Изотоники (isotonic). Изотонические коктейли

Изучая информацию о спортивных напитках в интернете, можно заметить, что довольно часто происходит путаница в понятиях «изотоник» и «энергетик». Для всех читателей NewRunners, кто еще не успел самостоятельно разобраться в этой теме, – наш ликбез.

Введение

Изотоники – это напитки спортивного предназначения, которые способствуют ускоренному восстановлению сил атлета после продолжительных и интенсивных тренировок. Изотоники, как правило, имеют в своем составе сахара и соли в такой пропорции, которая ближе всего похожа на концентрацию этих компонентов в организме. Интенсивные физические упражнения являются причиной потери организмом влаги, а также растворенных в жидкости солей. Изотонический напиток применяется с целью восполнения этих потерь, и в некоторых случаях, также с целью восполнения запасов гликогена. В медицине, к примеру, для аналогичной цели применяются регидратанты. Так или иначе, главной задачей изотоников является восстановление электролитического баланса в организме атлета.

Часто можно слышать вопросы о том, например, какой изотоник лучше для бега? Или, например, какой изотоник лучше для плаванья? Или какой изотоник лучше для бодибилдинга и так далее. На данном этапе мы уже выяснили, что главная задача этого напитка заключается в том, чтобы ликвидировать дефицит растраченной жидкости. На основе этого фундаментального утверждения, можно с уверенностью говорить о том, что изотоник для спортсменов подходит в не зависимости от того вида спорта, которым они занимаются. Основа изотонических напитков практически всегда остается идентичной. Отличаются только добавки, которые примешиваются к основному составу, о чем мы будем говорить дальше, причем достаточно подробно. Таким образом, изотоники подходят абсолютно всем атлетам.

Разновидности

Стоит учесть, что изотоники отличаются друг от друга по составу. Например, напитки с углеводным, витаминным составом и минералами – благодаря им вы будете поддерживать хорошую работоспособность организма.

Изотоники с высоким содержанием глютамина и карнитина обеспечивают восстановление мышц и постепенное снижение жира. Такие напитки идеальны в качестве неотъемлемой части спортивного питания. Если цель – увеличение мускулатуры, то в таком случае советуем вам употреблять напиток с большим количеством белка, аминокислотами ВСАА. Некоторые изотоники включают кофеин и таурин. Выбрать вы можете те, что больше подходят на вкус и соответствуют пожеланиям. В статье мы собрали лучшие марки. Надеемся, вам благодаря информации будет намного проще выбрать идеальный напиток.

Зачем нужны изотоники

Известно, что при потере всего пары процентов от общего количества воды резко падает наша работоспособность, а интенсивность тренировки и подавно. А вместе с потерей минеральных веществ нарушается и водно-электролитный баланс.

Вот здесь-то и приходят на помощь изотоники. В их состав входят вода, углеводы, а также электролиты. Благодаря содержанию мальтодекстрина и декстрина они восстанавливают гликоген и поступают в организм почти что сразу, что позволяет тренироваться более интенсивно и успешно переносить любую нагрузку.

Читайте также:  Невкусные продукты, которые все едят, чтобы не отстать от моды

Вместе с этим они не позволяют терять электролиты. Состав у них может быть любой, но главное, что суть остается одна. Особенно полезны они для тех, кто только начинает привыкать к большой нагрузке. Изотоники пьют маленькими глотками, делая короткие перерывы между нагрузками.

Впрочем, у магазинных изотоников есть и недочеты. Так, в них могут содержаться такие вещества, как ацесульфам и сахарин, а эти подсластители имеют и канцерогенные свойства. А еще изотонические напитки могут плохо переноситься организмом, к тому же подсластители и красители часто вызывают расстройство желудка.

Да и вообще, магазины спортивного питания есть не на каждом шагу. Да и зачем тратить деньги, если похожие напитки, но менее вредные, можно приготовить дома и своими руками: достаточно хорошо знать пропорции и ингредиенты. Приступим?

Изотоники

Изотонический напиток является хорошей подпиткой для мышц, так как углеводы в нем — это чистый сахар, который тут же всасывается в кровь, будучи употребленным. Как я уже писал в статье про питание в велосипедных марафонах, энергию нашим мышцам дает глюкоза, запасенная в виде гликогена. Периодические глотки изотоника позволяют быстро и постоянно доставлять к мышцам небольшие дозы глюкозы, и организм в свою очередь меньше расходует свои запасы.

