Финики: польза и вред для организма

В мусульманских странах финики считаются священной едой. Но большинство людей все же любят их за вкус – такой необычный и приятный. Сладкое лакомство в России воспринимают больше как десерт, нежели как фрукт. Но это и не важно. Главное, о чем должен знать человек – полезные свойства и противопоказания фиников.

Финики польза и вред для организма

Широко используются в кулинарии, финики можно найти в разнообразных рецептах от десертов и салатов, до пирогов, выпечки, горячих мясных блюд и различных соусов.

На основе экстрактов мякоти и косточки изготавливают различные косметические средства – скарб для лица, восстанавливающие маски.

— Из 6 фиников удалить косточки, измельчить мякоть в мясорубке, смешать с 20 гр. оливкового масла и довести до однородности. Нанести на кожу лица на 20 минут, смыть теплой водой и ваша кожа будет вам благодарна.

Исторической родиной финиковой пальмы принято считать зоны среднего запада расположенные в долине Евфрата и Нила, где они выращиваются на протяжении четырех тысяч лет.

Финики всегда были одним из основных продуктов питания арабов, проживающих в основном в местах где расположены оазисы с произрастающими там финиковыми пальмами.

Противопоказания и случаи, когда нужно проявить осторожность

главное в потреблении фиников — не перебрать

Полезные свойства и противопоказания фиников не всем известны. Но если незнание первого не представляет опасности, то о вредном воздействии нужно знать каждому. Например, для кормящих мам финик может стать хорошим средством для улучшения качества и количества молока, а вот беременным кушать плоды пальмы опасно, так как они стимулируют деятельность мышц матки, что влечет за собой преждевременные роды.

Противопоказания и случаи, когда нужно проявить осторожность

Примерно на 60% фрукт состоит из сахаров – глюкоза и фруктоза, – которые позволяют рассматривать финик как с положительной, так и с отрицательной стороны. Прежде всего, именно благодаря этим элементам плоды являются питательными и помогают быстро восстанавливать силы.

Но в то же время они могут стать причиной летального исхода для диабетика. Так что больным сахарным диабетом категорически запрещается употреблять фрукт, равно как и тем, кто страдает от ожирения и заболеваний ЖКТ.

Польза и вред фиников для организма: целебные свойства

На Ближнем Востоке и в странах Северной Африки финики включены в рацион человека с древних времен. Сочные плоды финиковой пальмы служили вторым хлебом для бедных, в сушеном виде использовались для утоления голода в караванах. Знахари использовали финики в лечении многих болезней.

В чем же польза и вред фиников для организма, как их употреблять, и кому плоды противопоказаны?

Чем богаты финики

Созревая под жарким восточным солнцем, финики вбирают природную силу и получают от земли большой набор полезных веществ. В янтарной ягоде Востока есть медь, марганец, фосфор, калий, цинк, кобальт, кадмий, бор, железо. Она богата протеином и различными аминокислотами. Присутствуют в нем и витамина А, В1,В6,В2,С. Как видим, список полезных для организма человека веществ внушителен.

Читайте также:  Безглютеновая диета для похудения, эффективные рецепты

С таким набором минералов, целебных микроэлементов и витаминов финик не мог не попасть на стол человека. Добавьте к этому приятный сладкий вкус плода, и станет понятно, почему так ценим он в странах Востока, и не только в них.

Какую пользу приносит финик для организма человека

Многочисленные исследования ученых и медиков констатировали, что финик приносит пользу и взрослым, и детям. Так в чем и как помогает плод финиковой пальмы?

