Кремлевская диета — полная таблица продуктов

Кремлевская диета значительно отличается от других методик борьбы с лишним весом, так как главной задачей перед собой она ставит не только сжигание жировых отложений, но и ускорение обменных процессов в организме. Такой подход к похудению позволяет не только сбросить вес, но и не вернуть потерянные килограммы после окончания диеты.

Кремлевская диета: коротко о главном

Продолжительность: от 2 недель до 2 месяцев;

Особенности: белковая диета с низким содержанием углеводов (количество карбо в блюдах оценивается в баллах, рацион формируется согласно этим подсчетам);

Стоимость: сопоставима с обычными семейными расходами на питание, поскольку не требует приобретения специфических продуктов;

Результат: от 5 кг за 7 дней, от 8 кг за 2 месяца;

Рекомендуемая частота: не чаще раза в год;

Дополнительный эффект: адаптирована для занятий фитнесом: поступление белков позволяет поддерживать мышечную массу, избавляясь от жировых отложений;

Не подходит: страдающим от заболеваний пищеварительной и выводящей систем, а также беременным и кормящим. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Этапы диеты и какие продукты можно употреблять

Основной принцип кремлевской диеты – это питание с жестким ограничением продуктов с высоким содержанием углеводов. Почему люди худеют при соблюдении данной системы питания? Чтобы понять этот момент, необходимо рассмотреть некоторые физиологические и химические процессы, происходящие в человеке при поглощении пищи.

После приема пищи проходит некоторое время – и она начинает усваивается нашим организмом. Чтобы этот процесс проходил нормально, в нем должны участвовать углеводы, которые помогают расщеплять жиры и белки.

А что произойдет, если их недостаточно будет поступать с пищей? При недостатке углеводов не происходит расщепление белков, жиров, а они просто выводятся из нашего организма. В этом случае организм не получает от низкоуглеводной пищи калории для жизнедеятельности, поэтому он вынужден расходовать свои жировые отложения. Отсюда вывод: чем меньше мы едим углеводов, тем быстрее похудеть.

Основана на вышеприведенном принципе, кремлевская диета поможет убрать за 8 дней до 6 кг лишнего веса. А придерживаясь данной системы питания 1-1,5 месяца, реально сбросить 8-15 кг. При составлении меню для питания по кремлевской диете нужно использовать особую систему расчета в условных единицах. В день для похудения нужно есть не больше 40.е., а для поддержания веса на одном уровне не более 60 е. В кремлевской диете 1 е.=1 г углеводов.

Кремлевская диета – это питание пищей, в которой минимальное содержание углеводов. А вот калорийные продукты с большим содержанием белка и жира в рационе тех, кто худеет по данной системе, присутствуют в изобилии. Это гарантирует, что при соблюдении этой диеты человек будет чувствовать себя комфортно и не испытывать чувство голода. Это значит, что худеть он будет легко и без стресса. Питаться по этой системе можно в любое время суток, но переедать на ночь не рекомендуется.

Что такое Кремлевская диета ^

Специалисты утверждают, что благодаря Кремлевской диете можно похудеть за неделю на 5-6 кг, а за полтора месяца избавиться от лишних 10-15 кг. Причем, чем больше у человека лишнего веса, тем быстрее он будет снижаться, что для многих людей очень актуально.

К несомненным достоинствам Кремлевской диеты можно отнести также то, что придерживаться ее можно вполне комфортно из-за отсутствия жестких ограничений, присущих другим программам похудения.

Но, нужно сказать, что Кремлевская методика, как и любая другая, имеет противопоказания и в основном подходит для здоровых людей, желающих похудеть.

  • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также сердечно-сосудистых проблемах придерживаться ее можно только после консультации с врачом и анализа крови на сахар и холестерин.
  • Не рекомендуется белковая Кремлевская диета при беременности и заболеваниях почек.

Рецепты блюд с баллами

Приведем в пример пару рецептов для вашего меню с баллами.

Разрешенные блюда могут быть не только разнообразными, но и достаточно простыми в приготовлении. Описание двух блюд из категорий: «первое» и «второе»:

Блюдом, подаваемым на обед в качестве первого, могут стать  Щи с квашеной капустой.

Ингредиенты:

  • капуста квашеная – 200 г;
  • белое мясо курицы – 300 г;
  • помидор – 1 крупный;
  • репчатый лук – 100 г;
  • морковь – 100 г;
Читайте также:  9 признаков и симптомов нервной анорексии

Процесс приготовления:

  1. Отварить куриную грудку для получения бульона. Готовое мясо порезать.
  2. Слегка обжарить лук и морковь. К пережарке добавить порезанный заранее помидор и залить бульоном. Томить на маленьком огне.
  3. Потушенные овощи, капусту и мясо выложить в кастрюлю с бульоном и варить до готовности. Проверять готовность на капусте.