После дальних дистанций мышцы часто подвержены судорогам, это очень неприятное явление. Я впервые столкнулся с этим в походе по Италии в 2007 году, когда у меня после всего 120км перехода, перед сном так скрутило ногу, что я не знал, как кричать. Тогда я не знал, что виной этому — истощение солей и электролитов в организме. Пот ведь соленый — можете себе представить, как быстро мы теряем соль при вкручивании в жаркую погоду.

Потом, еще раз получив судороги после марафонов, я погуглил, и узнал, что обязательно на больших расстояниях нужно пить много минеральной воды, а еще лучше — изотоника. Электролиты — это как раз те вещества, которые способствуют нормальной работе нервных импульсов и сокращению мышц. Когда электролитов не хватает, то судороги — это реакция организма. Так что во избежание — пейте изотоник.

Кстати, я не призываю хлебать изотоник литрами, как простую воду. Из-за специфического привкуса изотоника много не выпьешь, поэтому я бы советовал такой способ. В фляге на раме у вас изотоник, который вы пьете периодически, скажем раз в двадцать-тридцать минут. А в гидраторе обычная вода, глотайте ее постоянно. Это еще и поможет избавиться от неприятного ощущения во рту, которое оставляют изотонические напитки.

В продаже изотоников — море, можете купить любой, в принципе, они весьма схожи по своему составу, ибо добавить что-то по-настоящему новое сложно. Плохо то, что часто в спортивное питье вместо сахара используют его заменитель, а для вкуса добавляют искусственные эмуляторы.

Читайте также:  20+ советов, которые помогут быстрому похудению

Я покупаю вот этот изотоник в шипучих таблетках, очень нравится то, что вкус не слишком насыщенный и не оставляет неприятного привкуса. Цена тоже вполне нормальная.

Как правильно принимать изотоник

Для приема изотонического напитка, прежде всего, необходимо знать, какое его количество необходимо для восстановления работоспособности после тренировки, а также нормализации водно-солевого баланса в организме. Для этого необходимо:

  • взвеситься перед тренировкой без одежды и запомнить вес;
  • провести тренировку в течение часа, не употребляя никакой жидкости;
  • взвеситься повторно, предварительно вытерев пот (без одежды);
  • по разнице в весе определить объем напитка.

Принимать изотоник рекомендуется при длительной тренировке продолжительностью более 90 минут:

  • за полчаса до начала тренировки;
  • по 2-3 глотка через равные промежутки во время тренировки;
  • сразу после нагрузок.

Для приготовления одной порции напитка концентрированный порошок разводят в воде, в соответствии с рекомендациями, указанными на коробке (в случае, если вы купили напиток заводского изготовления). Но можно изготовить изотоник своими руками. Для этого существует множество рецептов. Правда состав его будет несколько обедненным на витамины и минералы. Поэтому лучше всего покупать готовый продукт от проверенных изготовителей.

Состав

Дабы разобраться, как приготовить изотоник дома, стоит уяснить, что он собой представляет и какие составляющие включает. Прежде всего это жидкость (кипяченая, отстоянная, минеральная без газов). Выбирайте чистый и натуральный продукт, чтобы получить максимум пользы и избежать инфекции.

Второй компонент – натрия хлорид. Именно он поддерживает оптимальный объем жидкости, предотвращая ее чрезмерное скопление (отечность) или потерю (обезвоживание).

Сахар (глюкоза) – поддерживает энергетический потенциал, повышает силу и выносливость.

Состав

Важной составляющей домашнего тоника является мед. Это природный источник витаминов (Е, К и группы В) и минералов (кальция, железа, йода, магния, натрия и другое).

Дополнительно могут использовать фруктовые и овощные соки. Особенно полезным станет цитрусовый, который содержит аскорбиновую кислоту – мощный антиоксидант и стимулятор иммунной домашних коктейлей – отсутствие красителей, ароматизаторов, консервантов, искусственных подсластителей, а также веществ, вызывающих аллергию или индивидуальную непереносимость. Это делает их гораздо полезнее, безопаснее и эффективнее.