  • Финик способен избавить от бессонницы, улучшить сон и снять депрессивное состояние.
  • Полезен для женской половой системы. Он поставляет вещества, укрепляющие мышцы матки и влагалища, что позволяет без угрозы выкидыша вынашивать плод.
  • Повышает потенцию у мужчин. Для усиления мужской силы его нужно на 24 часа замочить в молоке, добавить мед и кардамон. Если пить этот состав по утрам, то мужчина всегда будет в отличной сексуальной форме.
  • Несколько плодов финика, съеденные на завтрак, снимают проблемы с кишечником, улучшают его работу.
  • Поставляя организму калий, он стимулирует работу сердца при сердечной недостаточности, укрепляет стенки сосудов, ускоряет выздоровление после продолжительного заболевания, помогает при параличе лицевого нерва.
  • Пищевые волокна плода способны купировать образование опасных опухолей. Вместе с пектином они усиливают перистальтику желудка, помогая правильному усвоению пищи.
  • Помогает нормализовать давление при гипертонии, улучшает кровоток при анемии, полезен для диабетического питания.
  • Положительно влияет на мозговую деятельность человека.
  • Полезны они и для зубов. Фтор, содержащийся во фруктах, предупреждает кариес и укрепляет эмаль зубов.

Многогранность целебных свойств финика проявляется во всех областях жизни человека. Его лечебные, питательные и диетические качества сравнимы со злаками.

Востребован вкусный восточный плод и в кулинарии. Его добавляют в сдобную выпечку, салаты, компоты. Из фиников производят мед и сахар. В арабских странах из плодов финиковой пальмы изготавливают питательную пасту, которая обладает долгим сроком хранения.

В чем вред фиников и кому они противопоказаны

При всей полезности фиников существует целый список ограничений к их употреблению.

  • Высокий гликемический индекс фиников опасен для тех, кто болен диабетом. даже несколько ягод могут спровоцировать повышение сахара в крови.
  • В ограниченном количестве стоит есть фрукты людям, у которых диагностирована язва желудка.
  • Нельзя употреблять плоды тем, кто страдает непереносимостью фруктозы.
  • Не рекомендуют их людям, у которых проблемы с почками. Особенно при мочекаменной болезни.
  • Высокая калорийность фиников вредна для людей, склонных к ожирению.

Есть ли у вас ограничения к употреблению плодов финиковой пальмы, или их нет, фрукты нельзя кушать в больших количествах. Детям и взрослым достаточно 10 ягод в день, чтобы получить все необходимые витамины и микроэлементы.

Как выбрать финики и в каком виде кушать

В магазинах финики продаются в сушеном виде. Привозят фрукты из Алжира, Египта, Ирана, Туниса, Израиля. Самые качественные плоды те, что созрели и были подсушены на пальме.

Производители, для ускорения процесса подготовки товарного вида плодов, подвергают их термической обработке. Сушка проводится в специальных печах.

Все полезные свойства фиников сохраняются, их можно спокойно покупать.

Откажитесь от покупки плодов, которые слиплись в упаковке, а на их поверхности видны кристаллы сахара. Вызывающе блестящие ягоды – признак обработки фиников жиром. Брать их не стоит.

Важно правильно кушать эти фрукты. Детям лучше давать их с цельным молоком. Если есть проблемы с пищеварением, варите из фиников компоты. Употребляя их в сушеном виде, снимайте с ягод кожицу.

Во фруктовых салатах они хорошо сочетаются с яблоками и различными слабокислыми фруктами. Нельзя соединять плоды с лимонами, апельсинами, грейпфрутами.

Большое количество влаги в цитрусовых убивает вкус финика.

7 возможных побочных эффектов употребления фиников для мужчин

Фото

Как видишь, польза фиников для организма мужчины неоспорима. Однако есть несколько нюансов их употребления, о которых стоит знать. Особенно если у тебя есть какие-то проблемы со здоровьем, и ты склонен увлекаться финиками, когда ешь их.