Улеводосодержание в таком блюде составит всего 2,6 балла на 100 г.

Салат с рыбой и сыром можно приготовить из:

  • 5 куриных яиц;
  • четверти пачки сливочного масла;
  • сыра пармезан – 200 г;
  • рыбных консервов – 1 банка;
  • майонеза.

Салат будет выкладываться слоями, поэтому ингредиенты натереть на терке.

Слои идут в следующей последовательности: яичный белок – масло сливочное, желтки, сыр, рыба. Между слоями промазать небольшим количеством майонеза.

На 100 грамм такого салата приходится 1,6 балла углеводов.

Как правильно подсчитывать баллы

Кремлевская диета построена на принципе присвоения каждому продукту питания определенного балла в зависимости от количества углеводов, которые содержатся на 100 грамм веса. Диета разделена на несколько этапов, во время первого этапа необходимо употреблять в пищу продукты, которые в сумме набирают не более 20 баллов, на втором этапе разрешается съедать продукты на 40 баллов, на третьем, заключительном этапе, в рамках которого происходит выход из диеты, количество разрешенных баллов увеличивается до 60.

В рамках соблюдения диеты разрешается:

  • Пить любые напитки, которые не содержат в составе сахар;
  • Пить алкогольные напитки с минимальным содержанием сахара;
  • Приправлять блюда солью и различными приправами для вкуса.

Весь процесс похудения на кремлевской диете разделяется на несколько этапов:

  • Этап адаптации и вхождения в диету. В основном продолжается от 7 дней до двух недель в зависимости от объемов лишнего веса;
  • Основной этап. Продолжается около 5 недель, точная продолжительность подбирается худеющим индивидуально в зависимости от ожидаемого результата;
  • Выход из диеты. Продолжается около семи дней. Данный этап помогает организму адаптироваться к достигнутому весу и сохранять его надолго.

Нарушили? Ничего страшного!

Так говорят авторы кремлевской диеты своим «провинившимся» подопечным. Главное – на следующий день снова войти в рамки 40 очков для худеющих или 60 – для уже похудевших. Однако чаще 1 раза в неделю нарушать все-таки не следует.

Но нет в мире ничего идеального, исключение не является и кремлевская диета, отзывы о которой встречаются и такие:

«Дорогие девушки, не губите своё здоровье, не выбрасывайте деньги на ветер, они же на вас не с неба падают! Не тратьте свои нервы и время на подсчет этих очков, так ведь можно и с ума сойти))) Лучше купите себе новый спортивный костюм и сходите в спортзал!»

И еще одно мудрое изречение:

«Мозговые клетки рождаются и отмирают, но жировые клетки живут вечно».

Однако можно попробовать его опровергнуть с помощью все той же кремлевской диеты.

Этапы кремлевской диеты

Первый этап длится не менее 2 недель. Сократите потребление углеводов до 20 у. е. в день. Полностью исключите из рациона фрукты, мучные продукты, крахмалистые овощи (картофель, кукурузу) и сладости. Зато мясо, рыбу, яйца, сыр, масло можно есть в любом виде и в любых количествах. За 14 дней некоторые умудряются сбросить до 10 кг массы. Некоторые — всего 1,5 кг. Это зависит от особенностей вашего организма.

Если вы худели медленно, то первый этап можно продолжить — срок первого этапа зависит от вашего самочувствия. Если темпы похудения вас удовлетворяют, переходите на следующую ступеньку.

Второй этап — постепенно вводите в меню овощи, затем орехи, семечки и ягоды. Прибавляйте не более 5 у. е. в неделю и не забывайте время от времени вставать на весы. Ешьте регулярно, не голодайте больше 6 часов, не наедайтесь до отвала. Стали набирать вес — вернитесь в пункт отправления, на 20 у. е. И вновь повторите пройденное.

Наконец, вы обнаружили, что вам осталось сбросить всего ничего — 2 кг. Теперь не торопитесь! Ведь ваша цель — не просто достижение желаемой массы, а постоянное поддержание ее на этом уровне.

Третий этап. Лучше растянуть его на 2-3 месяца (пока вы не сбросите последние килограммы). Можно прибавлять по 10 у. е. в неделю. Чем медленнее пойдет процесс, тем лучше. На этой стадии вы должны определить, какое количество углеводов в день вы можете себе позволить (без ущерба для фигуры). Большинству людей подходит 60 у. е. в день.

Читайте также:  Инструкция по применению кофеин-бензоата натрия для похудения и отзывы

Четвертый этап. Здесь легко сорваться и вернуться к прежним привычкам. Вы, конечно, можете позволить себе кусочек торта, но исключительно на праздник.