Противопоказания к употреблению

Любой изотоник не допускается пить велосипедистам, если у них есть прямые противопоказания. К таким относятся:

  1. Непереносимость любого вещества, который есть в составе.
  2. Аллергия на цитрус.
  3. Сахарный диабет.
  4. Патологии желудочного тракта.
  5. Повышение уровня солей в организме.
  6. Проблемы с эмалью.
Противопоказания к употреблению

Если у велосипедиста слабая эмаль, то стоматологи могут разрешить пить изотоник, но порекомендуют делать быстрые глотки и не задерживать в ротовой полости жидкость.

Также изотоники противопоказаны женщинам, которые ожидают появления на свет младенца и детям до 16 лет.

Как потреблять напиток и типичные заблуждения

Принимать изотоник нужно для предотвращения обезвоживания организма и восстановления его в таких случаях:

  • при долгой физической активности, например, на дистанциях и пробежках;
  • при жаркой температуре;
  • за полчаса до предстоящей тренировки;
  • с целью восстановления запасов гликогена;
  • малыми дозами по пару глотков в течение тренировки по внутреннему графику;
  • при жаркой погоде.

Есть несколько главных заблуждений, которые касаются такого напитка, как изотоник;

  1. Водой можно заменить изотоник на тренировке. Эта жидкость имеет совершенно иную концентрацию солей, то есть для достижения изотонического эффекта потребовалось бы выпить пару десятков литров воды.
  2. Можно получить тот же эффект легким алкоголем (например, пивом). На самом деле, это приводит к противоположным эффектам, поскольку алкоголь приводит к обезвоживанию и потере полезных веществ. Кроме того, будет ослаблена моторная функция.
  3. Энергетик или другое спортивное питание может заменить изотоники. К сожалению, они вызывают увеличение работоспособности, в результате чего организм будет терять воду и электролиты.

Исследования изотоников

В ходе изучения воздействия изотоников на организм атлета, ученым удалось установить, что группа лиц, употреблявшая эти спортивные напитки, под конец эксперимента показывала более высокий уровень работоспособности, который на 25% превосходил показатели контрольной группы, которая изотоники не употребляла. В то же время, исследование, которое проводилось на другой группе атлетов, указало на то, что употребление изотонических напитков не оказало ровным счетом никакого влияния на скоростные показатели. То есть течение электролитических реакций под воздействием компонентов изотоника происходит одинаково, в не зависимости от специфики физической нагрузки, а значит, он не влияет не существенное улучшение спортивных показателей.

Исследования изотоников

В то же время, часто можно услышать целый ворох критики относительно пользы и эффективности изотонических напитков. В научной литературе можно найти ряд заявлений о том, что большая часть положительных качеств изотоников проявляются лишь при соблюдении ряда конкретных условий, но отнюдь не в 100% случаев. К примеру, бытует мнение, что употребление изотоников может быть обоснованным лишь только в той ситуации, когда суммарная длительность тренировки не превышает полутора часов. Одновременно с тем, считается, что такие напитки могут быть причиной снижения концентрации натрия в организме, но только тогда, когда длительность тренировки превышает 4 часа. А вот при отсутствии физических нагрузок, изотоники даже могут быть причиной избыточного веса.

R-Line Isotonic

Спортсмены считают изотоник R-Line одним из самых лучших из-за высокой усвояемости. Секрет кроется в том, что производитель использовал три углевода, имеющих разный гликемический индекс. Они расщепляются с разной скоростью, обеспечивая постепенное высвобождение энергии. Благодаря этому существенно повышается выносливость и самочувствие спортсмена во время тренировки. Изотонический напиток R-Line выручит при необходимости повышенной физической нагрузки.

Привлекает пользователей и экономичность порошка. Он продается в большой банке, в фасовке по 2 кг. Для приготовления одной порции достаточно взять 25 грамм порошка – расход получается совсем небольшим, упаковки хватает надолго. Дополнительно многие в отзывах отмечают приятный вкус – производитель объясняет его добавлением натурального сублимированного сока. Изотоник оптимален по составу, расходу, вкусовым качествам, эффективности, поэтому действительно может считаться одним из лучших.