Глютамин — для чего нужен и как его принимать

Врач и редактор / Опубликовано

Глютамин — что это?

Это самая распространенная аминокислота в организме, причем большая ее часть (около 60%) хранится в мышцах, что объясняет широкое применение этой добавки в спорте и бодибилдинге. Помимо мышц эта аминокислота содержится в мозге, легких и печени. Глютамин вовлечен во многие обменные процессы в организме, он способствует нормализации работы пищеварительной системы и повышает активность синтеза белков. Кроме того, он защищает клетки печени от токсинов и выводит аммиак, который образуется вследствие повышенного потребления белка. Он также принимает участие в процессе образования глютатиона, который является одним из самых мощных антиоксидантов в организме человека.

Большое количество глютамина содержится в рыбе, мясе и молочных продуктах (сыре, твороге). Из растительных источников стоит упомянуть свеклу, бобы, капусту и горох.

Глютамин — что это?

Незаменимая аминокислота

Белок состоит из различных аминокислот, которые образуются при его расщеплении ферментами в желудочно-кишечном тракте и всасываются в кровь для использования мышцами и другими тканями организма. Для жизнедеятельности организму нужны 22 аминокислоты. Они могут соединяться между собой с помощью пептидных связей, образуя белки, необходимые для роста и восстановления мышечных волокон.

Что касается глютамина, то его относят к условно незаменимым аминокислотам. Они называются незаменимыми потому что частично вырабатываются организмом, однако при определенных условиях их может быть недостаточно. Нехватку аминокислот можно восполнить с помощью белковой пищи и/или спортивных добавок.

Глютамин — что это?

Как принимать глютамин?

Аминокислоту глютамин лучше всего принимать сразу после тренировки, когда её уровень в организме может упасть на 50%. После тренировки глютамин нужен для транспортировки белка в мышечные клетки, чтобы обеспечить рост и восстановление. Телу может понадобиться несколько часов (или даже дней!), для того, чтобы самостоятельно синтезировать необходимое количество глютамина. Именно в этом случае нужен дополнительный приём аминокислоты. Можно добавлять глютамин в сывороточный протеин, принимаемый после тренировки.

Как принимать глютамин?

Приём глютамина

Именно поэтому я решил провести эксперимент на себе.

В течение месяца я принимал глютамин 3 раза в день, по 1 г в один приём. Утром, перед тренировкой и на ночь в массонаборный цикл (октябрь-ноябрь 2015 года). Резюмирую.

Затраты: 40 пачек глютамина в аптеке по 10 таблеток 0,250 мг обошлись в 1240 рублей.

Эффекты:

  • СТАЛ РЕАЛЬНО МЕНЬШЕ БОЛЕТЬ! Не было даже намёка на недомогание, хотя до этого периодически раз в 2-3 недели было такое;
  • Набрал около 3-4 кг «грязной массы» (мышцы + жир);
  • Наблюдалось улучшение аппетита;
  • Увеличение силовых показателей НЕ БЫЛО ВЫЯВЛЕНО!

Видимо НА МЕНЯ глютамин оказывает иммуностимулирующее действие, т.к. я стал меньше болеть.

Набор массы также мог быть связан с выходом на рабочую дозировку креатина моногидрата, а также с началом тренировок с микропериодизацией.

Сила не возросла значительно. Не было каких-то аномальных скачков в моём тренировочном дневнике.

На самом деле, в пересчёте на граммы гораздо выгоднее покупать глютамин в магазинах спортивного питания. Сильно сэкономите.

Мне нравится Optimum Nutrition: Glutamine Powder. По ссылке можете купить по самой выгодной цене с доставкой. Вот так выглядит упаковка:

Если решаюсь немного “подразориться” на глютамин, то покупаю его) Хоть и не так часто.

Глютамин

Как мы уже сказали, глютамин — это аминокислота. Она в небольших количествах вырабатывается в мышечных клетках. В её состав входят глютаминовая кислота, валин и изолейцин. 

Чтобы организм получал достаточно глютамина, в рацион необходимо включать:

  1. говядину;
  2. курицу,
  3. рыбу,
  4. яйца,
  5. молочные продукты;
Глютамин
  1. капусту;
  2. свёклу;
  3. шпинат;
  4. петрушку;
  5. бобовые.

Аминокислота особенно быстро расходуется при стрессе, диете и физических нагрузках.

Дополнительный приём спортивной добавки L-формы поможет быстрее восстанавливаться, а также нарастить мышечную массу. Если не пить глютамин и при этом активно заниматься спортом, спустя несколько недель вероятно возникновение дефицита.