Таблица баллов кремлевской диеты: что это такое и как ей пользоваться

Как этим пользоваться на практике? Вам придется внимательно изучать этикетки на упаковках, баночках, бутылках. Там указаны пищевая ценность продукта, содержание белков, жиров, углеводов на 100 г.

Допустим, вы решили купить чудо-йогурт с клубникой. На этикетке написано, что 100 г продукта содержат 16,1 г углеводов. А в упаковке йогурта 125 г. Следовательно, ваша упаковка тянет на 20 г углеводов (у. е.). Считаем — если вы съели за день 2 емкости йогурта, то дневная норма выполнена. Однако, замечаем еще один нюанс: в состав купленного вами йогурта входит сахар. А сахар в кремлевской диете не приветствуется. Один кусочек сахара в день «поглощает» весь ваш дневной рацион. После страшного для сладкоежек предупреждения должна последовать, как вы понимаете, оценка в у. е. наиболее часто используемых продуктов.

На хлеб — табу! 100 г белого хлеба — 48 у. е., т. е. съели — и на весь день вы освобождаетесь от необходимости есть. 100 г черного хлеба — 40 у. е.

Забываем о кашах. Каша манная, перловая, пшенная, макароны, рис — все эти гарниры и завтраки исключаем, так как они превышают 40 у. е.

Мяса можно есть сколько угодно — если оно отварное и без соусов. В идеале порция по размеру и толщине должна соответствовать вашей ладони. Колбаса всех сортов в количестве 100 г — всего 1 y.e. Ветчина — столько же.

Масло растительное (здесь и далее мы будем говорить о 100 г) — 0 у. е., маргарин — 1 у. е., майонез — 2,6 у. е., сыры разных сортов — 0,5—2 у. е., одно яйцо — 0,5 у. е. Рыбу можно есть без ограничений, но не увлекаться рыбой в томате (100 г рыбы — 6 у. е.).

С овощами намного сложнее. В одном помидоре — 6 у. е. В одном зеленом перце — 9 у. е., в одной картофелине — целых 23 у. е. А про жареную картошку даже не вспоминайте. Бульоны (куриный, мясной, говяжий) можно хлебать хоть целый день — 0 у. е. А вот в одной порции супа (овощного, горохового и даже рыбного) — от 12 до 16 у. е. Даже в простой отварной капусте — 9 у. е.

Немногим лучше и фрукты. В одном яблоке — 18 у. е., а в груше — целых 25 у. е.

Без опаски можно пить минеральную воду, кофе, чай (но без сахара). О лимонаде следует забыть! Зато вино натуральное (250 мл.) — 1 y.e. Столько же в 150 мл. виски.

Последнее — сладкое. Точнее, его отсутствие. 100 г сливочного мороженого — 70 у. е. Кусок кремового торта или пирожное — 62 у. е.

Кремлевская диета абсолютно не подходит сладкоежкам, как, в принципе, и любая другая диета. Однако, же преимущество этой диеты в том, что в основу ее положен принцип, наиболее важный для людей, совмещающих диету с активной трудовой деятельностью. Вам не нужно будет пропускать обеды, завтраки, ужины. Можете перекусить орехами или яблоками. Более того, сидение на диете не лишает вас возможности хоть каждый день ходить в гости, участвовать в фуршетах и пикниках. Достаточно внимательно изучить списки и таблицы продуктов, и составить для себя “черный список” тех продуктов или сочетаний продуктов, которые, вы не будете класть себе на тарелку, и спиртных напитков, которым вы отдадите предпочтение, исходя из содержащихся в них у. е.

Рецепты

Салат рыбный (на 4 порции)

5 сваренных яиц, 50 гр. масла сливочного и 200 грамм сыра натереть.

1 банку консервированной сардины или сайры размять вилкой.

Заправить майонезом и перемешать.

Итого: 1 порция = 1,5 балла.

Салат из творога

Рецепты

Два манго очистить и нарезать мелко. Творог смешать с майонезом, чуть посолить, сбрызнуть соком. Сладкий перец, который надо нарезать. Перемешать все.

Итого: 1 порция = 1,5 балла.

Читайте также:  Чем полезен кислородный коктейль для детей и взрослых

Форель

Две форели выпотрошить, посолить, полить соком лимона и выложить в форму.

Рецепты

Налить воды и 3 ложки уксуса. Сверху – луковые колечки. Готовить 10 минут.

Итого: 1 порция = 2 балла.

Салат колбасный

Натереть на терке 300 гр. сыра, три яйца, морковку, луковицу, 3 зубка чеснока пропустить через  чесночницу. Заправить майонезом.

Рецепты

Итого: 1 порция = 5 баллов.

Продолжительность

Несколько недель для достижения эффекта.

На сколько кг можно похудеть

Рецепты

За неделю снижение веса может ставить до 6 кг, а за 8 недель – до 15 кг.

