Бюджетная гречневая диета — раскрываем секреты

Желание стать более стройными и красивыми порой толкает женщин на сложные и даже опасные меры. Но оказывается, расстаться с лишними килограммами можно и без крайностей, не рискуя своим здоровьем. В этом отлично поможет гречневая диета. Она относится к числу наиболее простых и действенных методов похудения, а также способствует очищению организма от вредных веществ. В чем же суть такого рациона питания и кому он подойдет?

Помогает ли ПП при похудении?

Меню ПП на неделю для похудения — главный помощник при борьбе с лишним весом. Во-первых, потеря килограммов происходит из-за того, что из рациона полностью уходят быстрые углеводы, такие как пирожные и сладкие булочки. Быстрыми их называют из-за того, что они усваиваются за короткий срок, при этом не дают полезных веществ, а сразу уходят в жировые отложения.

Исключение таких углеводов из меню дает организму возможность перерабатывать уже имеющиеся жиры, а не накапливать новые.

Во-вторых, питание происходит малыми порциями, через небольшие промежутки времени. Благодаря такому графику приемов пищи всегда ощущается сытость, а, следовательно, организму не нужно накапливать запасы на случай голодовки.

Помогает ли ПП при похудении?

Меню ПП, разработанное на день и неделю, для качественного похудения включает определенные продукты, которые нужно употреблять в определенное время суток. Например, цитрусовые нельзя есть на завтрак, так как содержащиеся в них кислота раздражает слизистую, однако и на ужин их есть не рекомендуется из-за сахара.

Лучшее время чтобы съесть апельсин — ланч или обед. Так же и с остальными продуктами. Углеводы нужно есть в первой половине дня, в то время как овощи гораздо полезнее на ужин. Рыба хорошо усваивается вечером, а на обед можно съесть мясо. Благодаря этой схеме питания организм может получить максимум пользы от полученной пищи.

В итоге все вышеперечисленные действия разгоняют метаболизм, благодаря которому и происходит процесс похудения. Правильное питание — основа красивой фигуры

Польза гречки для похудения

хорошо насыщаетмикроэлементахвитаминах

Гречку не зря именуют «царицей круп». В ее составе необходимые для полноценной работы организма: йод, фосфор, медь, железо, витамины группы В, витамин Е. По составу белков гречку сравнивают с мясными продуктами. Она богата клетчаткой, аминокислотами и полезными углеводами.

Несмотря на высокую калорийность гречневой крупы, она отлично способствует похудению. Это объясняется тем, что гречка помогает нормализовать обмен веществ и понижает уровень холестерина. Это ускоряет процесс похудения. Гречка очищает организм и при этом дает чувство сытости.

Гречневую диету можно использовать для нормализации веса после продолжительных праздников, что сопровождаются застольями. Она отлично убирает вес после родов и поможет подготовить фигуру к сезону отпусков и пляжей.

Вместе с лишним весом гречка полезна тем, что:

  • препятствует развитию онкозаболеваний;
  • препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний;
  • снижает риск появления тромбоза;
  • регулирует уровень сахара в крови.

Плюсы и минусы гречневой диеты

не рекомендуется

К преимуществам гречневой диеты относится не только доступность продукта.

  • В течение гречневой диеты нет ограничений на количество съеденного продукта. Ее можно есть, сколько потребуется вашему организму.
  • Гречневая диета отличается высокой эффективностью. В день вы будете избавляться от одного килограмма.
  • За счет высокого содержания в гречке клетчатки, во время диеты очищается не только кишечник, но и печень.
  • Не будет никаких головокружений, слабости или усталости, которые свойственны при соблюдении других диет.
  • Вместе с лишними килограммами будет уходить целлюлит, а внешний вид кожи изменится к лучшему. Этому способствует нормализация обмена веществ.

К существенному недостатку гречневой диеты относится то, что она подходит не всем. Чтоб проверить это, попробуйте провести на гречке всего один день. Если организм не будет реагировать на него быстрой утомляемостью, тогда можно продолжать внедрять в свое меню новый рацион.

  • обострение хронических заболеваний;
  • снижение артериального давления;
  • жесткость рациона.

