Гейнер — незаменимый энергетик или вред для организма?

Спорт без специального питания сложно сегодня представить. Ученые доказали, что для спортсменов важна рациональная диета не меньше, чем сам тренинг. Атлетам, увлекающимся силовыми видами спорта и людям, ведущим активный образ жизни, стоит больше знать о гейнере – спортивном питании для набора массы, о том, чем он отличается от протеина, зачем принимается и как это делать правильно.

Что входит в добавку гейнер?

Состоит пищевая добавка в основном из двух соединений – сывороточного белка и углеводов, необходимых для организма людей, занимающихся силовыми видами спорта. Выпускают и гейнеры мультикомпонентные. В состав этого спортивного питания для набора массы входит не один вид белка, а несколько. Часто гейнеры за эффект резкого повышения энергопотенциала организма называют энергетиками.

В добавки могут входить, помимо протеина и углеводов, креатин, витамины, микроэлементы, отдельные аминокислоты, усиливающие их эффект, жиры. Независимые исследования доказали эффективность гейнера – спортивного питания для набора массы, основная функция которого – восполнение энергетических запасов организма и мышечный рост.

Преимущества гейнеров для набора мускульной массы

После приема таких смесей спортсмен может в два раза быстрее восстанавливаться после длительных тренировок и больших нагрузок. Также гейнеры снижают риск получения трав во время занятий. Они выполняют роль «строительного материала» для тела и способствуют развитию мускулатуры. К многочисленным преимуществам таких препаратов относят:

  • нормализацию обмена веществ;
  • рост мышц;
  • увеличение энергии;
  • восстановление на клеточном уровне;
  • обеспечивают синтез протеинов;
  • имеют приятные вкус и запах;
  • полезны при длительных кардиотренировках.

Правильный режим спортивного питания включает в себя прием гейнеров. Они подпитывают мышцы, увеличивают количество углеводов в организме и способствуют развитию мускулатуры. Современные углеводно-протеиновые смеси не вызывают перенасыщенности углеводами, что часто происходит после употребления некачественных или просроченных добавок. Переизбыток углеводов в организме провоцирует сонливость, вялость и потерю сил. Также спортсмен начинает активно набирать вес, но в этом случае увеличивается не мышечная, а жировая масса.

Назначение

Современные гейнеры идеально подходят для худощавых людей с относительно низким уровнем подкожного жира и небольшими узкими костями, цель которых набрать мышечную массу в предельно сжатые сроки.

Регулярное потребление трех порций белково-углеводной смеси, в сочетании с обычным рационом питания и постоянными тренировками, непременно приведет к наращиванию мышечной массы.

Людям, отличающимся высокой скоростью метаболических реакций организма при приеме гейнера требуется поднять калорийность суточного рациона и включить дополнительные спортивные добавки.

Людям имеющим избыточный вес потреблять гейнер не рекомендуется, поскольку в них содержится большое количество углеводов, которые могут отложиться в жиры. Таким спортсменам следует перейти на протеиновые смеси, а углеводы потреблять преимущественно медленные.

Гейнер очень хорошо помогает при аэробных нагрузках, поэтому его следует потреблять не только при занятиях бодибилдингом, но и при занятиях боксом, легкой атлетикой, футболом и баскетболом. Своевременное и достаточное употребление гейнера сделает тренировки более продолжительными, а восстановление мышц более быстрым. Соблюдая правильную диету и режим приема гейнера, вы сможете поддерживать свой вес на нужном уровне. Наряду с функцией наращивания массы гейнер обладает восстановительной и энергетической функциями.

Польза от применения

Гейнер состоит из углеводов и белков, преимущественно из первых. Это обеспечивает спортсмена энергией перед интенсивным тренировками. Соответственно, принимать препарат необходимо за 60–90 минут до занятий спортом. В состав некоторых видов добавляются витамины и минералы. Подобную добавку растворяют в воде, а стандартную — во фруктовых соках.

Вещество оказывает следующее действие на организм:

  • значительно увеличивается регенерация энергии;
  • при низкой физической активности ускоряется набор мышечной массы.
  • Улучшается работоспособность человека, позволяя тренироваться ему более интенсивно
  • Улучшаются общие силовые показатели бодибилдера
  • Происходит более быстрое восстановление после выполнения упражнений

Добавка рекомендуется спортсменам, которые не составили сбалансированный рацион. Хотя при активном наборе мышечной массы рекомендуется отдавать предпочтение шести разовому питанию с белковыми коктейлями.

