Спортивное питание для новичков

Спорт и здоровый образ жизни обретают в последние годы все большую популярность. Сегодня как никогда модно иметь стройную, привлекательную фигуру и сильные, развитые мышцы. При этом часто речь заходит о спортивном питании, а именно о его пользе, составе и технологии производства. Учитывая тот факт, что до сих пор многие относятся к таким пищевым добавкам предвзято, считая их вредными или даже опасными, мы решили рассказать о том, из чего именно делают современный спортпит.

— Скажите, действительно ли специальные пищевые добавки способны причинить вред организму?

— Такое мнение не более чем миф. Это натуральные вещества, просто в концентрированном виде. В Японии, стране долгожителей, около 80% населения пользуются такими добавками. В нашей стране только 3%. Конечно, существует категория специальных средств, которые влияют на гормоны, например, способствуют выработке тестостерона или гормона роста. Но это достаточно узкий сегмент, и он предназначен только для профессиональных спортсменов-бодибилдеров. Остальная продукция — всего лишь биологически активные добавки. Эти добавки употребляют не только профессиональные спортсмены, но и обычные люди, которые стремятся вести активный здоровый образ жизни, даже люди пожилого возраста. Недавно наша компания выпустила книгу «Спортивное питание», авторами которой выступили ведущие спортивные диетологи Р. Р. Дондуковская и Н. Д. Гольберг. Там как раз подробно рассказано о видах, составе и действии различных продуктов. Все эти смеси сделаны по принципу детских смесей для кормления. Их ведь никто не боится!

Нужно ли спортивное питание начинающим?

Даже для начинающих спортпит полезен в силу того, что с ними проще дополнить свой суточный рацион и восполнить дефицит микроэлементов в своем организме, восстановить энергию. Сбалансировать свое питания для получения достаточного количества необходимых веществ крайне тяжело, в нашем рационе превалируют углеводы, и быстро перестроить свой организм для усвоения достаточного количества белка как строительного материала невозможно.

Для людей склонных к худобе, высоким метаболизмом, либо из-за графика работы кушать по 5 раз в сутки не является возможным, а по-другому набрать массу практически невозможно. Если цель упражнений похудеть — спортивное питание также будет полезным – при активных занятиях вместе с потом выходит большое количество минералов, количество которых нужно восполнять

Правильный прием – основа успеха

Вопрос: как принимать спортивное питание, на самом деле очень прост. Нужно читать инструкцию к каждому препарату и соблюдать дозировку. К примеру, если рекомендуется употреблять протеиновый концентрат или гейнер из расчета 1,5 г на каждый 1 кг веса спортсмена, нужно сделать свою суточную дозу именно такой.

Можно, конечно, употребить и больше. В этом случае вред спортивного питания не будет как-либо проявляться. Большая, чем нужно, доза не усвоится организмом, а просто будет выведена из него «естественным путем».

Протеин (или гейнер – для эктоморфов) целесообразно принимать в дни тренировок дважды: за час до и сразу после тренинга; в дни отдыха – выпивать один коктейль в день.

Предтренировочные комплексы и креатин принимать в период застоя в тренировках, когда прогресс остановился, а мотивация заниматься спортом упала. Они придадут нужный толчок развитию атлета. Но подсаживаться на эти энергетики, конечно, не стоит, так как организм просто привыкнет к ним, и они не будут уже давать яркого эффекта.

Напомним и о том, что это питание для опытных бодибилдеров. Ответ на вопрос «какое спортивное питание нужно новичку», также предельно прост: протеина или гейнера в первые месяцы тренировок будет достаточно.

Ингредиенты для производства спортивного питания: что нужно знать?

Протеин

Именно он является одним из основных ингредиентов современного спортпита и представляет собой концентрированный белок. Обычно в качестве основного сырья для протеина используют обычное коровье молоко. То есть полностью натуральный и безопасный продукт, который практически все мы употребляем в пищу.

Читайте также:  Как грамотно построить курс стероидов на набор массы?

Стоит отметить, что процесс получения протеина для спортпита является достаточно долгим и сложным. Сначала из молока добывают сыворотку, а затем пастеризуют и фильтруют ее, получая таким образом сывороточный протеин. А вот его уже сушат и сводят в один концентрат, в результате чего удается создать известную всем спортивную пищевую добавку.

Конечно, протеин может быть изготовлен не только из молока. Среди спортсменов также пользуется спросом яичный, соевый белок, казеин или даже гороховый протеин. Приверженцы спорта, а в частности бодибилдинга, употребляют немало протеина и поэтому нередко покупают спортивный белок оптом на развес, это позволяет им значительно сэкономить. На форумах и в профессиональных сообществах спортсмены рекомендуют интернет-магазин , где можно выгодно купить протеин на развес или другое сырье для изготовления спортивного питания, включая витамины, минералы, углеводы и прочие ингредиенты.