Чтоб не навредить организму, желательно прежде, чем приступать к соблюдению нового меню, проконсультироваться у врача. Если проблемы со здоровьем не тревожат, тогда смело испытывайте на себе известную диету.

Читайте также:  Как правильно выбрать хорошее молоко в магазине и на рынке

Но, как и у любого рациона, а особенно ограниченного строгим меню, у гречневого имеются противопоказания. Он не рекомендован:

  • Беременным женщинам или в период грудного вскармливания. Будущей маме, как и кормящей необходим разнообразный рацион, так как она ответственна не только за свое здоровье, но и за состояние и полноценное развитие малыша.
  • При сахарном диабете и гипертонии.
  • При почечной или сердечной недостаточности.
  • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта или после операций, проведенных на органах брюшной полости.
  • При больших физических нагрузках.

Как готовить гречку для диетытщательно ее промыть и залить кипятком

Для второго способа приготовления гречки понадобится термос. Крупу заливают горячей водой и оставляют в термосе «доходить».

Важно не использовать соли, благодаря чему именно гречка, а не соль будет вбирать жидкость и выводить ее. За счет этого в первые дни организм покидают лишние килограммы.

Следующие правила гречневой диеты помогут добиться лучших результатов.

  • Гречку готовят на воде, не солят, не сластят и не добавляют масла.
  • В течение дня рекомендуется выпивать до 2-х литров чистой воды.
  • Последний прием пищи за четыре часа до сна. При необходимости разрешается выпивать стакан нежирного кефира.
  • Во время диеты не следует нагружать себя тяжелыми физическими упражнениями. Лучше заменить их частыми прогулками на свежем воздухе.

Правила питания

Главным правилом, конечно же, является употребление только одного продукта. Гречка богата на витамины, поэтому организм вполне будет обеспечиваться необходимыми для нормальной работы веществами.

Но продержаться несколько дней, поедая лишь гречневую кашу, очень сложно.

Поэтому, чтобы не сорваться с процесса похудения, рекомендуется взять на заметку несколько правил:

Правила питания
  • если очень хочется сладкого — съешьте несколько плодов кураги или чернослива;
  • кушайте тот объем гречки, который вам нужен для полного насыщения — в этой диете нет ограничений по объему порции;
  • пейте минимум 2 л чистой питьевой воды в сутки, помимо чая и кофе;
  • напитки должны быть несладкими;
  • меню для недельной диеты должно основываться на гречневой каше, приготовленной на воде, без соли/сахара и масла;
  • гречневая диета не должна длиться более 14-ти дней — такой вариант похудения все же относится к жестким, поэтому длительное воздержание от привычных продуктов может навредить организму.

Важно! Последний прием пищи должен быть не менее чем за 4 часа до сна.

Гречневая диета

Гречка и ее качества давно были оценены диетологами. Благодаря оптимальной калорийности (320 ккал в 100 г), человек надолго теряет чувство голода, не ощущая при этом дискомфорта в животе. На этой каше можно похудеть в рекордно короткие сроки, добавляя в рацион группу продуктов на выбор, например, выбрав диету, на которой разрешена гречка с помидорами для похудения или курицей. Особой популярностью пользуется кефирно-гречневая диета или с фруктами, овощами, курицей, молочными продуктами.­

Меню диет на гречке

При составлении меню ориентируйтесь на сроки. Чем они меньше, тем жестче должен быть рацион. Если в запасе есть время, то можно позволить себе маленькие слабости в еде. С чем же можно есть гречку на диете? Ориентируйтесь на группу продуктов, которые будете добавлять к каше. Если вы не любитель кефира, то выберите другой вариант, иначе через три дня весь свет станет вам не мил. Одним словом, похудение должно быть максимально приятным процессом.

