Как принимать протеин для набора мышечной массы?

Возможно ли накачаться в тренажерном зале без протеина? Как и чем заменить его в своем меню.

Размышления на тему

При желании каждый спортсмен может добиться хороших результатов и без протеина. Давайте разберемся, что нам дает спортивное питание. В первую очередь – это животный белок, который можно получать из обычных продуктов – молока, мяса, яиц, творога, сыра и так далее. Следовательно, чтобы набрать мышечную массу, необходимо дать мышцам строительный материал, обеспечить его всем необходимым.

Но здесь возникает ряд сложностей. Для качественного роста и развития спортсмен должен четко высчитывать объем поступающих в организм протеинов. Сделать это в случае с обычной пищей довольно сложно – в ней кроме белка содержатся и другие элементы (жиры и углеводы). В случае со спортивным питанием много проще производить расчеты, планировать рацион и, как следствие, добиваться результатов. Но если у вас есть время, и не стоит задача быстро набрать массу, то без спортивных добавок можно обойтись.

Какая польза от протеина для набора мышечной массы

Второй вопрос, как правило, состоит в том, достаточно ли употребления одного протеина для того, чтобы расти. Ответ на этот вопрос также четкий и лаконичный: недостаточно. Протеин является лишь строительным материалом для роста мышечной ткани, а вот строить свое тело придется вам самим – путем интенсивных и длительных тренировок.

Дело в том, что процесс увеличения объема мышечной ткани возможен только при получении мышцами больших физических нагрузок, во время которых они получают микротравмы.

После тренировок организм начинает восстанавливать поврежденные ткани, одновременно делая их более приспособленными к получению высоких нагрузок, что выражается в повышении объема мышц и их плотности.

Какая польза от протеина для набора мышечной массы

Если в это время в организм не поступит достаточное количество калорий и питательных веществ, он начнет разрушать мышечную ткань, выделяя из нее необходимые вещества.

Поэтому спортсмены, которые хотят набрать мышечную массу, сразу после тренировок принимают протеиновый коктейль, который в достаточном объеме восполняет потраченную во время тяжелой работы энергию. Но не стоит думать, что одного протеина и тренировок будет достаточно для роста мышц. Большое значение также имеет рацион питания и его режим.

Рацион должен включать в себя большое количество животного и растительного белка, а также сбалансированное количество жиров и углеводов, необходимых для нормального функционирования организма. Белки и энергия должны поступать в мышцы практически бесперебойно, поэтому питаться нужно достаточно часто – до 8 раз в день.

Что включает спортивное питание

Главная задача спортивного питания – обеспечить организму поступление дополнительного количества белка (протеина). Интенсивные тренировки увеличивают потребность мышц в аминокислотах, составляющих белок.

В ходе серьезных силовых тренировок неизбежно возникают микротравмы мышечных волокон. Вот для их восстановления и необходимы .

Кроме того, благодаря аминокислотам происходит синтез новых молекул белка в мышечных клетках, утолщение и уплотнение внутриклеточных структур и, как следствие, самой мышечной клетки. Таким образом, именно протеинам принадлежит ведущая роль в наращивании мышечной массы и укреплении мускулатуры.

Даже если вы тренируетесь дома, желательно принимать протеиновые коктейли, только предварительно выяснить, в какое время это лучше всего делать. Обычно рекомендуется пить их после тренировки, чтобы подкрепить организм белками.

Это способствует более быстрому восстановлению организма после тренировки и более активному увеличению мышечной массы.

Наряду с протеинами в специальные добавки для бодибилдеров включают и другие элементы, способствующие расщеплению жиров, активизации в организме обменных процессов и препятствующие катаболизму (разрушению) мышечной ткани.

С их помощью бодибилдер быстрее восстанавливается после интенсивной тренировки. Таким образом, на вопрос, можно ли накачаться, используя спортивные добавки, ответ положительный.

Спортивное питание стало неотъемлемой частью жизни многих атлетов, желающих набрать массу. Узнайте, можно ли накачаться без приема спортивных добавок.

Набор веса может иметь значение для достижения той или иной цели. Ситуации бывают разные: желание повысить силовые показатели, советы врачей, восстановление после длительной болезни и т. д.