  1. Финики могут привести к аллергии, которая может усугубить астму, поскольку более 80% людей с этой болезнью имеют аллергию к воздушно-капельным веществам, таким как плесень, а ее часто обнаруживают в сушеных финиках.
  2. Финики очень калорийны, поэтому большое потребление этих плодов может привести к увеличению веса.
  3. Сульфиты, химические соединения, которые используются для сохранения сухофруктов и устранения вредных бактерий, могут вызывать определенные реакции, такие как вздутие живота, диарея, газы и боли в животе.
  4. Будучи отличным источником клетчатки, финики в больших количествах могут привести к проблемам с брюшной полостью, таким как запор, газообразование и вздутие живота.
  5. Сульфиты и плесень, присутствующие в сухих фруктах, в том числе в финиках, могут вызвать кожную сыпь у чувствительных людей.
  6. Финики очень богаты калием, а чрезмерное потребление данного минерала может привести к гиперкалиемии — избытку калия в крови.
  7. Человек, испытывающий трудности с перевариванием фруктозы, может страдать от непереносимости фруктозы, которой богаты финики.

Финики для здоровья беременных и рожениц

Эти плоды во время вынашивания плода принесут большую пользу матери и ребенку. Отмечен положительный эффект продукта во время лактации.

Но какая польза фиников для плода? Они содержат достаточно железа, чтобы увеличить гемоглобин. Ежедневная порция фруктов способствует обогащению всех тканей кислородом. Для беременных важно поддерживать регулярный стул. Финики оказывают слабительное и закрепляющее действие в зависимости от нарушений моторики кишечника.

Финики для здоровья беременных и рожениц

Мякоть фруктов способствует быстрому восстановлению силы женщины в родах и приливу молока. Среди народов Азии и Африки этим фруктам приписываются магические свойства. Дерево ассоциируется с плодородием, поэтому девушки, которые хотят забеременеть, используют большое количество фиников. Также компоненты продукта являются хорошей профилактикой преждевременных родов.

Витамины, которые содержатся в фруктах

Интересно знать, какие витамины в финиках? Если подсчитать, их там будет 6 штук, плюс столько же макро и микроэлементов. Помимо этого, они не сильно калорийны (292 килокалорий на 100 грамм продукта). Общий состав можно описать так: 2,5% белка, 0,5% жиров и 69,2% углеводов.

Первое место заслуженно делят витамины под названием В5 и РР(0,8). Первый поможет восстановиться от стрессов, легче и без последствий бросить курить и пить, укрепить иммунитет, а так же восстановить поврежденные клетки, тем самым замедлив старение и укрепив волосы. Второй витамин будет полезен курящим, пытающимся бросить курить и пережившим нервные потрясения. Еще он оздоровит кожу, волосы и печень, окажет помощь в лечении артрита, восстановлении подвижности суставов, снижении риска возникновения болезни Альцгеймера. Он незаменим при наличии мигреней, головокружений, зависимости от горячительных напитков и никотина.

Больше всего в финиках содержится витамина Е (0,3 мг). Употребление его — отличная профилактика рака кожи, укрепление сердечной мышцы и сосудов, да и просто повышение иммунитета. Употребляя финики, можно немного замедлить процессы старения в организме, понизить утомляемость вашего организма, предотвратить образование катаракты и снизить уровень сахара в крови.

На втором месте стоит витамин В6 (0,1 мг). То есть, женщина, употребляющая финики, может слегка уравновесить свой гормональный фон, избавиться от задержки или сильных менструальных болей, облегчить течение беременности. Для подростков хорошо подойдет свойство, благодаря которому угри на лице сходят, а людям не входящим ни в одну из этих категорий, финики будут полезны в качестве профилактики от перхоти, появления экземы или псориаза.

Так же в финиках есть такие витамины как В1 и В2 по 0,05 мг, микро и макроэлементы в виде кальция (65 мг), магния (69 мг), натрия (32 мг), калия (370 мг), фосфора (56 мг), железа (1,5 мг) и прочие элементы, о полезности которых и говорить не приходится.

Читайте также:  Полезны ли куриные яйца, в каком виде лучше есть

Чем полезны финики?