Трехдневная

Обратите внимание на примерное меню, рассчитанное на 3 дня, во время которой рекомендуется пить достаточное количество воды:

Гречневая диета

1-ый день:

Завтрак

Салат из свежих овощей и чай

Обед

Овощной суп, гречневая каша с кусочком отварной куриной грудки, яблоко, чай

Ужин

Гречневая каша с молоком без сахара, свежевыжатый апельсиновый сок

2-ой день

Завтрак

Овсяная каша, чай

Обед

Томатный суп, гречневая каша с куриными тефтелями, банан, чай

Ужин

Овощной салат, гречневая каша, свежевыжатый апельсиновый сок

3-ий день

Завтрак

Творог, чай

Обед

Суп с куриными фрикаделями, гречневая каша с тушеными овощами, клубника, чай

Ужин

Гречневая каша, фруктовый салат, стакан кефира

Пятидневная

Завтрак на протяжении 5 дней ­будет состоять из творога с сухофруктами и чаем. На ужин разрешается есть только овощи. Это могут быть салаты, овощное соте, рагу из капусты, кабачков, баклажанов, картофеля, моркови, помидор и т.д. Обед должен состоять из гречневой каши с отварным, приготовленным на пару или запеченном в фольге кусочком мяса (крольчатиной, курицей, индюшатиной, телятиной, говядиной) без специй и соусов. Плюс на десерт яблоко. Если очень сильно захочется кушать, то можно съесть два крекера и выпить полстакана кефира, но не чаще, чем один раз в день.

Двухнедельная

Меню гречневой диеты на 2 недели простое. Завтрак может состоять из гречневой каши с творогом и сока. Пообедать следует супом на курином бульоне с овощами, крекерами, фруктами и чаем. Полдник – кусочек вареной рыбы или телятины поочередно. Ужин будет складываться из молочной гречневой каши, фруктов на выбор и травяного чая. Такое питание позволит сбросить до пяти килограмм и даже больше, если еще заниматься бегом, фитнесом, ездой на велосипеде.

Читайте также:  Как похудеть за неделю на 5 кг без диет?

Как приготовить гречку для диеты

Если медицинские противопоказания отсутствуют, и выбран диетический гречневый рацион, важно знать, как правильно готовить этот продукт для продуктивного избавления от избыточного веса и проблем со здоровьем. Необходимо просто заварить гречку, а для этого использовать пропорции крупы и кипятка – 2:1. Категорически запрещается добавлять соль, специи, растительное масло, перец, приправы и сахар. Это основное правило, нарушение которого сводит на нет желаемый результат. Гречневую крупу настаивать под плотно закрытой крышкой до полного охлаждения и испарения воды.

Особенности диет для разных категорий людей

При составлении диетического меню необходимо учитывать, что мужчине требуется большее количество калорий, чем женщине, поскольку физическая нагрузка отличается. Что касается подростков, то им запрещены жесткие диеты, так как организм развивается, а ограничения в рационе негативно сказываются на состоянии здоровья школьника. В их меню нужно включать больше витаминов, фруктов, овощей.

Диета для всей семьи имеет свои особенности. Например, учитывается и наличие заболеваний у одного из домочадцев. Если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, нужно исключить употребление копченостей, маринадов и т. д. или готовить ему блюда отдельно.

Подходит не всем

Однако, прежде чем выбрать данный метод похудения, стоит учесть некоторые факторы. Хотя с помощью такого способа сбросить вес получается у большинства людей, бывают и исключения. Поэтому желательно сделать один пробный день и понаблюдать за своим самочувствием. Исходя из этого, можно выбрать и наиболее оптимальный рецепт приготовления каши. Но, как показывает практика, на гречке можно похудеть даже на 12 килограммов за две недели.

Стоит перечислить и противопоказания такого диетического питания — это:

  • беременность и кормление грудью;
  • сахарный диабет;
  • заболевания органов пищеварения.

Необходимо также учитывать, что во время соблюдения данного рациона болезни могут обостриться, так как идет чистка организма. Поэтому все «за» и «против» нужно взвесить заранее. Даже если по окончании двухнедельного периода не удалось сбросить желаемое количество килограммов, садиться на диету вновь можно лишь спустя полтора месяца. В противном случае, какой бы рецепт ни был выбран, здоровью будет нанесен серьезный вред. А такие проблемы стройной фигуры явно не стоят.

