одной порции насчитывает 50 грамм. Вторым этапом «сплавления» добавки стало создание смеси MyoCarb – углеводного комплекса, включившего в себя пшеничную и рисовую клетчатку – углеводы медленного и быстрого действия. В конечном итоге их концентрация в одной порции достигла 215 грамм.

SAN Mass Effect Revolution

Этот гейнер рекомендован к применению исключительно худощавым спортсменам, желающим создать форму. Эктоморфы в отзывах пишут, что появляется сухая мышечная масса, а не жир. Производитель добирал углеводы качественными ингредиентами, в составе почти нет сахара. Мезоморфам следует отнестись к применению с осторожностью, а эндоморфам и вовсе переключить внимание на белковые составы гейнеров.

SAN Mass Effect Revolution

Кол-во блоков: 24 | Общее кол-во символов: 33405Количество использованных доноров: 7Информация по каждому донору:

  1. -10-luchshih-gejnerov-dlya-nabora-massy/: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 13327 (40%)
  2. -of/: использовано 2 блоков из 16, кол-во символов 2079 (6%)
  3. -pitanie/gejnery/: использовано 6 блоков из 10, кол-во символов 4163 (12%)
  4. -luchshih-geynerov-dlya-nabora-massy/: использовано 3 блоков из 8, кол-во символов 2572 (8%)
  5. -luchshikh-geynerov-dlya-nabora-massy/: использовано 5 блоков из 11, кол-во символов 5648 (17%)
  6. -effektivnyie-stroiteli-vashih-myishts/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 3803 (11%)
  7. : использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 1813 (5%)

SAN Mass Effect Revolution