В чем разница гейнера и протеина и что же лучше выбрать

Какой-то из тренажёрного зала рассказал вам о пользе гейнера для набора массы, но со временем, продолжая заниматься фитнесом и читая спортивные блоги, вы начали склоняться к мысли, что сывороточный протеин лучше. Всё, что вам было известно о белковых сыворотках и гейнерах нужно переосмыслить. В этой статье вы узнаете, в чём разница между протеином и гейнером.

Подробный обзор

Польза гейнера

Гейнер – вид спортивного питания, который состоит из углеводов и белков. Часто в гейнеры добавляют аминокислоты, витамины, креатин и полезные микроэлементы. Тренеры рекомендуют употреблять гейнеры для увеличения мышечной массы тела.

Гейнеры подойдут девушкам с худощавым телосложением. Так они смогут нарастить мышечную массы в кротчайшие сроки. Если у девушки быстрый метаболизм, то одного приема гейнера будет мало. А вот если у человека склонность к полноте, то лучше отказаться от данного спортивного питания. Он калорийный. Гейнер состоит их пищевых добавок, поэтому противопоказаний нет.

Сывороточный протеин

Коротко говоря, белковую сыворотку получают в процессе переработки молока и производства сыра. На самом деле, КСБ (концентрат сывороточного белка) – самая чистая форма белка. Он легко усваивается и быстро попадает в поток крови.

Белковые пищевые добавки обычно содержат небольшое количество углеводов и жиров. Разновидности протеиновой сыворотки делятся на несколько категорий (в обратном порядке по количеству содержащегося белка): Изолят сывороточного белка, Концентрат сывороточного белка и Смесь сывороточного белка.

Почему следует употреблять белковую сыворотку?

Сывороточный протеин

Сывороточный протеин – проверенная временем пищевая добавка, которая полезна не только для бодибилдеров и спортсменов, но и для любого среднестатистического посетителя тренажёрного зала, стремящегося сохранить здоровье. Она помогает бодибилдерам достигнуть своего истинного потенциала, обеспечивая мышцы топливом и повышая стойкость и выносливость.

К тому же, это помогает любому среднестатистическому человеку снизить вес и сжечь жир, придавая чувство сытости. Кроме того, такая добавка действует в качестве источника энергии и обеспечивает дневную норму белка.

Полезные свойства

Истинная польза и вред гейнеров для набора массы зависит всегда от индивидуальных характеристик каждого определенного человека. Многие спортсмены выступают “за” постоянный прием гейнеров, ведь они обладают незаменимыми полезными качествами:

  • Эффективно ускоряют рост массы мышц. Доказано, что при приеме добавки трижды за сутки (при условии поступления в организм дополнительного состава белковых продуктов), а также при усиленных физических тренировках, объем мускулатуры человека начнет стремительно расти. Данное обстоятельство касается даже тех спортсменов, которые с огромным трудом набирают вес, но очень легко его теряют.
  • Надежно восстанавливают энергетические силы после физических тренировок. При регулярном применении добавки замечено, что организм спортсмена сможет выдерживать более длительные и усиленные физические тренировки, никаким образом от этого не страдая. Повышается выносливость организма, а дополнительный заряд энергетических сил направляется не в жировые отложения, а именно на прирост мышечной массы. Результатом данного действия является цепочка: прием гейнера – физическая активность – рост мышц.

Кроме этого, оснащенные витаминизированным комплексом гейнеры способны заменить полноценный прием пищи.

Употребление гейнеров особенно рекомендовано новичкам-спортсменам, тело которых еще не способно выдерживать резких нагрузок. Добавка действует таким образом, что мгновенно восполняет энергетические силы человека, потраченные в результате активных тренировок. Таким образом, молодым спортсменам получается тренироваться чаще, не уставая при этом физически, и намного быстрее добиваться желаемых результатов.

Принцип работы добавки

В зависимости от типа телосложения гейнер может оказывать различное действие на организм. Поскольку от природы эктоморфы обычно отличаются повышенным метаболизмом, ускоренным обменом веществ, то калории сжигаются в их организме куда быстрее в сравнении с другими типами. Представители этой категории могут поглощать десерты, сладости — фактически, любую пищу в большом количестве, и при этом все равно будут оставаться худощавыми.