Глютамин обладает многосторонним действием на человеческий организм, недаром он является важным компонентом спортивного питания:

Глютамин

Глютамин повышает уровень гормона роста, поэтому его нельзя пить юным спортсменам моложе 18 лет, а также людям с индивидуальной непереносимостью компонентов добавки.

Эффекты от приёма л-глютамина продолжают быть объектом научных исследований. Наряду с глюкозой эта аминокислота является источником энергии, ускоряет процесс синтеза белка.

Кроме того, глютамин оказывает антикатаболический эффект, подавляя секрецию кортизол.

Совет

Для спортсменов добавка необходима, чтобы предотвращать развитие перетренированности и быстрее восстанавливаться после выполнения физических упражнений.

Читайте также:  12 лучших гейнеров для набора массы: Рейтинг 2020 года (Топ 12)

В поисках информации, для чего ещё нужен глютамин, мы можете встретить укрепление иммунитета и избавление от эмоциональных перегрузок. Помогает добавка и при сжигании жировой ткани.

Глютамин

Прежде чем начинать ежедневно принимать глютамин, надо обязательно изучить, как его предписывает пить инструкция. Не помешают профессиональные консультации врача и тренера. Наиболее распространённой формой выпуска этой добавки является порошок, который хорошо растворяется в воде или молоке. Производится л-глютамин также в жидком виде и в таблетках.

Считается, что среднесуточная доза равна 4-8 г. Точная дозировка рассчитывается в зависимости от веса спортсмена. Как и другие спортивные добавки, глютамин даст эффект при оптимальном сочетании с правильной диетой и регулярными тренировками.

Распространены две схемы приёма глютамина:

  1. Приём глютамина разделяют на два этапа: после тренировки и перед сном.
  2. По другой схеме добавку делят на четыре части и употребляют в равных долях через одинаковый промежуток времени с холодной водой или водой комнатной температуры.

Важным аспектом будет отметить, как правильно принимать глютамин по отношению к приёмам пищи. Лучше всего делать это за полчаса до еды или протеинового коктейля, на голодный желудок.

Глютамин

Применение глютамина не исключает возможность употребления других спортивных добавок, возможно даже усиление эффектов. Правда, если с креатином его можно смешать и выпить одновременно, то до приёма протеина должно пройти хотя бы 30 минут.

В противном случае скорость абсорбции глютамина будет значительно снижена. Принимают глютамин и во время восстановления после травм.

При грамотном подходе к применению польза глютамина очевидна. Спортсмен меньше устаёт на тренировках, выдерживает более сильные нагрузки, быстрее восстанавливается. Занятия становятся более продолжительными и эффективными. Результат со временем будет заметен и в зеркале благодаря наращиванию мышечной массы.

Чтобы не нанести вред собственному организму, необходимо принимать глютамин согласно инструкции. Не стремитесь выпить побольше указанной дозировки, лишнее всё равно будет выведено и не усвоится.

А вот раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт большая доза (от 15 г за один приём глютамина) способен оказать. Опять же, в больших дозах, глютамин может вызвать и другой побочный эффект — увеличенную нагрузку на почки и печень.

Глютамин

Существует вероятность возникновения высокой нервной возбудимости, раздражения слизистой ротовой полости.

Обратите внимание

Обязательно проконсультируйтесь со специалистом, если принимаете какие-то лекарственные препараты. Вступая с ними во взаимодействие, глютамин может ослабить их действие или вовсе его аннулировать.

Дозировка глютамина

Довольно сложно посчитать идеальную дозировку глютамина, так как она во многом зависит от композиции вашего тела, вашего рациона питания и других факторов. Однако исследователи сегодня называют цифру от 70 до 100 мг на килограмм веса тела. В среднем эти дозировки выглядят следующим образом:

  • От 4.9 гр. до 7 гр. для человека с весом 70 кг.
  • От 6 гр. до 8.5 гр. для человека с весом 85 кг
  • От 7 гр. до 10 гр. для человека с весом 100 кг

Максимально возможная дозировка глютамина, которая согласно исследованиям, гарантированно безопасна для организма – 21 гр в сутки, разделенная на три приёма по 7 гр.

Как принимать препарат

Если вы интенсивно тренируетесь каждый день, принимайте глютамин как источник энергии, поставщика вещества для наращивания мышечной ткани. Синтезированный препарат выпускает в таблеточной форме и капсулах. Дополнительный ежесуточный прием рекомендован в дозах до 30 граммов. Спортивный врач даст вам точную рекомендацию по количественному приему.