Существует огромное разнообразие видов спортивного питания, обещающих прирост мышечной массы в самые короткие сроки. Но ни одна пищевая добавка не сравнится с эффективностью и полезными свойствами полноценной и здоровой пищи.

Виды протеина

Протеины, имеющиеся в продаже, отличаются способом их добывания и воздействием на организм:

  1. Сывороточный протеин. Это самый популярный и доступный вид протеина, его производят из молочной сыворотки. Лактоза в нем отсутствует, готовый продукт быстро и легко усваивается. Его принимают в моменты, когда организму нужно быстро получить дополнительную подпитку.
  2. Казеин. Казеин отделяют от молочной сыворотки. Получается очень калорийный продукт, незаменимый при наборе мышечной массы. Обычно его принимают перед тренировкой в первые часы после пробуждения.
  3. Соевый протеин. Его покупают вегетарианцы и люди с непереносимостью лактозы. Он усваивается организмом не всегда удачно, иногда возникают побочные эффекты, такие как боль в желудке, вздутие, несварение.
  4. Яичный протеин. Хорошо усваивается, не вызывает отрицательных реакций, подходит новичкам и профессионалам. Отличается более высокой стоимостью.
  5. Говяжий протеин. Изготавливается из говядины. Его используют как при похудении, так и при наборе массы. Он имеет горьковатый привкус, который приятен не всем.
  6. Комплексный протеин. Включает в себя микс разных видов протеинов, подходит только для набора массы.

Протеин при похудении

Нужен ли протеин при похудении? Да, так как из него тоже частично извлекается энергия. Причем в 1 грамме белков содержится столько же калорий, сколько и в углеводах. Соответственно, чтобы избавиться от лишних килограммов нужно включить в рацион больше белков и ограничить употребление жиров, тяжелых углеводов.

Сколько раз нужно пить протеин для похудения? Не менее 3-4 раз в день. Причем первый прием должен быть сразу после пробуждения (вместе с легкими углеводами), последний – непосредственно перед сном (в идеале – в 3-4 часа ночи, так как во время сна организм намного лучше усваивает белки, но это негативно сказывается на работе ЖКТ).

Сколько ложек протеина нужно класть для похудения? Спортивные врачи рекомендуют придерживаться следующих дозировок:

Протеин при похудении
  • для женщин – 1,2-1,5 грамм в сутки;
  • для мужчин – 1,5-1,8 грамм в сутки;
  • для поддержания веса женщинам – 1-1,3 грамм в сутки;
  • для поддержания веса мужчинам – 1,2-1,5 грамм в сутки.

Указанные выше нормы актуальны на килограмм живой массы человека. А ещё стоит учитывать, что в спортивных протеиновых добавках белков содержится не 100%, а примерно 70-77%. Соответственно, для похудения ежесуточно нужно употреблять примерно 130-140 грамм белков (при массе тела в 70 килограмм). Из них примерно 50 грамм человек получает с пищей. Остальные – в форме протеиновых коктейлей (разделенных на 3-4 приема). При этом большую его часть принимают сразу после силовой тренировки – организм в этот период активно расщепляет белки на аминокислоты.

Сколько нужно протеина после тренировки? Стандартная рекомендация – 30-40 грамм, дополнив прием легкими углеводами. На этот счет лучше всего подходят специальные питательные батончики. Купить протеин в Москве можно в специализированных магазинах и на сайтах.

Почему спортивное питание пользуется высоким спросом

Чтобы ответить на этот вопрос, стоит более подробно проанализировать принцип роста и развития мышечной ткани. Силовые и регулярные тренировки – это еще полдела, основной прогресс происходит во время отдыха, а именно во время сна и еды.

Задача любого атлета – обеспечить качественное и . Для этого нужно включать в рацион натуральные источники белка, сложные и простые углеводы, а также ненасыщенные жиры. Кроме того, важно укладываться в свою дневную норму калорий. Однако в современном ритме жизни не у всех получается питаться вовремя и готовить каждый день полезную пищу.

Чтобы сделать рацион максимально полезным и упростить процесс готовки, на рынке появилось спортивное питание. Согласитесь, намного удобнее выпить после тренировки протеин или иногда перекусить на работе разведенным гейнером, чем постоянно таскать с собой контейнеры с едой.