Важно! Для достижения эффекта нужно не просто принимать гейнер, но и делать это в правильное время. Обычно рекомендуют употреблять коктейль на его основе сразу после тренировок, однако лучше предварительно проконсультироваться со специалистом, чтобы учесть индивидуальные особенности атлета.

Если же эктоморф захочет нарастить мышечную массу, придать фигуре рельефность, то столкнётся со следующей проблемой: этот тип людей отлично себя чувствует в тех видах спорта, где требуется выносливость, однако плохо приспособлен к силовым нагрузкам, которые и формируют красивый мышечный рельеф. Всё дело в том, что из-за ускоренного метаболизма эктоморф быстрее устаёт, теряет силы и энергию. При этом результаты от проделанной работы для худого атлета всегда ниже и, к тому же, проявляются очень нескоро, поэтому немногим хватает терпения продолжать тренировки. Ускорить процесс наращивания массы, а также избавиться от чрезмерной усталости эктоморфам помогают гейнеры. Белки в составе гейнеров отвечают за рост мускулатуры, а также её восстановление после нагрузок. А чтобы организм мог усвоить этот протеин, необходимы углеводы, они также оберегают от повышенной усталости во время тренировок.

Знаете ли вы? Первая спортивная добавка в современном понимании этого термина была создана ещё в 1934 году. Её делали из растительного сырья, которое выращивалось на почве с высоким уровнем минералов. Употребляли такую добавку спортсмены и люди, имеющие повышенную физическую нагрузку на регулярной основе.

Именно такой тандем двух основных элементов способен помочь эктоморфу приобрести желаемую мускулатуру. Ведь, с одной стороны, создается материал для будущих мышц (а в основе человеческих тканей лежит именно белок), а с другой — предоставляются силы для прокачки этого самого материала (при помощи углеводов).

Польза и вред

Как было сказано выше, в состав добавок могут входить и другие компоненты помимо белка и углеводов. Их задача — обеспечить максимально эффективное усвоение и воздействие двух основных ингредиентов, но, по сути, благодаря им гейнер превращается в концентрированный коктейль из полезных для организма веществ. При правильном употреблении такая добавка:

  • увеличит в теле количество белка, основного строительного материала;
  • добавит сил перед тренировкой;
  • поможет быстрее восстановиться после занятий;
  • убережёт мышцы от разрывов и микротравм;
  • восполнит запас полезных минералов в организме.

Важно! Гейнеры не стоит воспринимать как замену полноценной еде или тренировкам. Это добавка, эффект от которой будет виден, только если атлет придерживается режима питания и графика занятий.

К употреблению спортивного питания необходимо подходить со всей ответственностью, чтобы не допустить также побочных эффектов, среди которых:

  1. Ожирение — гейнер предназначен для усиления роста мышц, поэтому если нет необходимости в подобной стимуляции, то лучше его не употреблять.
  2. Расстройство желудка — возможно в случае превышения дозировки, покупки некачественного продукта, а также при нарушении условий хранения.
  3. Диабет — его могут спровоцировать углеводы и сахар в составе добавки.
  4. Проблемы с почками — в гейнер входит креатин, задерживающий воду в организме и дающий повышенную нагрузку на почки.

Противопоказания

Если перед этим мы говорили о потенциальном вреде, который может быть нанесён здоровому организму при неправильном употреблении гейнеров, то сейчас уточним, кому вообще противопоказаны подобные препараты. А в этот список попадают атлеты, страдающие:

  • диабетом;
  • ожирением;
  • почечной недостаточностью.

Узнайте вреден ли гейнер для здоровья.

Гейнер: плюсы и минусы

Гейнер — это спортивная добавка для набора мышечной массы и увеличения общего веса тела, содержащая в своем составе смесь из «быстрых» углеводов, белков, креатина, витаминов и минералов. Слово gainer отсылает к английскому глаголу to gain, означая в этом контексте набор массы.

