Десерты — 1426 домашних вкусных рецептов приготовления

Как правильно выбрать сладости для детей? В преддверии праздников это актуальный вопрос, в котором мы сегодня разберемся. Кто из детей не любит получать подарки? Думаю, что таких детей просто не бывает! 

Десерты

Шоколад, печенье, пудинги, булочки, мороженое, мед, конфеты, пастила пирожные – и это лишь малый список всеми любимых блюд! Их можно купить в кондитерской или в магазине, но всегда необходимо учитывать тот факт, что приготовленные самостоятельно десерты гарантированно не содержат вызывающих аллергию ингредиентов, излишка калорий и жира, а также выглядят более выгодно с эстетической точки зрения. Время приготовления блюда варьируется от пятнадцати минут, если это фруктовый салат со сливками или тирамису, и до двух часов на торт или пирожное (вместе с выпеканием). Для определенных рецептов продукты придется вымачивать и подготавливать заранее, чтобы потом осталось только их смешать и поставить в духовку. Из посуды и приборов для приготовления десертов понадобятся венчик, мисочки, креманки, формы для выпечки или замораживания, блендер, кастрюльки, иногда фольга, зубочистки и бокалы. Большая часть рецептов не потребует ничего, за чем нужно идти дальше ближайшего супермаркета, а имеющиеся у каждой опытной хозяйки запасы ванильного сахара, взбитых сливок, цедры, смесей для замешивания теста и крема еще больше упрощают задачу!

  Когда ничего нельзя помогут 
полезные сладости

Часто на приготовление диетических блюд времени нет. А перекусить чем-нибудь вкусным очень хочется. Что же можно купить в магазине без ущерба для тонкой талии?

  Когда ничего нельзя помогут 
полезные сладости
  1. Фрукты и ягоды. Обладая разнообразнейшими вкусами и ароматами, они способны еще помочь в борьбе с лишними килограммами. Пищевые волокна, которыми богаты, например, яблоки, переварить организму сложно, поэтому он тратит на этот процесс очень много калорий. Более того, клетчатка приводит в норму работу ЖКТ и очищает его. Поэтому даже самый питательный и сладкий из всех банан в умеренных количествах не принесет фигуре никакого вреда.
  2. Зефир, мармелад. Пользы в них совсем немного. Тем более что с натуральным составом и без добавок в продаже эти сладости встречаются редко. Но в связи с невысоким содержанием калорий (в среднем 300 ккал), иногда можно побаловать организм, при этом не забывая о количестве съеденного.
  3. Черный шоколад (содержание какао, желательно, не менее 70%) и без добавок. Кто не знает об этом кусочке счастья? Он улучшает настроение и придает сил. Но! Не стоит забывать про его питательную ценность (560 Ккал), поэтому только 10-20 г шоколада в день не повлияют на вес.
  4. Осторожно, сухофрукты! Многие девушки, придерживаясь диеты, в первую очередь стараются запастись сушеными фруктами: черносливом, курагой, финиками, инжиром и т. п. Это большая ошибка. Они очень калорийны. Более того, часто производители пропитывают сухофрукты сахарным сиропом, что не добавляет им полезности. Поэтому лучше заменить их свежими.
  5. Есть еще один способ обмануть организм, когда очень хочется что-нибудь на десерт. Можно выпить чашечку чая или кофе с ароматом шоколада, карамели, чизкейка, ванили и т. п. Конечно же, без добавления сахара. Вкус есть, а калорий нет.
  6. Вкусные полезные сладости ручной работы. Если же на приготовление полезной еды все-таки найдется пара свободных часов, то лучше обратить внимание на продукты, с помощью которых можно не только легко сделать диетический вид конфет, печенья и т. п., но и получить определенные выгоды для организма.