Выход из диеты

Перевод суточного рациона на 60 баллов для стойкого результата.

При окончании диеты следует избегать сладких соков и фруктов.

Приблизительное меню на неделю

Приводим пример на неделю. Кремлевская диета — меню на 20 у. е. в день (от 20 до 35 у. е. = ед.):

День 1 / пн Завтрак Яичница из двух яиц с ветчиной, обжаренная на масле (1 ед.), 100 г. сыра (1 ед.), чай или чашечка кофе без подсластителей (0 ед.).
Обед 250 г. овощного супа (8 ед.), 200 г. жареных белых грибов (2 ед.), чай (0 ед.).
Полдник 100 г. малины, смородины или черники (8 ед.).
Ужин 200 г. вареной курицы (0 ед.) и 100 г. морской капусты (1 ед.).
ИТОГО 21 ед.
День 2 / вт Завтрак 200 г. нежирного творога (4 ед.), чай (0 ед.).
Обед 250 г. бульона куриного (0 ед.), 100 г. салата из огурцов с маслом (4 ед.), отбивная куриная (0 ед.).
Полдник Сок морковный — 150 г. (9 ед.).
Ужин Жареная куриная грудка (0 ед.) и помидор (4 ед.), чай (0 ед.).
ИТОГО 21 ед.
День 3 / ср Завтрак Сосиски отварные молочные — 2 шт. (3 ед.), 100 г. икры кабачковой (8 ед.), кофе (0 ед.).
Обед 250 г. грибного супа (8 ед.), 100 г. салата из капусты с маслом (5 ед.), свиная отбивная (0 ед.), чай (0 ед.).
Полдник Кусочек сыра до 200 г. (2 ед.).
Ужин 100 г. салата с сельдереем, редисом и огурцом, заправленного растительным маслом и соком лимона (6 ед.), 200 г. отварной рыбы (0 ед.).
ИТОГО 32 ед.
День 4 / чв Завтрак 150 г. йогурта без сахара (5 ед.), 2 яйца всмятку (1 ед.), чай (0 ед.).
Обед 250 г. мясного бульона (6 ед.), кусочек вареного мяса (5 ед.), 100 г. икры баклажанной (5 ед.), кофе (0 ед.).
Полдник 200 г. кефира (6 ед.).
Ужин Кресс-салат — 200 г. (4 ед.), 2 отварные говяжьи сардельки (3 ед.), чай (0 ед.).
ИТОГО 35 ед.
День 5 / пт Завтрак Болтушка из 2-х яиц с сыром (2 ед.), кофе (0 ед.).
Обед Тертая морковь с маслом — 100 г. (7 ед.), 250 г. сельдереевого супа (8 ед.), 150 г. говяжьей отварной печени (0 ед.).
Полдник 50 г. грецких орехов (6 ед.).
Ужин 200 г. красного сухого вина (2 ед.), отварные креветки — 200 г. (6 ед.).
ИТОГО 31 ед.
День 6 / сб Завтрак 100 г. сыра (1 ед.), яичница из 2-х яиц с ветчиной (1 ед.), чай (0 ед.).
Обед 250 г. зеленых щей (6 ед.), 100 г. салата свекольного с маслом (6 ед.), курица в духовке — 200 г. (0 ед.).
Полдник 1 небольшой апельсин (10 ед.).
Ужин Кресс-салат — 100 г. (2 ед.), 200 г. отварной рыбы (0 ед.).
ИТОГО 26 ед.
День 7 / вс Завтрак Вареная или запеченная тыква — 150 г. (6 ед.), кофе (0 ед.).
Обед Суп-гуляш — 250 г. (6 ед.), 150 г. салата из огурцов и помидоров (4 ед.), чай (0 ед.).
Полдник Кефир 1% — 200 г. (6 ед.).
Ужин 200 г. цветной капусты отварной (10 ед.), отварное или пропаренное мясо — 200 г. (0 ед.).
ИТОГО 32 ед.
Приблизительное меню на неделю

Кремлевская диета: рецепты блюд

1. Яичница с зеленью (5 баллов)2. Индейка, обжаренная в белке с тёртым сыром (2 балла).3. Рулет из свинины с грибами и сыром (3 балла).4. Телятина с томатами (3 балла).5. Печёная курица с чесноком (2 балла).6. Мясной суп с зеленью и луком (4 балла).7. Печёночный паштет (4 балла).8. Мясной суп с огурцом и щавелем (10 баллов).

9. Рыбный суп с белым вином и сливками (6 баллов).1. Салат из грибов с зеленью (5 баллов).2. Салат с кальмарами и сметаной (5 баллов).3. Салат из курицы с маринованными овощами (3 балла).4. Салат из свинины с сыром (3 балла).5. Салат из ветчины, грибов, сыра и яиц (3 балла).полезные рецепты с рассчитанными калориями