Гейнер рекомендуется к приему худым от природы атлетам (эктоморфам), имеющим сложности с ростом мышц. Роль этой добавки заключается в увеличении общей калорийности питания, а также в более эффективной транспортировке нутриентов в мускулатуру за счет повышения уровня инсулина в крови.

Как работает гейнер?

Энергию для силовых тренировок организм получает, прежде всего, из гликогена — запасов углеводов в мышцах. Именно поэтому после окончания тренировки прием углеводов с высокой скоростью усвоения (и большим  гликемическим индексом) положительно сказывается на уровне гормонов и росте мышц.

Употребление гейнера (то есть смеси быстрых углеводов и белков), повышает уровень инсулина — гормона, открывающего возможность для усвоения нутриентов. Также гейнер более эффективно, чем обычный протеин, снижает уровень кортизола в крови, останавливая процессы разрушения мышц.

Важность углеводов для набор массы

Мнение о том, что мышцы растут от активного употребления в пищу мяса, различных белковых продуктов и спортивного протеина в порошке, верно лишь частично. В реальности рост мускулатуры невозможен без повышенной калорийности питания и существенного количества правильных углеводов в нем.

Физические нагрузки требуют гликогена — запасов переработанных углеводов, хранящихся в мышечной ткани. Суммарно в организме спортсмена хранится до 500-600 г этого вещества. Нехватка углеводов в питании не даст организму восполнять эти запасы, негативно влияя на силовые показатели и рост мышц.

Как принимать гейнер?

Типичной рекомендацией приема гейнера для увеличения мышечной массы является количество, содержащее 20-30 г белка и 40-60 г углеводов — чаще всего это одна мерная ложка готового продукта, либо мерная ложка протеина-изолята и соответствующее количество смеси, содержащей углеводы.

Данное количество гейнера необходимо принимать либо после, либо до и после силовой тренировки. При этом разделение дозы на два приема обеспечит мускулатуру необходимой энергией для тренировки и более эффективно закроет потребности организма в углеводах и белках сразу после ее окончания.

Нужно ли принимать гейнер в течение дня?

Прием дополнительных порций гейнера в течение дня допустим исключительно для крайне худых эктоморфов и при существенном недоборе общей калорийности питания. Во всех остальных случаях рекомендуется либо получать энергию из обычной пищи, либо принимать сывороточный протеин.

Учитывая то, что преимущественная часть углеводов гейнера имеет высокий гликемический индекс, прием подобной высококалорийной смеси в отрыве от силовых тренировок способен привести к быстрому набору жировой массы. Причем жир будет нарастать в самой проблемной зоне – на животе.

самого эффективного спортивного питания для увеличения веса и быстрого набора мышечной массы.

Что лучше — протеин или гейнер?

Гейнер необходим прежде всего худым от природы атлетам, испытывающим проблемы с набором веса. В их случае обычный сывороточный протеин с минимальным содержанием простых углеводов будет намного менее эффективен, чем высококалорийная смесь из быстрых белков и комплексных углеводов.

Необходимо отметить, что у атлетов, имеющих склонность к набору жира (то есть, у эндоморфов), прием гейнера может повлиять на увеличение жировой прослойки, и, в особенности, в абдоминальной области. Именно поэтому в их случае гейнер стоит принимать тогда, когда важнее сам набор массы, но не ее качество.

Как приготовить домашний гейнер?

Способом сэкономить на спортивном питании и на гейнере является самостоятельное смешивание сывороточного протеина с углеводами. В этом случае вы не будете переплачивать за углеводы, которых в гейнере больше половины — по сути, они всегда стоят намного дешевле, чем сам протеин-изолят.

Источником быстрых углеводов может стать как изотоник (углеводные добавки для бегунов), так и даже сок. Однако важно помнить о том, что 40-60 г углеводов — это два стакана сока, а большая часть из этих углеводов будет обычным сахаром или фруктозой, а не мальтодекстрином, как в гейнере или изотонике.

Гейнер, углеводно-белковая смесь с высокой скоростью усвоения — важный помощник набора веса и роста мышц для худых от природы эктоморфов. Порцию гейнера необходимо принимать либо сразу после силовой тренировки, либо разделять рекомендованную дозу на два приема — до и после тренировки.