Какие сладости можно есть при похудении

  1. Горький черный шоколад. Несмотря на то, что калорийность черного шоколада составляет около 550 калорий на 100 грамм, именно этот десерт диетологи советуют включать в свой рацион правильного питания. Этот шоколад богат полезными веществами и отлично повышает настроение. Однако не думайте, что можно съесть целую плитку этого −15 грамм шоколада будет достаточно для того, чтобы получить свою порцию «полезного сахара» и утолить свой голод к сладостям.
  2. Зефир. Какие сладости можно есть на пп? Конечно, зефир. Этот легкий и относительно низкокалорийный десерт — настоящее спасение для сладкоежек на пп. В 100 граммах зефира содержится около 300 калорий. А вот один зефир весит всего 30 грамм, так что вы всегда можете побаловать себя любимым десертом без вреда фигуре!
  3. Мармелад. В 100 граммах этого десерта содержится около 320 калорий, но при этом мармелад, благодаря пектину, содержит массу полезных веществ. Если у вас есть выбор между шоколадными конфетами и мармеладом — обязательно выбирайте последнее! И калорий в два раза меньше, и пользы больше!
  4. Пастила. К пп сладостям можно смело отнести и пастилу. В 100 граммах этого продукта содержится около 300 калорий. В основе пастилы — фруктово-ягодное пюре, так что вы смело можете съесть 30−50 грамм пастилы в день.
  5. Безе. Этот легкий и воздушный десерт содержит в 100 граммах около 270−300 калорий. В одном безе всего 10 грамм, так что вы можете смело побаловать себя парочкой безе.
  6. Мороженое. В 100 граммах обычного сливочного мороженного содержится около 200−220 калорий. В зависимости от различных добавок калорийность этого десерта может меняться. В фруктовом мороженном содержится всего 120−140 калорий, а в замороженном фруктовом соке от 70 до 90 калорий.
  7. Фруктовый мусс. Еще один отличный легкий десерт, который содержит около 150 -200 калорий на 100 грамм. Предпочтение, конечно, лучше отдавать фруктовым и ягодным муссам, а не шоколадным и сливочным.
  8. Фруктовый пудинг. В среднем на 100 грамм пудинга приходится около 150−200 калорий. Выбирайте пудинги с фруктами, их калорийность значительно меньше.
  9. Суфле. Не забывайте о еще одном десерте, который можно включать в свое меню правильного питания. На 100 грамм суфле приходится около 170−220 калорий. Выбирайте фруктовое или ягодное суфле, в нем содержится меньше калорий.
  10. Желе. Еще один отличный вариант, если вы придерживаетесь правильного питания. В 100 грамм готового желе содержится всего 60−70 калорий.
Какие сладости можно есть при похудении

Как перейти на пп: с чего начать

Читайте также:  Витамин в2 в каких продуктах содержится больше всего и для чего

Полезные сладости

Именно обсуждение марципана и навело меня на мысль написания этого поста. Дело в том, что речь шла не просто о конфетах из марципана. Одна девушка делилась опытом приготовления домашнего марципана БЕЗ сахара. Тогда мы поинтересовались — как? Ведь марципан — это значит «сладкий миндаль». Как же можно тут обойтись без сахара? Оказалось, что изобретательница рецепта использует вместо сахара… яблочный сок, который надо особым способом кристаллизовать при высокой температуре. Затем эту субстанцию нужно смешать с измельченным миндалем, и получится марципан «без сахара».

Вы еще не насторожились? Многие участники обсуждения домашнего марципана подвоха не заметили. Хотя все они, ни много — ни мало, мои коллеги по цеху (читай — диетологи). Но некоторые, в том числе и я, не поняли смысла проводить часы на кухне, выпаривая яблочный сок. Ведь в итоге получается тоже сахар! И он влияет на нас также, как и обычный сахар из банки. Не проще ли купить экологически чистый неочищенный сахар? 