Спортсмены принимают аминокислоты три раза в день равными дозами:

· за 30 минут до тренировки;

· сразу после физических нагрузок;

· перед сном (ночью происходит выработка гормона роста).

В дни отдыха алгоритм приема меняется: только перед сном, на голодный желудок. При легких физических нагрузках биологическую добавку принимают до пяти в день. Такая схема приводит к накоплению глютамина в плазме крови.

Личный врач определит для профессионального спортсмена индивидуальную схему приема: потребность организма в глютамине составляет 0,6 грамма на килограмм веса. Потребность для 80- килограммового взрослого человека в день — 50 граммов заменимой аминокислоты.

Глутаминовая кислота

Мерный совок внутри пакета!

Глутаминовая кислота – основной строительный материал человеческого организма. Общий процент  содержания – 25 % от всех аминокислот. Относится к разряду заменимых аминокислот, однако определенные ткани человеческого организма, такие как мышечная ткань, воспринимают исключительно ее.

Производитель: Wirud GmbH (Германия)Чистота вещества: >99%Внешний вид: Белые или почти белые кристаллы или кристаллический порошокВкус: кислыйРастворимость в воде: в холодной воде средняя растворимость, в теплой – высокая

Глютамин обладает отличной способностью накапливаться в организме, и принимать участие в восстановлении именно той части тела, где это наиболее необходимо. Образуется в организме человека благодаря реакции, в которую вступают глутаминовая кислота и аммиак.

Это сложный химический процесс, в результате которого, высокотоксичный аммиак (составляет 80 % азотистых токсинов организма) соединяясь на молекулярном уровне с глутаминовой кислотой, образует глютамин, который и принимает непосредственное  участие в строении и поддержке наших клеток.

Читайте также:  Как правильно питаться при занятиях спортом?

В спортивном питании спортсменов применяют и глютамин, и глутаминовую кислоту. Предпочтение лучше отдать второй добавке, поскольку при необходимости организм самостоятельно синтезирует себе необходимое количество глютамина, т.к. аммиак в теле человека присутствует всегда в большом количестве. А кислота обладает еще и дезинтоксикационными свойствами.

Важность применения глутаминовой кислоты:

  • Занимает лидирующие позиции в организме среди других аминокислот. Четверть от общего количества принадлежит именно ей, а в мышечных тканях ей отводится 60% от общей сухой массы.
  • С помощью нее образуется ц-АМФ – связующее звено между гормональными и нейромедиаторными сигналами.

    Это увеличивает способность организма воспринимать значительные физические нагрузки и вырабатывать к ним устойчивость. В результате увеличивается мышечная масса и сила.

  • Именно глутаминовая кислота способствует активному наполнению мышц ионами калия, что очень важно для скелетных мышц, особенно при больших физических нагрузках.

  • Принимает участие в образовании таких аминокислот, как гистидин и аргинин, которые необходимы для поддержания нормальной работы печени, кишечника, желудка.
  • Способствует образованию карнозина и анзерина, помогающим организму поддерживать антиоксидантные свойства, снизить утомляемость мышц и повысить работоспособность.
  • Участвует в синтезе гормона роста. Роль данного гормона в бодибилдинге трудно переоценить. В медицинской практике его используют для лечения гастритов, гепатитов, язв, импотенции и бесплодия.
  • Взаимодействует с аммиаком, который из токсичного вещества превращается в глютамин.
  • Нуклеиновые, фолиевые кислоты синтезируются в организме при участии глутаминовой кислоты.
  • Не обходится без данной добавки и мозговая деятельность, где в результате процесса окисления в клетках образуется АТФ.
  • Глютаминовая кислота, единственная среди аминокислот, через которую осуществляется передача импульса по нервным клеткам.
  • Уменьшает потребность клеток в кислороде, тем самым выполняя функцию адаптогена.
  • Н-аминобензойная кислота, в образовании которой участвует глутаминовая, отвечает за процесс пигментации в организме человека.

Глютамин незаменим при профессиональном занятии спортом.

Глутаминовая кислота

Его используют в спортивном питании, с целью восстановления мышечных клеток, которые при интенсивной нагрузке теряют свое нормальное состояние. Является сильным иммуномодулятором, помогающим в свою очередь организму бороться со стрессом, инфекциями, ускоряет восстановительные и регенерирующие функции.