  • Сывороточный протеин
  • Как принимать креатин?
  • Мифы и правда о протеине

Лучшие белково-углеводные гейнеры для набора массы

Строительный материал для мускулатуры в форме порошка, который разводят в воде либо молоке.

Современные смеси обычно принимают до и после тренировки, но при необходимости дозировка увеличивается до 3 раз в сутки. И все же неумеренный прием такого спортпита может нанести вред здоровью.

PVL Mutant Mass Gainer

Mutant Mass Gainer является среднебелковой смесью, которая увеличивает объем мышечных волокон и формирует рельеф тела. В составе спортпита: 20 г белка, 68,5 г углеводов, кальций, аминокислоты, а также витамины A и C.

Читайте также:  Самое лучшее спортивное питание для набора мышечной массы

Протеиновая матрица состоит из высокоусваиваемых изолята, концентрата и гидролизата сывороточного белка, благодаря чему достигается прибавка до 2-3 кг чистой мышечной массы за 1 месяц при условии приема коктейля до либо после ежедневных тренировок.

Рекомендуемая дозировка продукта – 260 г, что снабдит организм 1060 ккал. Уже опробовавшие этот гейнер от PVL говорят о его отличном вкусе. Всего в ассортименте производителя четыре варианта смеси: клубнично-банановая и шоколадно-ореховая, а также со вкусом печенья и ванили.

Достоинства:

  • Идеальный баланс белков и углеводов для подержания мышечной массы (1:3);
  • Приятный и разнообразный вкус;
  • Хороший состав;
  • Высокая калорийность;
  • Представлен в различный объемах (2270 и 6800 г).

Недостатки:

  • Быстро заканчивается.

Mutant Mass Gainer рекомендован людям, занимающимся тяжелой атлетикой, силовыми тренировками и бодибилдингом для поддержания достигнутого рельефа тела и хорошего самочувствия.

GeneticLab Nutrition Mass Gainer

Сбалансированная смесь содержит 20 г белка и 70 г углеводов, что обеспечивает набор до 3 кг сухой мышечной массы за 1 месяц. Пищевая ценность одной порции – 383 ккал.

Для приготовления коктейля растворите 5 мерных ложек порошка в 300 мл жидкости и взбейте в шейкере. Пейте смесь от 1 до 3 раз в день перед либо после тренировки, а также между основными приемами пищи.

Продукт обеспечивает прилив сил перед занятиями и восстанавливает энергозатраты после них. Mass Gainer представлен в таких вкусовых вариациях: шоколад, клубника, ваниль и печенье – идеальный вариант для себя подберет любой привереда.

Достоинства:

  • Представлен в различных объемах (от 600 г до 3 кг);
  • Выпускается в различных вкусах;
  • Сбалансированный состав;
  • Обеспечивает быстрый рост мышечной массы;
  • Демократичная стоимость (около 1800 рублей за 3 кг).

Недостатки:

  • «Клубника» и «ваниль» слишком сладкие.

Гейнер Mass Gainer от GeneticLab благодаря оптимальному соотношению белков и углеводов 1:3 рекомендован новичкам-атлетам с эктоморфным и мезоморфным типами телосложения, желающим быстро нарастить мускулатуру.

Ultimate Nutrition Muscle Juice Revolution 2600

Функциональное питание, содержащее 170 г медленных углеводов и 56 г белка. Белковая цепочка состоит из 8 видов протеинов, которые прекрасно усваиваются организмом, запуская рост мышечной ткани.

Комплекс аминокислот в формуле заряжает организм энергией и препятствует мышечному распаду.

Для приготовления коктейля смешайте 4 мерных ложки порошка с 0,5 л воды – в результате вы обеспечите свой организм 1020 ккал.

В составе спортпита присутствует глутамин, который препятствует выбросу молочной кислоты, провоцирующей мышечные боли. Продукт представлен в банановом, шоколадном, сливочном, клубничном и ванильном вкусах.

