Селен, для чего нужен организму, польза, в каких продуктах содержится

Селен является химическим элементом, принадлежащим 16-й группе 4-го периода периодической системы, и представляет собой хрупкий и с блеском на изломе неметалл черного цвета. Но этот сухой факт не может донести информацию о том, насколько он необходим человеческому организму. Итак, давайте узнаем побольше об этом элементе.

Подробный обзор

Как это химическое вещество помогает нашему телу?

Он входит в состав 20 белков нашего организма, которые участвуют в антиоксидантной защите. Поэтому не зря, многие авторитетные медицинской организации, рекомендует следить за его содержанием в пищевых продуктах. Нормальная антиоксидантная активность необходима, чтобы успешно противостоять болезням и стрессам.

С антиоксидантной активностью селена связывают его способность: противостоять раку, бороться с вирусами, защищать от сердечных недугов, а также улучшать симптоматику при других серьезных заболеваниях.

Исследования показали, что, если у человека в суточном рационе будет присутствовать не менее 200 мкг селена, то вероятность развития рака прямой кишки у него снижается на 58%, рака простаты на 63 %, легкого на 46 %.

Как это химическое вещество помогает нашему телу?

Вот лишь несколько примеров, свидетельствующих о пользе селена:

Действует как антиоксидант. Он совместно с другими антиоксидантами (витаминами Е, А и другими веществами) борется с окислительным стрессом, тем самым предотвращает появление онкопатологии, не дает организму преждевременно стареть. Глутатионпероксидаза, в состав которой входит микроэлемент, восстанавливает поврежденные липиды клеточных мембран. Селен необходим для борьбы с окислительной деструкцией клеток, то есть для предотвращения мутаций и повреждения ДНК, что может привести к появлению тяжелых заболеваний.
Повышает иммунитет. Согласно исследованиям, селен необходим для нормального функционирования иммунной системы. Он задействован в механизмах противодействия вирусным инфекциям, включая ВИЧ. Было доказано, что у пациентов, уже заразившихся ВИЧ, он замедляет переход заболевания в СПИД.
Улучшает кровоток и снижает риск возникновения сердечных заболеваний. Селенопротеины помогают предотвратить окислительную модификацию липидов, уменьшая воспаление и препятствуя агрегации тромбоцитов (фактор, способствующи свертываемости крови). По этим причинам эксперты предположили, что добавки селена, могут снизить риск заболеваний сердца или смертей, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Селен помогает предотвратить появление ишемической болезни сердца. Считается, что он может восстановить утраченное здоровье сердца. Так как он способен: бороться с воспалением, улучшать кровоток, снижать опасное количество свободных радикалов.
Необходим для нормального функционирования щитовидной железы. Было доказано, что существует связь между метаболизмом этой железы и селеновым дефицитом, микроэлемент действует как катализатор при продукции активных гормонов щитовидной железы.
Обладает герантопротекторной активностью. Исследования показали, насколько важен этот минерал для нашего здоровья и долголетия.
Может помочь увеличить фертильность женщины. Селен необходим для нормальной подвижности сперматозоидов. Его недостаток приводит к уменьшению количества сперматозоидов.
Помогает бороться с симптомами астмы. В некоторых исследованиях было установлено, что у больных с хронической астмой наблюдается низкое содержание селена в тканях. Когда пациенты начинали принимать селеновые добавки, они отмечали улучшение симптоматики болезни.

Цинк и селен: полезные свойства

Каждый химический элемент, находящийся в организме, выполняет ответственную функцию, которую не могут выполнять другие соединения.

Цинк играет важнейшую роль в организме человека:

Участвует в процессе регенерации. Ускоряет процесс заживления ран.
Укрепляет волосы, ногти и зубы.
Помогает в борьбе с воспалительными процессами.
Укрепляет иммунную систему человека.
Является важнейшим элементом мужской репродуктивной системы.
Улучшает зрение.
Помогает правильной работе центральной нервной системе.

По статистике ВОЗ дефицит цинка наблюдается у трети населения земного шара. Особенно это явление распространено в странах Африки и южной Америки.

Селен не менее важен для организма:

Улучшение репродуктивной функции представителей обоего пола.
Профилактика развития злокачественных новообразований.
Укрепление памяти и концентрации внимания (особенно в пожилом возрасте).
Защита сердца от агрессивных факторов.
Обладает способностью связывать и выводить из организма вредные вещества.
Облегчение симптомов аутоиммунных заболеваний.

В нашем государстве практически у половины населения отмечается дефицит селена. Это объясняется тем, что содержание селена в почве и воде на территории России крайне мало. В разработке находится специальная программа, направленная на селенизацию продуктов питания. Ее целью является повысить содержание селена в основных пищевых продуктах (хлеб, молоко).