Полезные свойства фиников

Основные полезные свойства фиников:

Сушёные финикиКитайский финик УнабиКосточки фиников

Вред фиников

Зная, чем полезны финики, можно не просто лакомиться ими, но и улучшать состояние здоровья.

Продукты, богатые витаминами:

Польза фиников и правила выбора

Декабрь 15th 2010

Финики — это съедобные плоды финиковой пальмы, чаще всего они доступны именно как сухофрукты.

Калорийность фиников составляет всего 23%, а содержание холестерина — 0%.

Историческая справка.

Выращивание.

Окраска плодов может быть разной — от почти черного до светло-желтого. Иногда даже встречаются финики серо-голубого цвета.

Финики — самая полезная еда.

Вот только несколько фактов:

Финики — натуральная диета.

Финики низкокалорийны, вместе с тем обладают высокой энергетической ценностью. Их рекомендуется употреблять вместо сладостей.

Полезно, но в меру!

Сферы применения.

Молодым листьям финиковой пальмы также нашлось применение. Их готовят особым образом и подают на стол как овощ.

Как выбрать правильные финики?

Финики следует хранить в холодильнике или емкости с плотно закрытой крышкой.

по материалам смиДобавил admin в категорию Актуальные новости в 12:06

Для сильного и слабого пола

Эти плоды необычайно полезны для мужчин; они даруют им жизненную силу и мужскую энергию, а также улучшают потенцию.

Противопоказания

Учитывая неоднозначность свойств фиников (с одной стороны, доказанная ценность и питательность, с другой – теоретически возможный вред для организма), есть несколько относительных противопоказаний для употребления этого продукта:

  • Сахарный диабет – добавление фиников в меню возможно только после врачебной консультации.
  • Язва желудка – допускается только ограниченное количество фруктов.
  • Мочекаменная болезнь – употреблять осторожно, не более чем по 2-3 штуки.

В некоторых случаях финики категорически запрещены:

  • Аллергия – при гиперчувствительности к плодам от их употребления следует отказаться.
  • Тяжелая степень сахарного диабета – продукт может привести к очень серьезным последствиям, вплоть до летального исхода, поэтому он полностью исключается из рациона.

Для здорового человека общее правило такое: употреблять финики нужно в умеренных количествах, тогда они принесут исключительно пользу.

Как правильно выбирать финики

В магазинах сейчас можно найти множество плодов. Однако следует знать, какие стоит употреблять в пищу, чтоб они принесли пользу.

  1. Плоды в упаковке не должны слипаться, а лежать по отдельности.
  2. Поверхность должна быть гладкая, без кристаллов сахара.
  3. Не стоит покупать плоды, кожица которых блестящая глянцевая, их смазывают жиром для придания такого вида.
  4. Зрелые плоды должны быть темные.
  5. Финики должны быть морщинистые, но не слишком, чтоб они не были пересушены.
  6. Кожица должна быть без следов плесени и без повреждений.
  7. Полезными считают финики с косточкой.

Посмотрите видео! Всё о финиках

Польза и вред фиников для мужчин для поджелудочной железы

Финики — ценный дар для пищеварительной системы. Продукт нормализует кислотность желудочного сока и усиливает выработку пищеварительных ферментов, заживляет поврежденные слизистые и действует как противовоспалительное, обезболивающее.

Финики богаты клетчаткой и долго перевариваются, мягко нагружая поджелудочную железу. Здоровому органу периодическое угощение сухофруктами принесет лишь пользу, своеобразную «тренировку» особенно, если человек привык питаться бутербродами, фаст-фудом.

Читать: Польза и вред кваса из красной свеклы

Но при нарушениях функций поджелудочной, например, в преддиабетном состоянии и при панкреатите (даже в стадии ремиссии) состояние при употреблении фиников может ухудшиться. В этих случаях продукт едят понемногу, получив предварительно одобрение врача.