Достоинства:

  • Сбалансированный белково-углеводный состав;
  • Обогащен аминокислотами и глутамином;
  • Различные вкусовые варианты;
  • Содержит медленные углеводы;
  • Реализуется в различных объемах (2 и 5 кг);
  • Доступная цена – около 3500 рублей за большую банку.

Недостатки:

  • Может спровоцировать проблемы с кишечником.

Гейнер Muscle Juice Revolution 2600 – это сбалансированная добавка, рекомендованная начинающим спортсменам, которые испытывают сильные мышечные боли после тренировок.

Power Gym Product Power Mass

Гейнер для набора массы от российского производителя содержит 374 ккал в одной порции. В составе порошка 20 г белка и 70 г углеводов, поэтому он отлично подходит для мезоморфов, эктоморфов и профессионалов, желающих нарастить массу.

6 вариантов вкуса (бейлис, шоколад, вишня, шоколад-мята, клубника и мокачино), по отзывам спортсменов, являются очень приятными и не приторными. Этот гейнер обеспечивает прибавку в весе до 4 килограммов за месяц при двухразовом приеме в утренние часы и после тренировки.

Достоинства:

  • 6 не приторных вкусов;
  • Сбалансированная формула;
  • Представлен в упаковках по 1 и 2,7 кг;
  • Демократичная цена (около 1300 рублей за 2,7 кг).

Недостатки:

  • Отсутствие витаминов в составе.

Белково-углеводная смесь от Power Gym Product рекомендована к приему людям с худощавым телосложением, но для сохранения хорошего самочувствия добавьте в свой рацион витаминный комплекс для спортсменов.

Какой белково-углеводный гейнер для набора массы Вы бы порекомендовали?

  • PVL Mutant Mass Gainer
  • GeneticLab Nutrition Mass Gainer
  • Ultimate Nutrition Muscle Juice Revolution 2600
  • Power Gym Product Power Mass

Голосовать

Спортивное питание для набора мышечной массы

Добавки для набора массы нужно выбирать исходя из особенностей конституции тела. Если телосложение достаточно худощавое, то спортивное питание для роста мышц должно содержать белково-углеводные комплексы. Если у человека есть предрасположенность к полноте, то такой вариант не подойдет. Добавки для роста мышц делятся на виды:

  • протеины;
  • гейнеры;
  • аминокислоты;
  • жиросжигатели;
  • анаболики;
  • креатин;
  • комплексы минеральных витаминов;
  • заменители пищи.

Узконаправленные комплексы:

Спортивное питание для набора мышечной массы
  • специальные препараты для суставов и связок;
  • донаторы;
  • вещества для повышения тестостерона;
  • энергетики;
  • спортивные батончики;
  • спортивные напитки.

Протеин

Является одним с основных видов пищевых добавок для набора массы. Нужен для набора сухой мышечной массы. Чтобы получить протеин, белок выпаривают из сои, бобовых и молочных продуктов. По питательным веществам среди добавок протеин способен заменить полноценный прием пищи один раз в день. Протеин содержит большое количество аминокислот, которые помогают синтезировать рост новых тканей мышц.

Сывороточный протеин

Сывороточный протеин в гейнерах наиболее популярный вид, который на 70-90 % процентов состоит из белка. Продукт средне усвояемый и эффективный. Без него не обходится ни одна диета тех, кто желает набрать мышечную массу. Сыворотку лучше принимать в определенное время суток, по специальной системе. Расчет сыворотки на мужчину весом 90 килограмм:

Спортивное питание для набора мышечной массы
  1. После пробуждения по 20 г. Протеиновая сыворотка помогает организму проснуться и войти в рабочий ритм.
  2. После физической нагрузки 20 г. Прием сыворотки после тренировки помогает восстановить в теле аминокислоты, что ускоряет развитие ткани мышц.
  3. Еще 40 г через полчаса после физических упражнений.

Казеин

Спортивное питание в виде казеина относится к виду протеина замедленного действия. Он поступает в пищеварительный тракт, затем постепенно расходится по кровотоку. На протяжении длительного времени полезные вещества насыщают организм. В отличие от протеиновой сывороткаки, которая помогает за счет скорого усвоения и насыщенности аминокислотами, казеин же медленно и постепенно наполняет тело. Его лучше использовать между приемами пищи. Порядок приема для набора массы:

  1. 20 г после физической тренировки. Это обеспечит приток питательных веществ к тканям мышц.
  2. За 3-4 часа перед отходом ко сну 20 г. Казеин продолжит насыщать тело, даже после того, как человек уснет.