Полезные сладости

  1. Черный шоколад Горький черный шоколад состоит в основном из какао, содержит совсем небольшое количество сахара. Именно по причине высокого содержания какао этот продукт богат антиоксидантами. Также в черном шоколаде присутствует магний, кальций, железо. 100 очков вперед по сравнению с молочным шоколадом!
  2. Зефир Зефир отличается от остальных продуктов своей низкой калорийностью. Агар-агар и пектин, которые входят в состав качественного зефира, очень полезны для костей. Фосфор и белок в составе зефира — неоспоримый бонус.
  3. Мармелад Как и зефир, мармелад содержит пектин. Он способствует снижению холестерина в крови и нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Мармелад — одна из самых низкокалорийных сладостей.
  4. Пастила Схожа с мармеладом. Пастила — истинно женская сладость, ее можно съесть достаточно много, не переживая об увеличении объемов в фигуре.
  5. Мёд Натуральный мёд — кладезь витаминов, минералов, полезных микроэлементов. По калорийности мёд не уступает сахару, но имеет удивительное свойство: мёд намного слаще! Так что если класть мёд в кофе, чай и десерты, его нужно в два раза меньше, чем сахара. Вкус будет великолепным, а калорий — не так много.
  6. Халва Традиционная сладость, которая обладает полезным действием на организм. Халва благотворно влияет на кожу, в ней содержатся витамины А и Е. Также халва способствует выведению токсинов, очищает печень.
  7. Тростниковый сахар Необработанный коричневый сахар куда полезнее обычного белого. Он содержит магний, калий, железо. Тростниковый сахар идеален для сладкоежек, мечтающих похудеть.
  8. Варенье Чтобы варенье было полезным, оно должно быть правильно приготовлено. Лучше всего — варенье из перетертых свежих ягод с медом или сахаром, которое нужно хранить в холодильнике. Варенье из айвы и кизила — самое полезное, витамин С присутствует в нём в высоких дозах.
  9. Цукаты За счет высокого содержания аскорбиновой кислоты и антиоксидантов, цукаты исключительно полезны. Они хорошо влияют на нервную систему и улучшают память. Перекусывать цукатами и сухофруктами можно без риска поправиться.
  10. Фрукты и ягоды Фрукты и ягоды богаты клетчаткой, очищают кровь, повышают метаболизм. Ценные витамины и минералы, фруктоза, дубильные вещества — всё это необходимо для твоей красоты и здоровья. Заменяя десерты фруктами и ягодами, ты точно похудеешь!
Читайте также:  Как рисование влияет на развитие ребенка

Наслаждайся полезными сладостями без всяких угрызений совести — это продукты, которые помогут тебе быть в форме и насытят организм разнообразными ценными веществами.

Приучая ребенка с детства к полезным сладостям, ты сведешь к минимуму проблемы с печенью, поджелудочной железой и излишним весом. Стоит попробовать заменить все химические сладости в рационе полезными — результат будет заметен сразу!

Устрой своим друзьям сладкую жизнь — покажи им этот список самых полезных сладостей.

Заменители запрещенных лакомств при похудении

Для облегчения понимания, какие сладости разрешены при похудении, а какие запрещены, полезно изучить таблицу заменяемых продуктов, разработанную диетологами:

Запрещенная сладость

Чем можно заменить

Торты, пирожные, печенье

Натуральный йогурт с фруктами

Сахар

Мед, фруктоза, стевия

Сладкие газированные напитки

Свежевыжатые низкоуглеводные фруктовые соки

Готовые мюсли

Самостоятельно приготовленная гранола из сухой овсянки, меда, орешков и сухофруктов

Варенье, халва

Диетический джем, желе или конфитюр на натуральных сахарозаменителях

Пастила из абрикосов и я год

Ингредиенты:

✅ Абрикосы ✅ Черника ✅ Клубника

Приготовление:

  1. Спелые абрикосы бланшировать и удалить кожуру, перебить блендером
  2. Чернику и клубнику, либо любые другие мягкие фрукты и ягоды, пюрировать блендером
  3. Каждое пюре отдельно выложить тонким слоем на противень застеленный пергаментной бумагой и разровнять ложкой
  4. Высушивать фруктовое и ягодное пюре в духовке 1-2 часа при температуре не выше 800
  5. Готовую пастилу остудить свернуть рулетиками и хранить в плотно закрытой емкости в сухом месте.