К примеру, в одной порции содержится от 25 до 40 гр белка, что равноценно 150-200 гр куриного филе. Но при отсутствии спортивного питания, протеин можно успешно заменить той же курицей, рыбой или любым белковым продуктом. Преимущество лишь в том, что добавки позволяют разнообразить рацион и быстро снабдить мышцы белком, в то время как на переваривание обычной пищи потребуется больше времени.

Помимо протеина существует еще множество добавок, которые решают другие задачи и помогают накачаться:

  • жиросжигание
  • быстрое восстановление
  • улучшение обмена веществ
  • антикатаболический эффект
  • увеличение силы и работоспособности на тренировке

Многие атлеты при , в особенности глютамина и ВСАА, отмечали более быстрое восстановление организма после тренировок и уменьшение проявления болевых ощущений. Также прием некоторых специальных добавок повышает концентрацию атлета, усиливает приток крови к прорабатываемой мышце, следовательно, позволяет достичь лучшего результата. Все виды фитнес-добавок используются с конкретной целью, и нет смысла принимать все сразу.

Часто новички, приходя в зал, затариваются спортивным питанием и лихорадочно употребляют все подряд, забывая о главном – правильной осознанной технике, грамотном настрое и качественном натуральном питании. В начале занятий фитнесом можно полностью отказаться от употребления спортпита и сконцентрироваться на тяжелой работе.

Лишь когда Вы станете чувствовать работу каждой целевой мышцы, будете вдумчиво ее прорабатывать, разберетесь в терминологии спортивного питания и захотите помочь своему организму, то можете приобрести нужные добавки в соответствии со своими целями и задачами.

Дорого или выгодно

Сталкиваясь с дилеммой покупки спортпита, нельзя забывать и о материальной составляющей. Все-таки вопрос финансов важен для любого человека. К примеру, покупка стандартного набора на месяц, состоящего из двух видов протеина – сывороточного и казеинового, ВСАА, креатина, витаминного комплекса и энергетиков известных брендов обойдется в 10-15 тысяч рублей. Но если задуматься, то натуральные источники белка также стоят недешево – говядина, красная рыба, орехи, творог, морепродукты.

Читайте также:  Как улучшить пищеварение ферментными препаратами: список лекарств

При отсутствии спортпита нужно более тщательно подходить к составлению рациона, покупать , в том числе и дорогостоящие. По самым средним подсчетам стоимость качественного рациона для атлета обычной комплекции начинается от 10 тысяч рублей. Приобретение некоторых видов спортпита позволит незначительно снизить эти затраты, так как при приеме добавок можно немного уменьшить потребление обычной еды. Так что покупка спортивных добавок в разумных пределах не должна сильно ударить по вашему бюджету.

Помните, что фитнес-индустрия – это бизнес, и львиную долю заработка в нем составляет продажа спортивного питания, поэтому не превращайтесь в безвольного потребителя, а покупайте то, что соответствует целям Вашей тренировочной программы и финансовым возможностям.

Подавляющее большинство новичков не приемлют не только анаболические стероиды, но и продукты спортивного питания, считая всё это вредной для здоровья «химией». С одной стороны, это хорошо, ведь анаболики действительно разрушают здоровье, но с другой — есть ряд разрешенных пищевых добавок из серии спортивного питания, которые позволяют не только повышать эффективность тренировок, но и улучшать здоровье. Радикально отказываться от них, наверное, не стоит, хотя и обойтись без них вполне можно. В данной статье мы разберем такой актуальный вопрос, как — можно ли накачаться без использования спортивного питания?

Что будет, если пить протеин и не заниматься

Принимать протеин без тренировок не противопоказано. Им можно лишь заменить один из приемов пищи, выпить вместо молочного коктейля и просто разнообразить и обогатить рацион, если рассчитывать суточное потребление КБЖУ. Но также следует учитывать некоторые недостатки приема протеина без тренировок:

  • Питаться необходимо сбалансировано и получать полный комплекс аминокислот из пищи, чего не получить только от протеина.
  • Некоторые виды спортивных порошков усваиваются очень быстро. Спортсменам это необходимо для скорейшего или сна, предупреждая .