Рекомендуемые марки протеинов

Спортивное питание для набора мышечной массы

Выделим лучшие добавки, по мнению профессионалов:

  1. Matrix 5 от Syntrax. На Российском рынке числится одним из лучших, так как белок в этом продукте используется высшего качества. Линейка предоставляет разные вкусы: клубники, шоколада, банана и другие.
  2. Protein 80 Plus от Weider. Сывороточная смесь молочного, яичного и казеиновых белков. Такое сочетание способно насыщать организм пропорционально в разные временные промежутки.
  3. Probolic-S от MHP. Содержащейся в спортивном питании белок насыщает организм в течение 12 часов.
  4. MusclePharm Combat. Содержит в составе до пяти разных видов белка. Насыщает мышцы на протяжении 9 часов.
Читайте также:  Кефир с куркумой на ночь: полезные свойства, рекомендации и рецепты

Схема приема протеинов

Если человек только начал качаться, то нужно запомнить некоторые моменты о принятии белкового коктейля для мышц, чтобы их нарастить.

На первом этапе протеин лучше всего подходит в виде сыворотки. Принимается по 20-30 г с утра и после физических тренировок.

Спортивное питание для набора мышечной массы

Вторым этапом является подключение казеиновых спорпитов. Разумеется, препарат используют, если позволяют финансы, поскольку казеиновый набор стоит недешево. Новичкам оно рекомендовано, но можно и исключить, если организм и сам прекрасно наращивает массу. Принимаются по 30 грамм за 3-4 часа перед отходом ко сну.

Советы для правильного приема протеина и гейнера

Итак, есть два пути:

  1. Совмещать прием гейнера с низким содержанием белка и протеина.
  2. Остановить выбор на гейнере, в составе которого содержание углеводов и белков находится в пределах 55 и 35% соответственно.

Однако на наш взгляд предпочтительней будет первый вариант, поскольку главным недостатком второго является высокая стоимость и низкая распространенность гейнеров с высоким содержанием белка.

Большинство профессиональных спортсменов совмещает прием протеина и гейнера с высокой концентрацией углеводов, употребляя их в равных пропорциях или же в соотношении 2:1.

Опытные спортсмены советуют: за час-полтора часа до тренировки выпивать высокоуглеводный гейнер (с преобладанием в составе сложных углеводов), а через полчаса после занятия – сывороточный протеиновый коктейль. Можно добавить в него глютамин и простые углеводы.

Принимать гейнер можно не только в дни тренировки, но и перед едой в дни отдыха.

Что делать, если набор мышечной массы идет медленными темпами? Действовать по схеме: начинать с приема гейнера, добиться должного прироста массы, а затем переходить на параллельный прием гейнера и протеина, со временем смещая пропорции в пользу преобладания протеина.

Важно помнить, что протеин и гейнер – это лишь пищевые добавки, которые необходимо принимать вместе с основными приемами пищи, а не вместо них! И конечно, желательно, если их прием будет проходить под контролем врача или квалифицированного инструктора.

Как приготовить gainer дома

Приготовление гейнера в домашних условиях не составляет особой трудности и не требует каких-либо экзотических продуктов. Все рецепты довольно простые и отличаются единым принципом готовки: все ингредиенты при необходимости измельчаются, погружаются в блендер и замешиваются в коктейль.

Для начала рассмотрим рецепт домашнего гейнера второго типа (Г №2). Такой коктейль будет снабжать организм энергией постепенно, поэтому лучше принять его примерно за час то тренировки.

В него входят:

Как приготовить gainer дома
  • Молоко – 250 мл;
  • Горсть ягод;
  • Фруктоза – 5-10 г;
  • Отруби – 10 г;
  • Овсяное толокно – 50 г;
  • Сывороточный протеин – 1 совочек (дополнительно).