Какой же можно сделать вывод? Определенно, гречневая диета является одной из самых эффективных, хотя и не быстродействующих. Она помогает не только заметно похудеть, но и избавиться от токсинов, а также насытить организм необходимыми микроэлементами и витаминами. Худея, женщина избавляется от целлюлита, а кожа становится подтянутой и упругой.

Похожие интересные статьи:Варианты диет на сельдерееХудеем на кефире и огурцах: отличные отзывыСбалансированная фасолевая диетаСамые популярные диеты для похудения за неделюИмбирная диета: самый легкий вариант похуденияХудеем на хлебе и воде

Варианты диет на гречке

Хотим отметить, что перед переходом на диетический курс питания за неделю до него стоит отказаться от мясных продуктов, каждый день употребляя кисло-молочную продукцию. Целью мер является частичная очистка организма от шлаков, облегчение моментов появления интоксикации, возникающих в ходе диеты.

Варианты гречневого диетического курса:

  • Строгий — кушают только гречневую кашу, пьют воду или некрепкий чай.
  • С кефиром — употребление гречневой каши в желаемом количестве, вдобавок выпивают 1 литр нежирного кефира или йогурта (лучше домашнего), жидкости не менее литра, вообще разрешается пить сколько хочется очищенной воды.
  • Облегченный — дополняют предыдущий вариант яблоками (3−4 штуки), овощами (около 500 грамм), имеющими низкий гликемический индекс.
  • Комбинированная гречневая диета разрешает включение в меню постного мяса индейки, курицы, грибов, овощей и фруктов, кисломолочной натуральной продукции, сыра фета. Фрукты не должны быть сладкими (банан, манго, персик), овощи едят сырыми, отварными, приготовленными на пару, запеченными без жиров.
Варианты диет на гречке

Важно! При комбинированной схеме возможно сочетание с другими диетами, например белковой диетой.

Основные принципы диеты на гречке-ядрице просты:

  • на завтрак — гречневая каша;
  • на обед — повторение завтрака;
  • на ланч — то же, что и на обед;
  • на ужин — гречневая каша.

Между приемами пьют воду, компот, чай, кефир.

Трехдневная «сыроедческая» диета

Варианты диет на гречке

За время такой диетической программы можно сбросить от одного килограмма веса до полутора. Годится для экстренного сброса веса, часто с лечебными целями. На протяжении трех дней кушают только пропаренную гречневую кашу, дополняя ее в течение дня литром кефира и литром очищенной воды. То есть — 4 раза в день (или 5) гречневая каша.

Читайте также:  10 продуктов, замедляющих старение кожи и всего организма в целом

Обратите внимание! Вариант считается одним из наиболее полезных по причине того, что в гречке сохраняется максимум полезных веществ.

Ростки содержат повышенное количество железа, витаминов, белков и минералов. Употребление пророщенных зерен гречки повышает иммунитет.

7-дневная гречневая диета

Питание во время этой семидневки не различается по дням:

Варианты диет на гречке
  • завтрак — порция пресной гречневой каши (примерно 200 грамм);
  • обед, ужин — такие же.

Обратите внимание! Между едой выпиваете больше 2 литров жидкости: чай, компот, кефир. На такой диете можно сбросить от 4 до 6 килограмм лишнего веса.

Диета на 14 дней

Две недели — можно лишиться сбросить от 6 до 9 килограмм веса. Выдержать такой срок на одной каше очень тяжело, поэтому чаще всего используют комбинированную гречневую диету, дополняя ее мясом птицы, овощами, фруктами, грибами.

Варианты завтрака:

Варианты диет на гречке
  • гречневая каша (150−200 грамм);
  • гречка (порция), салат из огурцов с небольшим количеством лимонного сока (100 грамм);
  • гречневая каша (100 грамм), кефир (стакан);
  • гречневые хлебцы, зеленый чай с чайной ложечкой меда;
  • каша с мелко нарезанным черносливом (3−4 штуки);
  • гречка с сыром фета (50 грамм).

Второй завтрак:

  • стакан кефира (1%);
  • одно яблоко;
  • салат из помидоров (100 грамм);
  • огурец свежий (100 грамм);
  • курага 2 штуки.