Важно понимать

, что у спортсменов намного быстрее, чем у нетренированных, а объемы мышц или дефицит энергетических запасов предполагают более быстрое усвоение веществ и в большем количестве.

У людей, которые не получают нагрузки происходит все иначе.

Происходит всплеск инсулина в крови из-за содержания простых углеводов в добавке, это приводит к накоплению лишнего жира. В этом случае можно эффект сопоставить с употреблением сладостей (в некоторой мере). Хотя и глюкоза, и лактоза нужна здоровому организму независимо от тренировок.

Поэтому чтобы не поправиться за счет жировой ткани, лучше употреблять отдельно белковые продукты

, ведь они не содержат углеводы.

Мясной протеин

7 Июнь 2015       Admin      Главная страница » Протеин     

      Мясной протеин – разновидность протеина, в структуре которого основу составляет белок из говяжьего мяса, из расчёта массы на 100гр. мясного протеина — белок составит 85%, а также до 30% незаменимых аминокислот (организм не может их сам производить). Он обладает высоким содержанием креатина, оксипролина, гиалуроновой кислоты и другими биологически активными компонентами.

     Если провести сравнение по насыщенности белка, то 1кг. мясного протеина = 5кг. полноценного говяжьего мяса.

Польза протеинового коктейля

Мясной протеин

     Конечно, можно употреблять большое количество говядины и таким образом насытить организм необходимым количеством белка, но не забывайте, что вместе с этим получите большою долю холестерина и насыщенных жиров, а желудок в течении дня будет работать на полную переваривая большое количество пищи + неудобство постоянного «жевания» мяса.

     Другое дело протеиновый коктейль, небольшой объём, а полезных свойств много. Удобство тоже играет ключевую роль — представьте вы в дороге, время сессии или на работе завал, дома полно домашних дел, в такой ситуации пить коктейль намного проще, чем есть с тарелки.

     Рассчитайте дозу так, чтобы от вашего пробуждения и до сна получили не менее 2г. белка / кг. веса. Принимайте его утром, между главными приёмами пищи, до тренировки и после неё, а также когда возникает чувство голода.

     Но знайте золотое правило – более 30-35гр. белка за один приём организм усваивает меньше, так что принимайте всё с головой, больше не означает лучше.

     Более подробно о том как принимать мясной протеин, можете прочитать в похожей статье — изолят сывороточного протеина.

Польза протеина

  • Мощное содержание аминокислот;
  • Практически 100% усвояемость белка организмом;
  • Гипоаллергенность;
  • Полное растворение и лёгкое смешивание;
  • Отсутствие глютена и лактозы.
  • Нейтральный вкус, что даёт плюс при приготовлении разнообразных блюд;
  • Практически отсутствие холестерина и жиров.

Минусы протеина

Мясной протеин
  1. Стоимость немного выше в сравнении с другим протеинами;
  2. Отсутствие ощутимости молочного вкуса (но это на любителя);
  3. При растворении в воде имеет слегка горьковатый вкус.
Читайте также:  Gardenin FatFlex для похудения: и пусть завидуют знакомые, подружки!

Выводы

     Мясной протеин на любителя, отлично подходит для людей, которые не любят вкус молока, содержит креатин (в других протеинах его искусственно добавляют), остальные свойства похожи с другими протеинами.

Мясной протеин видео

Можно ли протеин детям?

Можно ли протеин детям? Тут такая же ситуация, как и с беременными: масштабных исследований и тестирований пользы или вреда протеина в отношении детей не проводилось. Мы со своей стороны можем сказать, что детям можно давать небольшое количество протеина в виде снеков или батончиков, а также добавлять в молочные продукты для восполнения объема белка, необходимого ребенку. Тем более, что каждый родитель знает, как тяжело заставить ребенка получать белок из пищи за счет мяса, рыбы и других белковосодержащих продуктов.

Со скольки лет ребенку можно пить протеин? С самого рождения белок входит в рацион детского питания. Если мы говорим о порошковом протеине в виде добавок или протеиновых снеках, рекомендуем их включать в рацион небольшими порциями не ранее, чем по достижению ребенком 3-4 лет. Потребность в белке у ребенка меняется с возрастом и выглядит так:

  • 3-7 лет, не более 3-3,5 грамм белка на один кг массы тела, при этом 1/3 белка ребенок может получать из протеиновых добавок
  • 8-14 лет, не более 2,5-3 грамм на один кг массы тела, 1/3 белка ребенок может получать из протеиновых добавок
  • от 14 лет, 1,5-2 грамма на один кг массы тела, 1/3 белка ребенок может получать из протеиновых добавок

Соответственно, 1/3 часть этого белка вы можете заменять протеином, ориентируясь на вес и возраст ребенка.