Теперь рассмотрим, как сделать домашний гейнер для набора веса и мышечной массы. По всем представленным рецептам делается смесь первого типа (Г №1).

Бананово-медовый вариант

  • 2 банана;
  • Творог обезжиренный – 200 г;
  • Молоко – 200 мл;
  • Мед – 3 столовые ложки;
  • Арахис – 60 г.

Малиново-виноградный рецепт

  • Овсянка – 60 г;
  • Яичные белки – 4 шт;
  • Варенье малиновое – 2 столовые ложки;
  • Молоко – 250 мл;
  • Виноград – 150 г.
Как приготовить gainer дома

«Перепелка»

  • Сметана с жирностью 10% — стакан;
  • 2 банана;
  • Сироп шиповника – 2 столовые ложки;
  • Молоко – 200 мл;
  • Яйца перепелиные – 6 шт.

Йогуртно-ванильный вариант

  • Ваниль и какао-порошок – по 2 большие ложки;
  • Йогурт – 150 мл;
  • Грецкие орехи и ягоды – по одной горсточке.

Рецепт с изюмом и курагой

  • Молоко обезжиренное – 200 мл;
  • Курага и изюм – по одной горсти;
  • 2 яичных белка;
  • Масло арахисовое – 2 столовые ложки.
Как приготовить gainer дома

Творожно-банановый коктейль

  • Творог нежирный – 100 г;
  • Половинка банана;
  • Столовая ложка джема;
  • Сок от половины лимона;
  • Сок апельсиновый свежевыжатый – 150 мл.

И это далеко не полный список рецептов домашнего гейнера. Ингредиенты можно варьировать на свое усмотрение, создавая новые сочетания на свой вкус. Нужно только не забывать о подсчете энергетической ценности продуктов, чтобы не нарушить оптимальный углеводно-белковый баланс смеси. Пробуйте и практикуйтесь, и тогда вы сможете создать собственную «энергетическую бомбу», которая будет не только вкусной, но и поможет нарастить мышечную массу и добиться результатов на спортивном поприще.

Гейнер или протеин: что лучше?

Гейнер и протеин – это наиболее распространенные и эффективные добавки. Несмотря на их пользу, изначально нужно узнать о них как можно больше и разобраться, для чего предназначена каждая из них.

Основной критерий результативности в бодибилдинге – это активное сжигание жира и не менее активное наращивание мышечной массы. А для этого по факту нужны две составляющие – белки и углеводы. Белки – это основной строительный материал для мышц. Углеводы же являются источником энергии, которая необходима нам для активных физических нагрузках, коим мы подвергаем себя в тренажерном зале.

Гейнер представляет собой сухую смесь, коктейль, который на 70-80% состоит из углеводов, на 10-20% – из белков. Протеин – практически такой же коктейль, но он почти полностью состоит из одних белков, а углеводов и жиров в нем практически нет.

Гейнер или протеин: что лучше?

Хотя существует распространенное мнение о том, что спортпит – это вредно, на самом деле оба этих продукта при правильном их применении полностью безопасны. Они изготавливаются на основе целиком безвредного и натурального сырья. Также есть версии, что они вызывают зависимость, подобную наркотической, негативно влияют на функционирование внутренних органов. Многие сравнивают и путают их со стероидами, но это принципиально разные вещи. Все эти страхи необоснованны, что доказано огромным количеством исследований. Это по сути те же продукты, которые мы регулярно употребляем в пищу, только в более высокой концентрации, что позволяет им быстрее всасываться и усваиваться организмом. Протеин благодаря белку помогает обеспечить явный прирост мышечной массы, ускорить процессы «строительства» тела. Но нужно учесть, что он может быть противопоказан при индивидуальной непереносимости белка, а также при серьезных болезнях почек.

Гейнер, в котором достаточно много углеводов, позволяет нам насытиться энергией, повышая тем самым активность на тренировках и их длительность. Однако именно благодаря углеводам гейнер и может привести к нежелательным последствиям. Углеводы, которые не растрачиваются, трансформируются в жиры, оседающие под нашей кожей, уменьшающие рельеф мышц и ухудшающие вид фигуры в целом.