Мы видим, как широки возможности глутаминовой кислоты и как она необходима нашему организму. Одной поддержкой при физических нагрузках ее действие не ограничивается. Также активно используется при лечении многочисленных заболеваний, для активизации деятельности головного мозга.  Положительные результаты не заставляют себя долго ждать.

Покупая глутаминовую кислоту в нашем интернет магазине – (г. Ставрополь), Вы получите добавку высокого качества в чистом виде, без примесей и ароматизаторов!

Дозировка

 Разовая доза зависит от конкретной цели. Наиболее оптимальная – 10-15 грамм (2-3 чайные ложки) перед предстоящей физической нагрузкой и после нее, для нейтрализации молочной кислоты в мышцах и их восстановления.

Для сохранения анаболического эффекта  принимают дополнительно по 1-2 чайной ложки два раза в день. Для общего поддержания организма можно ежедневно принимать по 3-5 грамм.

Некоторые профессиональные спортсмены иногда доводят суточную дозу до 30 г.

Необходимую дозу смешать в 150-200 мл воды. Полученный раствор необходимо употребить сразу же после смешивания!

Для чего и как правильно принимать глютамин

Для многих спортсменов, особенно начинающих, большой проблемой становится “синдром перетренированности”.

Мышцы после похода в зал болят, появляется чувство утомленности и на второй заход многие даже не решаются. Но теперь эту проблему можно решить с помощью спортивной добавки глютамин.

Эффективность, схемы приема, дозировки и все прочее, что связано с этим спортпитом, мы разберем далее.

Для чего в спорте пьют глютамин?

Нехватка этой аминокислоты снижает иммунитет, что может привести к инфицированию, а также вызывает истощение мышечной массы даже при регулярных физических нагрузках. Усиленная нагрузка на организм вводит его в стрессовое состояние, за счет чего и происходит уменьшение уровня аминокислоты.

Чтобы этого избежать, эксперты советуют всем атлетам ввести в свой рацион спортивную добавку глютамин. С ее помощью вы ощутите сразу несколько эффектов:

  1. повышенная выносливость за счет запасов энергии;
  2. предупреждение синдрома перетренированности за счет ликвидации молочной кислоты в мышцах;
  3. меньший выброс кортизола (гормона стресса) в организм во время интенсивных нагрузок;
  4. восстановление мышц в сжатые сроки;
  5. повышение иммунитета.

При правильном приеме глютамина эти эффекты не заставят себя долго ждать.

Способы применения и дозировки

Аминокислота выпускается в нескольких формах:

  1. порошок;
  2. капсулы;
  3. таблетки.

Порошок считается самым удобным и экономичным, поэтому многие атлеты выбирают именно эту форму. Но, вне зависимости от формы, есть общие правила приема спортпита:

  1. суточная доза вещества варьируется от 5 до 10 грамм в сутки;
  2. оптимальное число приемов за один день – 2;
  3. повышенные дозировки безопасны, но неэффективны, если не соблюдать правильное питание и не посещать регулярно спортивный зал.

Как принимать глютамин в порошке в бодибилдинге

Пауэрлифтеры, бодибилдеры и спортсмены, занимающиеся иными видами анаэробной нагрузки, принимают повышенное количество спортпита.

Сколько принимать глютамина – решать вам. Но учитывайте все факторы. При небольшом весе и слабых нагрузках увеличенные дозы не принесут желаемого эффекта. А вот при интенсивных нагрузках дозу можно увеличить до 30 грамм в сутки, ведь при пероральном приеме усваивается всего 30 процентов вещества.

Схема приема следующая:

  1. В тренировочные дни. Одна порция сухого порошка (до 10 грамм) принимается непосредственно после посещения спортзала. После этого стоит выдержать тридцать минут, а только затем приступать к обеду. Добавка принимается на пустой желудок. Второй прием – за тридцать минут до сна. Именно ночью идут восстановительные процессы в мышцах, выделяется гормон роста, а с глютамином это происходит интенсивнее.
  2. В дни отдыха. Первый прием приходится на обеденное время, за полчаса до еды. Второй – на ночь.

Некоторые спортсмены пьют добавку и до, и после тренировки. Но исследования не доказали оправданности такого подхода. Лучше всего пить спортпит сразу после посещения спортзала.

Как правильно пить глютамин в порошке:

  1. Подготовьте очищенную воду комнатной температуры.
  2. Смешайте порцию глютамина с водой в шейкере или хорошенько перемешайте в стакане.
  3. Выпейте небольшими глотками в течение 1-2 минут.