Читайте также:  Аквааэробика в бассейне: упражнения для похудения живота и боков

Способ применения вещества зависит от обмена веществ. Эндоморфы, принимающие гейнер, накапливают не только мышечную массу, но также жировые отложения. Эктоморфам, напротив, следует использовать пищевую добавку, особенно при проблемах с наращиванием мышц.

Принимать добавку в видах спорта, не требующих увеличения объёма мышц, необязательно: польза гейнера для лёгкой атлетики мала. При этом есть несколько противопоказаний. Хотя в большинстве случаев приём вещества оправдан, лучше обратиться к врачу и уточнить, не принесёт ли он вреда.

Помните, что гейнер именно добавка. Её необязательно использовать, при этом она не может полностью заменить питание. Для восстановления организма препарат также не подойдёт: это не лекарство, а лишь смесь углеводов и белка. Употребление в таких ситуациях вредно.

Приём

Спортсменам следует употреблять раствор за час до тренировки и сразу после неё. В первом случае организм получит существенную энергетическую добавку, что увеличит продолжительность интенсивных тренировок. При этом распад сложных веществ с выделением энергии замедлится. Таким образом, спортсмен не будет терять жировую массу, но сможет эффективнее накапливать мышечную.

Во втором случае спортсмен закрывает белково-углеводное окно, образующееся после занятий спортом. Это помогает восстановить силы и повреждённую мышечную ткань.

Принимать гейнер необходимо до 4 раз в сутки, особенно эктоморфам. Хотя нагружать организм не следует. Гораздо полезнее принять вещество один раз, а остальные приёмы пищи заполнить протеиновыми блюдами.

Польза от применения

Полезные свойства

Безусловно приём гейнеров положительно влияет на весь организм в целом, а в особенности на восполнение клеток энергией. К тому же присутствие в их составе витаминов и минералов вполне заменяет полноценный приём пищи. Сочетая различные продукты можно добиться успехов в различных направлениях, например таких как:

  1. Набор мышечной массы эктоморфам. Они могут не переживать, что жировая прослойка начнёт расти. Поэтому эктоморфы могут принимать практически любые виды гейнеров для преодоления массового барьера.
  2. Из-за присутствия в составе минералов и витаминов в качестве питания, заменяющего полноценное питание для людей, загруженных работой.
  3. Достичь высокого преобладания углеводов в питании для пауэрлифтеров.

Восполнение энергией для людей, занимающихся кроссфитом.

«В чем сила, брат?»

Прежде чем перейти к рассмотрению наиболее полезных, по моему мнению, продуктов спортивного питания, а также тех, которые имел возможность испытать, давайте четко определимся, что же конкретно спортпит может дать, а чего не может.

«В чем сила, брат?», — помните это вопрос из известного фильма «Брат 2». Данила услышал его от своего старшего брата и от него же он узнал ответ, что: «Сила в деньгах». Но по факту это оказалось не совсем так. Вот и в нашем случае не столь однозначен ответ, как это кажется некоторым товарищам.

Следует четко понимать, что каждый продукт спортивного питания создается с определенной целью и на 100% универсальных решений, которые дают все и сразу, не существует. Как нет и волшебных порошков, моментально увеличивающих объемы бицепсов на сантиметры и прибавляющих десятки килограммов к силовым показателям.

Например, протеин или белковый концентрат создавался в качестве источника высококачественного белка, который позволяет добрать нужное количество этого нутриента (1,5–3 г на килограмм веса тела в зависимости от потребностей и целей), если вам не удается этого сделать из обычной пищи. Просто физически не можете впихнуть в себя столько еды, либо ЖКТ не справляется с нагрузкой. Кроме того, за счет быстрой усвояемости протеин является хорошим источником питательных веществ сразу после тренировки или же незадолго до нее, если не успели нормально поесть за 1–1,5 часа до похода в тренажерный зал.

Соответственно, вопрос, который я не раз слышал от новичков, типа: «А на сколько сантиметров я накачаю бицепс с одной банки протеина», — является совершенно бессмысленным. Дружище, ни насколько ты не накачаешь свою «бицуху» с банки протеина, потому что это лишь пищевая добавка, которая сама по себе ничего не даст. А вот при разумном ее применении для улучшения общего качества питания — эффект будет.

Итак, протеин позволяет:

  • скорректировать питание для получения требуемого суточного количества белка;
  • иногда заменить прием пищи, если не успели приготовить или нет времени/возможности спокойно покушать;
  • быстро наполнить кровь необходимыми для восстановления после тренировки аминокислотами (не факт, что в этом есть необходимость сразу же после физической нагрузки, но подобная практика широко используется).
Читайте также:  Вдыхать газы во благо: 7 неожиданных причин, почему пукать полезно

Протеин не способен:

«В чем сила, брат?»
  • сам по себе накачивать мышцы;
  • давать моментальный прирост в силовых показателях (прирост будет за счет роста мышц, в котором протеин принимает участие точно также, как и обычная еда).