Аминокислоты

Многие виды спортпита содержат в себе аминокислоты – элементы, которые принимают участие в построении молекул белка. К самым распространенным из них относятся изолейцин, валин и лейцин. К слову, они необходимы для образования тканей мышц и различных органов человеческого тела, а также содержаться во многих продуктах.

Употребление этих элементов в составе пищевых добавок позволяет спортсменам лучше справляться с нагрузками и восстанавливаться после тренировок. Основное сырье для аминокислот – это все то же молоко или молочная сыворотка, которые обрабатываются с применением технологии гидролиза или микрофильтрации.

График приема добавок

В таблице приведен оптимальный график приема рассмотренных выше добавок для набора мышечной массы. Конечно, необязательно принимать их все. Необходимо выбрать одну или две-три подходящих для себя.

Время Подходящие спортивные добавки
Утро Сывороточный протеин, BCAA, глютамин, аргинин
Между приемами пищи Глютамин, аргинин, тестостероновый бустер, ZMA, Трибулус, антиоксиданты, витаминно-минеральные комплексы
За 30-40 минут до тренировки Сывороточный протеин
Непосредственно перед тренировкой BCAA, глютамин, аргинин, предтренировочный комплекс
Во время тренировки BCAA, глютамин, аргинин
После тренировки Сывороточный протеин, гейнер, креатин, BCAA, глютамин, аргинин
Перед сном Казеиновый протеин

Если удастся подобрать эффективную добавку для себя и совмещать ее прием с регулярными тренировками, мышечная масса будет увеличиваться быстрее.

К тому же употребление спортпита не означает, что атлету не придется соблюдать специальную диету для наращивания мышц. Человеку по-прежнему понадобится питаться с профицитом калорий и есть разнообразную пищу. Ведь получить все необходимые питательные вещества из добавок невозможно.

Классификация спортивных добавок

В зависимости от того, какую цель преследует спорсмен, он выбирает для себя свой набор спортивных добавок, которые смогут обеспечить его всем необходимым. Чтобы понять, какие существуют классы спортивных добавок и за какие процессы они отвечают, приведу список основных категорий:

Протеины

Протеины – это высокобелковые смеси, которые содержат около 70-90% белка. Они необходимы для тех, кто работает над ростом мышц. Ну, я думаю, что если вы пришли в спорт — зал, то ваша цель именно такая. Если же вы собираетесь похудеть без проработки и роста ваших мышц, то вы просто теряете драгоценное время и результаты, которых вы добьетесь, будут недолговременными. Мышцы —  это наше все! Именно в мышцах происходит распад жировых клеток. Поэтому, преследуя разные цели (наращивание горы мышц или похудение), мы идем одним и тем же путем.

При тренировке мышц, мы разрушаем и травмируем мышечные волокна, восстановление которых происходит непосредственно после тренировки. Именно поэтому важно после тренировки принимать протеиновые коктейли.

Как происходит рост мышц?

Протеины бывают разные в зависимости от их назначения:

  • Сывороточный протеин (быстро усваиваемый протеин)
  • Казеинат кальция (медленно усваиваемый протеин)
  • Соевый протеин (растительный протеин)
  • Яичный протеин (животный протеин)

Все эти виды протеина имеют подвиды и различное предназначение и способы приема. Их объединяет одно – они направлены на мышечный рост.

Гейнеры

Гейнеры представляют собой углеводно-белковые смеси. Эти добавки имеют своей главной целью поддержание энергетического запаса для эффективных тренировок и мышечного роста после нее. Вместе с достаточно высоким содержанием белка (около 50%), гейнеры содержат около 30% углеводов. Углеводы необходимы нам для того, чтобы обеспечить организм глюкозой во время тренировки. Гейнеры используют вместе с протеинами. Однако, для людей с лишним весом гейнеры лучше избегать, так как они имеют высокую калорийность и могут спровоцировать рост не только мышц, но и подкожного жира. А вот эктоморфам гейнеры просто необходимы. В силу того, что им очень трудно набрать массу, а съесть столько просто невозможно, гейнеры оказывают им неоценимую услугу.

Читайте также:  Л-карнитин для похудения – естественный сжигатель жира

Энергетики

А как же получать необходимую энергию перед тренировками тем, кто преследует цель похудеть? Энергетики вам в помощь! Однако, такие напитки имеют ряд противопоказаний и регулярное их применение не приветствуется. Они возбуждающе действуют на нервную систему, что может способствовать таким неприятным последствиям, как:

  • бессонница,
  • нервное истощение,
  • тахикардия,
  • повышенное сердцебиение,
  • зависимость.
Классификация спортивных добавок

Основные компоненты, входящие в состав энергетических напитков:

  • Кофеин
  • Экстракт зеленого чая
  • Гуарана
  • Таурин

К слову сказать, все эти вещества присутствуют в рационе каждого Российского гражданина. Ну, какой завтрак без кофе и ужин без чашечки чая? Но не стоит злоупотреблять энергетическими напитками, если конечно вы не готовитесь в марафонскому забегу или к изнуряющей трехчасовой тренировке.