Польза селена

Микроэлемент оказывает огромное влияние на организм.

Польза селена заключается в следующем:

компонент благотворно воздействует на работоспособность нервной и эндокринной системы;
лекарственные препараты, содержащие в составе вещество, улучшают иммунитет;
элемент оказывает положительное воздействие на сосуды, а также снижает риск развития патологий в сердечно-сосудистой системе;
мощнейший антиоксидант препятствует старению, благотворно сказывается на кожном покрове, волосах и ногтевых пластинах;
помогает вывести вредные вещества из организма;
достаточное содержание неметалла в организме снижает риск развития онкологических заболеваний;
селен нормализует работоспособность половых желез, а также занимается стимулированием репродуктивной функции, как у мужчин, так и у представительниц прекрасной половины населения;
вещество оказывает защитное свойство от токсичных действий вредных элементов, в том числе ртути, таллия и свинца;
компонент может использоваться в качестве обезболивающего средства при воспалительных процессах.

Кроме этого, ученые доказали, что селен, помогает улучшить обмен белков и жиров. Он принимает активное участие в окислительно-восстановительных процессах, а также занимается контролем всего цикла жизнедеятельности клетки.

: Польза и вред селена. Он нужен всем …

: Селен — для чего нужен организму и в …

: Пин на доске Еда и напитки

: Польза и вред селена. Он нужен всем …

Помимо этого, вещество – это единственный микроэлемент, включенный в наш генетически материал. Селеноцистеин является специфической аминокислотой, включенной в белки, которые находятся под руководством генетического кода.

Полученный из растительных продуктов компонент создает в организме человека соединения, которые известны как селенопротеины. Их насчитывают около 25 штук. Они выполняют важную задачу, защищают от свободных радикалов. Это происходит из-за активации выделения тиреоидных гормонов.

Несколько блюд, содержащих оптимальное количество селена

Вот некоторые блюда из продуктов питания, в которых селен содержится в большом (оптимальном) количестве:

Запеченная грудка индейки с брокколи (сырым или чуть приваренным).
Морепродукты с зеленым салатом и гарниром из отварного бурого риса.
Густой фасолевый суп с куриной печенью.
Отварные куриные яйца или яйца Бенедикт с гарниром из чечевицы.
Суши из бурого риса и свежей сырой рыбы и морепродуктов.

Планируя свой рацион питания, не забывайте включать в него продукты, богатые этим ценным микроэлементом. Тем самым вы обеспечите свой организм бодростью, выносливостью, хорошей функцией щитовидной железы и отличным иммунитетом. Знаете ли вы? Свое имя элемент получил от греч. σελήνη — Луна по той причине, что в естественной среде он является спутником химически близкого к нему теллура («Tellus» — «Земля»). Селен — ваш надежный помощник не только в прекрасном самочувствии, но и в здоровом внешнем виде.

Микроэлементы Минералы Селен Компоненты

Селенит натрия

Селенит натрия — неорганическая форма селена, которая усваивается только на 50% и лучше задерживается в организме, чем селенат. Селенит натрия оказался более эффективными в борьбе с раком, чем органические формы селена. Селенит натрия метаболизируется до токсичного метаболита селенида водорода. Селенид водорода обладает противораковым действием, но он более токсичен, чем селенометионин. Селенит натрия борется с раковыми клетками путем их некроза, однако некроз клеток провоцирует воспаление и может убивать здоровые клетки вместе с раковыми.

Nutricology, Раствор селена, 236 мл

Купить со скидкой

Препараты, в состав которых входит селен

Препараты с селеном предназначены для лечения многих заболеваний, а так же используются в качестве профилактики недостатка микроэлемента.

Правила приёма препаратов селена

Таблетки принимать целыми не разжевывая;
Запивать водой в небольших количествах;
Не превышать дозу назначенную врачом.

Компливит Селен

Витаминно-минеральный комплекс, обладающий выраженным антиоксидантным свойством. Нейтрализует избыток свободных радикалов, которые разрушают клеточные мембраны.

: В каких продуктах содержится …

: В каких продуктах содержится селен и …

: В чем содержится селен и цинк. Продукты …

: Селен в продуктах — где содержится …

Цефасель (Cefasel)

Применяют при недостатке в организме селена, если он не может быть устранён средствами специальной диеты, а так же в качестве профилактики дефицита элемента. В комплексной терапии назначают при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, инфекционных заболеваний, онкологической патологии, заболеваниях щитовидной железы и ревматических проявлениях болезней. Данный препарат с селеном применяется в период беременности и кормления, при усиленных физических нагрузках, стрессах, в пожилом возрасте, несбалансированном питании, при злоупотреблении алкоголем и никотином, а так же в случае интоксикации тяжёлыми металлами.