Что и как кушать спортсмену при отказе от спортивного питания

Для начала следует запастись терпением, ведь отказавшись от протеина, вы усложняете и удлиняете свой путь к спортивному результату. Для достижения цели нужна строгая дисциплина и вера в себя.

Итак, приведу ряд советов, которые помогут вам постичь свою спортивную вершину.

Что и как кушать спортсмену при отказе от спортивного питания
  • На первое место по праву следует поставить систематические тренировки в спортивном зале. Если вы новичок, то обратитесь за помощью к опытному тренеру, чтобы он вам составил индивидуальную систему тренировок в зависимости от типа телосложения и режима время следует проводить тренировки под надзором тренера, чтоб он откорректировал правильность выполнения каждого упражнения, что в дальнейшем поможет вам тренироваться правильно и самостоятельно, а также избежать перетренированности на начальном этапе и возможных травм.
  • На втором месте мы ставим рациональное питание. Конечно, хорошо было бы, чтобы рацион вам составил спортивный диетолог, но, если нет такой возможности, вы можете изучить этот вопрос (читайте мой блог!) и справиться самостоятельно. Для этого вам понадобятся элементарные знания математики и калькулятор:
  • Для начала следует определить какой калораж питания должен быть для набора мышечной массы. Для этого умножьте вес своего тела на цифру 40 и получите нужный ответ. Если ваш вес составляет 70 кг, но необходимое количество калорий будет равняться 2800 килокалорий в сутки.
  • Следующий этап – это расчет суточного рациона белков, жиров и углеводов для вашего организма. Для достижения поставленной цели – набора мышечной массы следует распределить белки, углеводы и жиры следующим образом, 30%:50%:20%. Таким образом, на долю белка в суточном рационе выпадает 840 ккал, углеводов – 1400 ккал и жиров – 560 ккал.
  • Теперь нам необходимо рассчитать необходимый объем питательных веществ. Нам известно, что в 1 грамме белков и углеводов содержится 4 килокалории, а в 1 грамме жира – 9. Следовательно, для достижения желаемой массы тела белка необходимо 210 грамм, углеводов – 350 грамм, а жира – 62 грамма.
  • Следующим этапом следует подобрать нужные продукты по получившимся расчетам. Для этого нам понадобится литература с описанием калорийности и пищевой ценности каждого продукта и кухонные весы. Для учета следует запастись тетрадкой или блокнотом, где следует фиксировать все съеденное в течение дня.

Кстати, не следует резко отказываться от обычного питания. Переход на новое питание необходимо осуществлять постепенно, чтобы у организма не было состояния стресса. Период адаптации к новому режиму питания занимает примерно 2 недели.

Когда вы придерживаетесь нового питания с целью нарастить мышцы, вам следует обращать внимание на потребляемые углеводы, которые могут быть «медленными» и «быстрыми». После тренировки «быстрые» углеводы употреблять не стоит, лучше отдать предпочтение быстро усваиваемым белковым продуктам (вареная рыба, яйца и молоко)

Долго усваиваемые белки и «медленные» углеводы лучше съесть на завтрак

Что и как кушать спортсмену при отказе от спортивного питания

После тренировки «быстрые» углеводы употреблять не стоит, лучше отдать предпочтение быстро усваиваемым белковым продуктам (вареная рыба, яйца и молоко). Долго усваиваемые белки и «медленные» углеводы лучше съесть на завтрак.

И еще нужно не забывать потреблять нужный объем жидкости, которой должно быть в суточном рационе белее чем 2 литра. Предпочтение следует отдавать воде и зеленому чаю.

Как видите, получить желаемый результат болибилдер может и без спортивного питания, если он запасется терпением и приложит больше усилий. Не забудьте рассказать об этом в своих соцсетях. И заходите почаще ко мне в гости в блог.