Аминокислоты

Аминокислоты содержатся в пище человека и являются необходимыми не только для спортсменов, но и обычных людей. Аминокислоты входят в состав животной и растительной пищи и многие из них являются незаменимыми для организма человека. Аминокислоты являются строительным материалом всех клеток организма. Именно поэтому применение комплекса аминокислотных спортивных добавок является необходимым элементом тренировочного процесса. Среди самых часто используемых аминокислот в спортивных добавках являются:

  • Глютамин
  • Креатин
  • Аргинин
  • Лизин
  • Аланин
  • Инозин

Вообще в природе существует более 20 аминокислот, которые попадая в наш организм, образуют аминокислотные соединения различного типа и назначения. Аминокислоты принимаются до и после тренировки, а также на ночь, чтобы предотвратить катаболические процессы в организме, то есть процессы разрушения мышц.

Жиросжигатели

Спортивные добавки, которые запускают процессы сжигания жира во время тренировки. Я хочу обратить ваше внимание именно на это. Не стоит полагать, что жиросжигатели будут помогать вам сжигать жиры лежа на диване или позволят вам без вреда для фигуры съесть пару лишних порций мороженного на ночь. Вовсе не так! Сжигатели жира – это вещества, которые помогают вашему организму во время интенсивной работы мышц, использовать энергию, полученную путем расщепления жировых клеток, а не собственного белка.

Различают несколько видов жиросжигателей:

  • Термогеники
  • Блокаторы углеводов
  • Блокаторы жиров
  • Подавители аппетита
  • Блокаторы кортизола
  • L-карнитин
  • Омега-3 жирные кислоты
  • Диуретики (слабительные или мочегонные средства)

Все эти добавки принесут результаты только при соблюдении диетического питания и физических нагрузок. Злоупотреблять ими не стоит – как минимум вы не увидите разницы, увеличив дозу, а как максимум – почувствуете себя хуже и получите проблемы со здоровьем.

Всё о подкожном жире

Что еще нужно знать спортсмену о питании

Спортпит ни в коем случае не заменяет рацион, состоящий из обычных продуктов, подобранных согласно принципам здорового питания. Специальные добавки могут нанести непоправимый ущерб здоровью, поэтому перед началом их употребления необходима консультация со специалистом — диетологом или врачом.

Это обязательно в тех случаях, если у вас диагностированы хронические заболевания желудочно-кишечного тракта или печени, почек, сердца, а также нарушения обмена веществ, пищевые аллергии или диабет. Да и при выборе самих спортивных продуктов лучше всего довериться профессионалам в области спортивного питания.

Будьте здоровы и спортивных достижений!

Спортивные добавки: что есть что ЗОЖ

Какое спортивное питание является натуральным?

К натуральному спортивному питанию относитсяособая линейка препаратов от компании «Парафарм». В эту линейку входяттакие добавки, как Леветон П, Леветон Форте, Элтон П и Элтон Форте. Эти препараты принимаются в зависимости от ваших тренировочных целей. И чтобы правильно подобрать нужную вам добавку, необходимо перечислить основные эффекты от их приёма:

Леветон П:

  • Увеличение мышечной массы;
  • Рост силы;
  • Повышение выносливости;
  • Укрепление иммунитета;
  • Улучшение мозговой активности.

Леветон Форте

  • Рост уровня тестостерона на 27%;
  • Быстрое восстановление мышц после физических нагрузок;
  • Снижение выработки молочной кислоты;
  • Жиросжигающее действие.

Элтон П

  • Повышение общей выносливости;
  • Тонизация организма;
  • Укрепление иммунитета.

Элтон Форте

  • Рост всех видов выносливости;
  • Восстановление баланса витаминов и минералов;
  • Ускоренное восстановление организма после тренировок.

Нужно ли принимать спортивное питание новичкам

Спортивное питание – это добавки, состоящие из натуральных компонентов, которые способны помочь восстановиться после нагрузок. Однако начинающим спортсменам следует уяснить, что это не чудодейственные средства, которые помогут нарастить мышцы. Это лишь добавки, принимать которые нужно « с умом».