Биоэнергостимус Ультра Топ

Применяют для устранения недостатка элемента, при повышенной усталости, нервозности, для улучшения самочувствия.

Если возникла потребность организма в селене, то препараты с ним нужно принимать только с учётом рекомендации врача.

Селенометионин

Селенометионин – природная аминокислота, которую содержат растения, дрожжи, водоросли. Организмом животных и человека она не синтезируется и поступает только с пищей. Химически синтезированный селенометионин, как правило, содержит как L и D – изомеры. БАД на основе селенометионина производятся только за рубежом.

Это такие БАД как «Йодоселен», «Селениум». Интересно, что организм животных и человека «ошибается» в отношении селенометионина, принимая его за другую аминокислоту, содержащую серу – метионин и встраивает его в без разбора в белки. Поэтому, для оперативного устранения дефицита селена, селенометионин не годится.

К недостаткам селенометиона можно отнести дороговизну химического синтеза и высокую токсичность, сравнимую с неорганическими соединениями селена.

В качестве носителя селена мы синтезировали 21-ую протеиногенную (участвующую в синтезе белков – селенопротеинов) аминокислоту – L-селеноцистеин или вернее ее более устойчивую на воздухе форму – L-селеноцистин и совместно с ПФК «Парафарм» изучаем ее биологические свойства.

Только эта аминокислота входит в состав 25 селенопротеинов человека и необходима для проявления активности всех известных селензависимых ферментов, включая наиболее важные, участвующие в антиоксидантной защите. Интересно, что в клетке L-селеноцистин превращается в L-селеноцистеин – самый мощный из известных антиоксидантов.

О безопасности селеноцистеина/селеноцистина говорит тот факт, что это основной источник селена в грудном женском молоке. А исследования токсичности показали, что селеноцистин в 12-15 раз менее токсичен, чем селенометионин, селенит натрия и, кроме того, обладает противоопухолевой активностью. Но селеноцистин, к сожалению, пока не включен в формы селена разрешенные для производства БАД. Над этим мы совместно с ПФК «Парафарм» сейчас работаем.

Взаимодействие селена с другими веществами

Прием селена способствует усвоению йода (I);
Витамины Е и С усиливают антиоксидантный эффект Se;
Повышенное количество минерала нарушает нормальное усвоение организмом цинка.

Химический элемент Selenium реагирует на присутствие других веществ и добавок. Чтобы не навредить себе, нужно знать, что характеристика селена позволяет ему взаимодействовать с витамином Е, который улучшает его всасываемость организмом.

При приеме добавки не рекомендуется злоупотреблять сладким или парацетамолом. В первом случае сахар снижает восприимчивость кровеносной системы человека к микроэлементу Se, а во втором — нейтрализуется его деятельность. Негативно на усвоение микроэлемента влияет и фенацетин.

антациды;
кортикостероиды;
ниацин;
препараты, снижающие уровень холестерина;
противозачаточные таблетки;
онкопрепараты.

Перед употреблением селена с одним из перечисленных медикаментов рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Здоровье человека зависит от многих факторов, и регулярное наблюдение за состоянием организма поможет избежать многих проблем и отсрочить старость.

Источник

Возвращение к молодости

Женщине после 50 лет норма этого минерала необходима, как воздух. Он поможет отодвинуть наступление старения, улучшит состояние кожного покрова, предупредит развитие многих заболеваний, а также появление морщин. Можно время от времени принимать комплекс «Алфавит 50 », где селена содержится 70 мкг.

Как принимать? В инструкции имеется норма приема, важно ее соблюдать, чтобы себе не навредить.

Уважаемые женщины, вы увидели, как необходим нам этот элемент для продления молодости. Не сложно включить в рацион обогащенные продукты питания, это надежнее, чем лекарства и БАДы.

Как заподозрить недостаток вещества в организме

Дорогие читательницы, если вы заметили у себя или у своих близких следующие признаки, то вам в первую очередь необходимо проверить наличие селенового вещества.

Сигналы от вашего тела могут быть следующими:

Снижение работоспособности, вялость, апатия ко всему происходящему.
Если участились простудные заболевания и состояние кожных покровов.
Снижение либидо.
Заметное нарушение зрения.
Если вы работаете на вредном производстве с такими элементами, как ртуть, кадмий и заметили развитие профессионального заболевания. Селен является их антагонистом, то есть не дает им накапливаться в организме.
Начали слоиться и ломаться ногти и испортились волосы.

Как заподозрить недостаток вещества в организме

Если беспокоят один или несколько из этих пунктов, стоит посетить терапевта и поделиться с ним своими подозрениями.

Польза селена для красоты и здоровья женщины