Обед, варианты:

Варианты диет на гречке
  • каша с отварной куриной грудкой (100 грамм);
  • с запеченной грудкой индейки (100 грамм);
  • с запеченными овощами (100 грамм);
  • с вареным куриным яйцом;
  • запеченная с помидорами (2 штуки);
  • с жареными без масла грибами;
  • с тушеной морковкой и кабачком.

Полдник:

  • яблоко;
  • кефир (стакан).

Ужин:

Варианты диет на гречке
  • гречневая запеканка;
  • гречка с овощным салатом;
  • салат из яблока;
  • стакан кефира;
  • каша с кефиром.

Варианты могут быть самые разнообразные, основное правило — дневная калорийность не выше 1300−1500 ккал.

Обратите внимание! Альтернативой строгой гречневой диете могут быть разгрузочные дни на гречневой каше, практикуемые один раз в неделю или два, или другие диетические методики, например кето-диета.

Зеленая гречка для похудения

Зеленой называется необработанная гречка. Такую крупу не обжаривают, поэтому она сохраняет больше полезных веществ.

Польза

Пророщенная греча, как и обжаренная крупа, обеспечивает организм медленными углеводами. Благодаря этому человек дольше чувствует сытость. Клетчатка стимулирует перистальтику кишечника, избавляет от вредных веществ.

Регулярное употребление пророщенной крупы благотворно влияет на иммунную систему, предотвращает дефицит витаминов и минералов.

Варианты использования

Зеленая гречка для похудения

Для похудения проростки употребляют в сыром виде. Разрешается измельчить их, смешать с низкокалорийным напитком, например, кефиром. Рецепты с зеленой гречкой используются во многих методиках снижения веса.

Проращивание гречки

Предварительно несколько раз промойте крупу. Дайте ей отстояться в воде, убирайте всплывающую шелуху. Откиньте на застеленный сложенной марлевой повязкой дуршлаг. Сверху накройте марлей. Смочите чистой водой. Оставьте на 12-15 часов в тепле. Если марля начнет подсыхать, смочите водой.

Блюда и напитки с зеленой гречкой

При правильном питании можно добавлять в пищу проростки, чтобы ускорить похудение. Лучше всего добавлять продукт в овощные салаты или в кефир. Рекомендуется дополнять имбирем, укропом.

Прием ростков натощак

Такой метод можно использовать ежедневно. За 20 минут до завтрака съедайте по 1 ст.л. проростков, запивайте стаканом воды. Сочетайте с правильным питанием, активным образом жизни. Проростки помогут:

  • ускорить метаболизм;
  • улучшить работу органов желудочно-кишечного тракта;
  • восполнить недостаток витаминов, микроэлементов;
  • подготовить пищеварительную систему к переработке съеденного.

Монодиета

Зеленая гречка для похудения

В течение недели разрешается ежедневно употреблять в неограниченном количестве зеленую гречу и нежирный кефир. Пить надо по 2-2,5 л чистой воды или несладкого зеленого чая. За 7 суток можно похудеть на 7 кг.

Очищение порошком из ядрицы

Поскольку в грече содержится большое количество клетчатки, употребление порошка из ядрицы избавляет от шлаков, токсичных веществ. Измельчите крупу, всыпьте 4 ст.л. в стакан свежевыжатого сока или кефира.

Употребляйте трижды в сутки на протяжении недели. Ежедневно выпивайте 2,5 л чистой воды.

Правильный выход из диеты

Важнейший пункт абсолютно любой диеты. Пренебрегать правильным переходом от диетического питания к нормальному питанию нельзя. Резкое возвращение к более калорийному и разнообразному меню способно спровоцировать набор килограммов, которые были сброшены.

Чтобы избежать этого, следует:

Правильный выход из диеты
  • не передать;
  • не есть позднее 4 часов до отхода ко сну;
  • не употреблять жирную, мучную и сладкую пищу.

Привычные продукты необходимо добавлять в рацион постепенно. Это обусловлено тем, что организм, испытывающий дефицит калорий, начинает усилено откладывать жировые отложения. Поэтому важно соблюдать приведенные рекомендации.