BCAA, они же аминокислоты с разветвленными боковыми цепями, помогают быстрее восстанавливаться после физически нагрузок за счёт того, что предотвращают излишнее разрушение мышечных волокон, плюс способны выступать в качестве источника энергии. Это если говорить очень упрощенно, более детально обсудим продукт чуть позже. Кроме того, BCAA очень эффективны во время «сушки», когда хочется избавиться от лишнего жира, но нет желания при этом терять с таким трудом накачанные мышцы. Хотя сами по себе аминокислоты с разветвленными боковыми цепями вам мышцы не накачают.

Итак, BCAA позволяют:

  • быстрее восстанавливаться во время и после физических нагрузок;
  • лучше сохранять мышцы в период «сушки»

BCAA не способны:

  • накачать мышцы сами по себе;
  • дать быстрый и заметный прирост в силовых показателях;

У комплексных аминокислот примерно тот же принцип действия, что и у протеина, а усваиваются они еще быстрее, так как это, по сути, уже разложенный на составные части протеин. На чудо не рассчитывайте, но быстро наполнить кровь полезными веществами сразу после тренировки они смогут.

Есть еще специализированные аминокислоты, но и об их эффектах поговорим подробнее в соответствующем разделе статьи ниже.

Лучшие фирмы спортивного питания

Российские производители:

  • Cellucor PureProtein;
  • G.E.O.N.

Американские производители:

  • Optimum Nutrition;
  • Dymatize;
  • BSN;
  • Ultimate Nutrition;
  • MHP;
  • Syntrax;
  • SAN;
  • Twinlab;
  • Universal Nutrition;

Знаете ли вы? Брокколи содержит в два раза больше витамина C, чем апельсин, и почти столько же кальция, сколько имеется в цельном молоке, к тому же кальций из брокколи лучше усваивается.

  • MuscleTech;
  • Nutrex Research;
  • MusclePharm;
  • Gaspari Nutrition;
  • USPlabs;
  • Prolab;
  • MuscleMeds;
  • VPX.

Производители других стран:

  • Trec Nutrition (Польша);
  • Multipower (Германия);
  • Power System (Германия);
  • Olimp (Польша);
  • Ванситон (Украина);
  • BioGame (Болгария);
  • Scitec Nutrition (Венгрия).

Узнайте, что лучше — протеин или аминокислоты.

Спортсмену необходимо помнить, что белковые добавки не создают мышцы самостоятельно — они просто помогают человеку наращивать мышцы путём тяжёлых тренировок. Занимайтесь по расписанию, повышайте уровень физического развития. Принимая пищевые добавки — следуйте прилагаемым к ним рекомендациям по употреблению и не забывайте, что превышать дозировки препаратов нежелательно.

Спортивное питание Спорт и фитнес Виды спортивного питания

Как правильно принимать гейнер

Гейнер принимают для того чтобы:

  • Увеличить массу тела
  • Быстрее восстановиться после тренировок
  • Как правило, наша повседневная пища в достаточной мере богата углеводами. Но ритм современной жизни такой, что многие люди питаются нерегулярно и кое-как. Поэтому для увеличения веса и восстановления им просто не хватает калорий. Гейнер как раз призван решать эту проблему, так как поставляет белки для роста мышц и углеводы для восстановления.

    Как покупать

    При покупке гейнера обращайте внимание на отсутствие сахара. Чем его больше – тем хуже для вас. Бывает, что производители скрывают истину и не указывают содержание сахара на упаковках. В таком случае верным признаком большого количества сахара служит то, что вас начинает пучить после приёма гейнера (пердёж нападает :-)).

    Также обращайте внимание на количество белка. Чем меньше белка, тем больше вероятность того, что вес вы будете набирать в основном за счёт жира. А это никому не нужно. До 15% белка – это плохой гейнер. 20% — 25% — нормальный. Выше 25% — хороший. Правда, чем меньше белка и больше сахара – тем гейнер дешевле. Но не ведитесь на это.

    Сколько принимать

    Как и протеин, гейнер нужно пить каждый день одинаковое количество. Но, в отличие от протеина, много его пить опасно. Углеводы гораздо легче откладываются в жир, чем белок. И если будете его пить больше, чем нужно – можете просто разжиреть.

    Итак, количество приёма гейнера зависит от массы тела и от того, насколько полноценно вы питаетесь. Ниже приведена таблица потребления гейнера исходя из этих параметров.