Читайте также:  Как работает Пчелиный Спас для похудения

Основные ошибки новичков

  1. Непомерные нагрузки. Не стоит сразу перенагружать неподготовленный организм, выполняя слишком тяжелые упражнения. Это неправильно! Такие перегрузки могут пагубно отразиться на работе сердца и других органов человеческого организма. Во всем надо знать меру!
  2. Бесконтрольное применение БАДов. Биодобавки помогают спортсменам восстанавливать силы после тренировок, но сразу же бросаться их употреблять не стоит. Сначала оцените свои возможности, научитесь тренироваться, познайте свой организм и его особенности, а затем уже задумывайтесь об использовании дополнительных препаратов.
  1. Нужно освоить технику выполнения упражнений.
  2. Разгрузите свои мышцы, научите их работать.
  3. Постепенно готовьте свой организм к тяжелым нагрузкам и большим отягощениям.
  4. Питайтесь правильно и регулярно. Сбалансированный рацион питания – одна из важнейших составляющих успеха спортсмена.
  5. Развивайте силу и выносливость, увеличивайте нагрузки, начинайте прорабатывать все группы мышц.

Вы научились правильно тренироваться, грамотно питаетесь и уже получили положительные результаты? Поздравляем Вас! Вы на верном пути. Теперь Вы уже можете задуматься об увеличении нагрузок и приеме добавок для восполнения энергии после них.

С чего начать и как выбрать спортивное питание?

Советы по приему спортивного питания для новичков:

Постановка цели. Для начала стоит определиться, что для Вас в текущем периоде тренировок наиболее приоритетно: набор массы или сброс жира. Питание во время « сушки» и набора массы разное. То же самое с добавками. Для этих двух периодов жизни спортсмена требуется разное спортивное питание.

Набор мышечной массы. В этот период Вам следует сосредоточиться на силовых упражнениях и правильном питании. Из добавок следует подключить протеин, кератин, витамины и аминокислоты. Белок способствует наращиванию мышц и быстрому восстановлению организма после силовых нагрузок. Аминокислоты и витамины – самые важные комплексы спортивного питания для новичков – нужны для поддержания хорошего самочувствия.

Избавление от жировых прослоек. В эти периоды спортсмену необходимы активные кардиотренировки. Если Вы чувствуете, что излишне поправились, или Вы только в начале пути избавления от лишних килограммов, можно включить в рацион питания L-карнитин или более мощные жиросжигатели

Важно также соблюдать низкоуглеводную диету. После получения необходимых результатов можно не использовать жиросжигающие добавки, а просто активно тренироваться на кардиотренажерах и грамотно питаться.

Совет! Начинающим бодибилдерам лучше всего проконсультироваться с опытным тренером для разработки программы тренировок и рациона питания. Перед началом приема биологически активных добавок необходимо посоветоваться с врачом и выяснить, нет ли у Вас индивидуальной непереносимости каких-либо препаратов.

Заботьтесь о своем здоровье, регулярно тренируйтесь – и Вы непременно добьетесь желаемых результатов в спорте!

Для начала, что такое спортпит — это спортивные добавки, которые дополняют ваш основной рацион. К ним относятся очень много разных продуктов. Я испытал на себе следующие:

  • Протеин
  • Аминокислоты
  • Креатин
  • Жиросжигатели

В течение года я употреблял все эти спортивные добавки, некоторые (протеин и аминокислоты) разных марок, и сейчас попытаюсь описать результаты, которые они дали.

Сывороточный протеин

  • рекомендуют до и после тренировки;
  • производится из молочной сыворотки;
  • аминокислотный состав близок к аминокислотному составу мышечной ткани;
  • содержит наименьшее количество лактозы;
  • имеет высокое содержание аж 17 % BCAA (это комплекс 3-х незаменимых аминокислот: лейцин, изолейцин и валин) и глютамина;
  • обладает иммуностимулирующим действием;
  • 14% сывороточных белков находится в виде продуктов гидролиза (химическое разложение некоторых веществ действием воды), которые участвуют в синтезе большинства жизненно важных ферментов и гормонов;
  • белки молочной сыворотки снижают уровень холестерина (а именно ЛПНП) в крови;
  • высокая скорость гидролиза и всасывания;

Виды сывороточных протеинов.

Изолят (микрофильтрованный белок). Усваивается из кишечника на 97% за 2-3 часа. БЖУ 97:1:2

Концентрат (ультрафильтрованный белок). Усваивается из кишечника на 80-90% за 3-4 часа.

БЖУ 80:2:18. Стоимость ниже чем у изолята.

Гидролизат (белок частично гидролизован т.е. разрушен с помощью ферментов для ускорения всасывания).

Смесь концентрата, изолята и гидролизата (оптимальный продукт, обеспечивающий ступенчатый выброс аминокислот в кровь 10-12г. в час).

Рекомендую производителей: Elit Whey protein от Dymatize Whey Protein от Maxler Whey Protein от Pureprotein EnergyPro от Nl International