Самые полезные сладости для похудения

Натуральный продукт — цукаты. Почему натуральный? Именно в такой сладости содержится бета-каротин, аскорбиновая кислота. Улучшает нервную систему, развивает память, снижает процесс усталости мышц. Желайте похудеть употребляйте цукаты. В 100 граммах содержится 216 ккал (белок-2 гр., жиры-0 гр., углеводов -54,4 гр.). Обратите внимание на ананасовый цукат, содержащие в нем вещества просто мгновенно расщепляют жир и за короткий промежуток времени при условии постоянных занятий фитнесом вы избавитесь от лишних кг. При выборе этого ценного помощника при похудении посмотрите, мягкий продукт, значит свежий. Блеклый цвет, отлично этот нам подходит.

Самые полезные сладости для похудения

Следующий сладкий продукт. Это содержащий в себе натуральный компонент пектин и агар-агар —  вкусняшка Мармелад. Это желеобразная сладость способствует выведению из организма токсины и снижает холестерин в крови, улучшает пищеварительный процесс. Натуральный мармелад при нажатии не теряет свою форму, и выглядит он менее привлекательный поддельного с яркими красками. Калорийность в 100 граммах продукта составляет 27- ккал. По калорийности продуктов вы можете ознакомиться в таблице моего блога. Поэтому во время похудения можете смело в разумных пределах кушать натуральный мармелад.

Читайте также:  Варим каши правильно. Советы как готовить разные крупы

Видите, какие самые полезные сладости существуют, и вы можете включить эти продукты в свой рацион не боясь поправиться и набрать жирок на бока. Самые полезные сладости для похудения. Понравилась статью, жду ваших комментариев и если ваши друзья и подруги еще не знают какие нужно кушать сладости срочно делиться с ними в соц. сетях. С Уважением Сергей.

Самые полезные сладости для похудения

Понравилась статья? Поделись с друзьями

Малиновый мусс

View this post on Instagram

A post shared by VANELJA | Healthy Comfort Food (@vanelja) on Mar 14, 2018 at 7:21am PDT

Ингредиенты

  • 100 мл кокосового молока
  • ⅔ стакана малины, свежей или замороженной
  • ½ замороженного банана
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев
  • 1 ст. л. семян чиа
  • Немного свежей голубики, кокосовой стружки и бананов для украшения

Приготовление

  1. Залейте семена чиа кокосовым молоком и дайте постоять 10–15 минут.
  2. Смешайте в блендере малину, банан и овсянку. Должна получиться масса, напоминающая густой смузи, – если она кажется суховатой, добавьте несколько ложек воды.
  3. Смешайте разбухшие семена чиа с голубикой и выложите на дно стакана или креманки.
  4. Сверху уложите малиновый мусс и украсьте кокосовой стружкой и свежими ягодами.

Мой личный опыт

Пример из собственного жизненного опыта. Как-то взрослеющий сын моей знакомой, разбирая содержимое новогоднего подарка, воскликнул: «Мама, это все дают детям? Это же опасно для жизни!». В своем детстве мы и понятия не имели о красителях, различных вкусовых добавках, консервантах, эмульгаторах и многом другом.

Современные детские вкусняшки стали совсем другими. Как показывают исследования, все эти пищевые добавки не всегда безвредны, а некоторые из них при регулярном использовании представляют опасность и серьезную угрозу для здоровья людей.

Поэтому, главный совет: тратьте заработанные своим трудом деньги на полезные десерты для детей, если такие еще осталась на полках магазинов. Согласитесь, что это лучше, чем нести деньги в аптеку и оплачивать нашу бесплатную медицину.

Моя коллега однажды пожаловалась, что внук часто болеет и любые праздники ему не в радость. У ребенка, который выходил на улицу сразу начинался кашель, переходящий в удушье. В результате, обследование врачей показало аллергию на искусственные изделия и конфеты сомнительного качества, которые приносили вред маленькому организму.

Сейчас родители и бабушка отказались давать вредные продукты, полностью перешли на полезные вкусняшки для детей и постоянно поддерживают здоровье мальчика. Вместе с хорошим самочувствием изменилось и поведение пацана. Из капризного, замкнутого он превратился в приятного и общительного малыша.

Да, мы часто при покупках смотрим на красивую обертку и к вредным привычкам приучаем своих детей сами. Ну, например, есть сладкое. Если заглянуть в магазинные новогодние подарки и поинтересоваться, что они содержат, по меньшей мере можно сильно удивиться.