    Количество суточной нормы гейнера (граммы)

    вес телапитание 50 кг 60 кг 70 кг 80 кг 90 кг 100 кг

    Читайте также:  L Карнитин для похудения * Отзывы врачей и худеющих о Л Carnitin

    4-х разовое 80 92 104 116 128 140

    3-х разовое 90 106 122 138 154 170

    2-х разовое 100 120 140 160 180 200

    Как принимать

    Гейнер размешивается с водой, молоком или соком. Количество жидкости – по вашему вкусу. Не мешайте гейнер в кипятке. Белок денатурирует в горячей воде и теряет свои свойства.

    Суточную дозу лучше разделить на две части. Одну пить между завтраком и обедом. Другую – сразу после тренировки. Или после обеда, если тренировки нет. В общем, рекомендации здесь такие же, как и при приёме протеина.

    Выводы

    Перед покупкой гейнера ознакомьтесь с его составом. Есть риск, что вы можете купить один сплошной сахар. Я встречал экземпляры, где сахар составлял 50%.

    Не пейте его больше, чем нужно, в надежде быстрее набрать вес. Да, вес вы наберёте быстрее, но это будут не мышцы, а жир.

    Не ведитесь на дешевизну. Чтобы потом избавиться от жира, вы потратите гораздо больше денег и усилий. Хороший высокобелковый гейнер стоит как минимум 600р за 1 кг.

    Какой же гейнер лучше для эктоморфа

    Если гейнер содержит быстрые (простые) углеводы и, соответственно, высокий гликемический индекс, то его сильной стороной будет являться быстрая усвояемость, что актуально в тренировочные дни. Такой продукт будет стоить дешевле.

    В дни отдыха отдавайте предпочтение более дорогому и качественному по источникам углеводов гейнеру. Гейнер со сложными углеводами обладает низким гликемическим индексом и его можно употреблять гораздо чаще, без риска вместе с мышцами набрать лишний жир.

    Такой гейнер встречается реже своего “простого брата”. Единственным его минусом может стать цена, но Вы всегда будете иметь возможность приготовить гейнер у себя дома.

    При выборе спортивного питания для эктоморфа — гейнера в частности, также обращайте внимание на источники белка. Белково-углеводный коктейль часто изготовлен из концентрата сывороточного белка, который плохо усваивается у людей с непереносимостью лактозы.

    Эти основные рекомендации позволят Вам правильно выбрать гейнер для эктоморфа.

    Позаботьтесь о своем здоровье – отнеситесь серьезно к использованию данных препаратов, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Так как гейнеры могут рекомендоваться не всем. Например, людям страдающим диабетом, необходимо показать состав специалисту, не лишним будет и сдать анализ на концентрацию сахара в крови. Диабет – это прежде всего нарушение работы поджелудочной железы, при которой углеводы не могут быть усвоены полностью, а ведь гейнеры на 60- 70% состоят из углеводов. Уровень глюкозы выше нормы в крови могут привести к катастрофическим последствиям: потеря зрения, эпилептические припадки и наконец, диабетическая кома.

    Сколько грамм нужно пить в день

    За раз рекомендуется к употреблению доза, которая содержит: от 20 до 40 граммов протеина, от 50 до 80 грамм углеводов и несколько граммов ненасыщенных жиров. Остальное наполнение может быть как полезными веществами (витаминами, минералами, сахарозой и так далее), так и обычным безвредным балластом для объёма и веса, это зависит от производителя.

    Читайте о том, что лучше принимать: гейнеры или протеин.

    Чтобы не задумываться, как часто и в какой дозировке принимать добавку, следует ориентироваться на прилагаемую инструкцию к препарату. На каждой упаковке производитель указывает рекомендуемую дозу для употребления, дату изготовления и сроки годности. Дозировку нежелательно превышать, но не потому, что это повредит человеку, а просто лишнее вещество не усвоится и будет выведено из организма естественным путем. В качестве противопоказания для гейнера существует только один пункт: если организм потребителя не перерабатывает или плохо перерабатывает лактозу, то может произойти расстройство желудка или диарея. Но и в этом случае через несколько дней после окончания таких побочных эффектов можно продолжать приём добавки, но уже в уменьшенных на 50 % дозах.

    Количество порошка будет зависеть от конкретных конечных целей, обычно достаточно одной или двух мерных ложек.

    Знаете ли вы? Бытует миф о том, что любое спортпитание нужно употреблять ежедневно, иначе пользы от него будет крайне мало. Это не совсем верно. Существуют добавки, которые, действительно, требуют регулярного приёма — такие вещества как хондроитин и глюкозамин не будут оказывать положительного эффекта при разовом потреблении. Но другие пищевые добавки и коктейли не требуют ежедневного приёма.