Глютамин и другой спортпит

Спортивные добавки хорошо сочетаются с любой аминокислотой, в том числе и с глютамином. Их действия только усиливают друг друга. Есть несколько схем совмещения добавок:

  1. Креатин и глютамин принимаются вместе. Спустя 30 минут выпивается протеиновый коктейль.
  2. Глютамин и ВСАА принимаются за один прием, затем – протеин спустя полчаса.

Не стоит за один прием пить глютамин и протеин. Действие первого сильно уменьшится.

Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале:

Как правильно принимать глютамин?

Несмотря на простоту использования вещества, вопросов по его правильному применению возникает немало.

Как правильно принимать глютамин?

Как принимать глютамин в порошке?

Аминокислоту в порошковой форме рекомендуется пить приблизительно за полчаса до еды.

Как правильно принимать глютамин?

Принимать глютамин в этом виде можно по-разному. Первый способ подразумевает:

  • высыпание отмеренной дозы в стакан с холодной водой;
  • тщательное размешивание;
  • употребление разведенной аминокислоты;
  • запивание еще одним стаканом воды.
Как правильно принимать глютамин?

Второй способ еще проще:

  • высыпание порошка в рот;
  • запивание водой.
Как правильно принимать глютамин?

Доказано, что большое количество жидкости способствует лучшему усвоению аминокислоты.

Как принимать глютамин в капсулах и таблетках?

Как правильно принимать глютамин?

Судя по отзывам о глютамине, его прием в таблетках ничем не отличается от уже описанного выше. Аминокислоту в таблетированной форме рекомендуется пить как минимум за полчаса до еды и с большим количеством чистой воды.

В этом видеоролике человек делится обнаруженным им опытным путем способом правильного употребления глютамина (после 5-й минуты можно уже не смотреть — нет ничего интересного):

Как правильно принимать глютамин?

Совместный прием

Не рекомендуется применять протеин вместе с глутамином, поскольку такое сочетание препятствует быстрому усваиванию аминокислоты. Перерыв между приемами этих препаратов должен составлять не менее 30 минут.

С натрием

Глютамин в бодибилдинге применяется спортсменами одновременно с натрием или другими электролитами. Натрий-зависимые механизмы принимают участие в транспортировке аминокислоты.

Преимущества комбинации л-глютамина и натрий-электролита:

  • увеличение клеточного объема;
  • клеточная гидратация, как важный фактор мышечной гипертрофии;
  • всасывание жидкости и минеральных электролитов, которые теряются при усиленных тренировках.

Лучшее усваивание глутамина обеспечивается за счет смешивания его с ВСАА и креатином.

C креатином

Глютамин и креатин – самое эффективное сочетание белковых элементов. Такая комбинация помогает достичь правильного сокращения мышц и нарастить мышечные клетки. Креатин с глютамином употребляются за один прием. Можно добавить к смеси предтренировочный комплекс или тестостероновый бустер.

Схема приема креатина и л-глутамина:

  • Суточная норма креатина распределяется на 2 части;
  • Первую дозу добавки креатина нужно выпить за 30 минут до начала тренировки.
  • По истечении 20 минут необходимо принять половину нормы глютамина;
  • Чтобы креатин лучше усваивался, запивайте его глюкозосодержащими напитками (компот или сладкий чай);
  • По окончании тренировки употребляется вторая часть дозы креатина, а через 20 минут – оставшаяся половина аминокислоты глютамина.

Посмотрим, с какими еще добавками можно комбинировать л-глутамин.

С ВСАА

Сочетание л-глутамина и ВСАА приносит прогресс в физической выносливости и росте мышечной ткани. Концентрированность азота в глутамине влияет на обменные процессы аминокислот ВСАА. Наличие ВСАА вызывает зависимость активации механизма mTOR от внеклеточного л-глютамина.

С Цитруллином

Комбинация цитруллина и глутамина повышает способность стимуляции продукции оксида азота. Так улучшается трофика и оксигенация скелетной мускулатуры.

С глюкозой

Глюкоза (N-ацетилглюкозамин). При недостатке уровня глюкозы в организме плохо усваивается глутамин. Это негативно влияет на рост и жизнеспособность клеток.

С аргинином

Аргинин влияет на выработку гормона роста, уменьшает количество подкожного жира, ускоряет анаболитический процесс и улучшает настроение. Но это пока только на стадии теоретических рассуждений. На практике эффективность аргинина в бодибилдинге не доказана. Некоторые спортсмены уверяют, что такая комбинация улучшает результаты тренировок, благодаря стопроцентной совместимости аргинина и глютамина.