Как питаться ранней весной: простые правила полезной еды

Лайфхакер рассказывает, как выбрать правильную стратегию питания в осенне-зимний период для получения готового к весенней сушке тела, а также всю правду об L-карнитине, который многие почему-то считают жиросжигателем.

Примерное меню весенней диеты

Вот примерный рацион диеты, построенный на вышеописанных принципах.

  • Завтрак: 100-150 граммов творога или каши или пара яиц, 2-3 крекера или тоста, ложка меда, чай или кофе без сахара.
  • Второй завтрак: 1-2 фрукта и зеленые овощи (болгарский перец, огурцы, капуста, салат).
  • Обед: тарелка нежирного супа (овощной, борщ, свекольник). Отварная нежирная говядина, телятина или куриная грудка без кожи. 3 столовые ложки зеленого горошка, свежие овощи.
  • Полдник: 1-2 крекера или тост, овощной салат, заправленный одной чайной ложкой растительного масла, 125 граммов творога или отварной рыбы.
  • Ужин: 1-2 фрукта, натуральный йогурт.

Придерживаться такой диеты можно в течение достаточно длительного времени, особенно если вы будете проявлять кулинарную фантазию и разнообразить свой рацион.

Правильные зимние напитки

Правильное употребление жидкости является неотъемлемой составляющей похудения зимой без вреда для здоровья. Напитки в холодное время года должны быть не только согревающими, насыщающими организм и предотвращающими заболевания, но и полезными. Поэтому питье кофе и обычного чая лучше ограничить, заменив их такими рецептами:

Правильные зимние напитки
  • Настой шиповника. Заливаем горсть промытых высушенных ягод кипятком (два литра) и провариваем несколько минут. Затем настаиваем под крышкой и пьем с медом. Для сохранения большего количества витаминов желательно заваривать шиповник в термосе, при этом ягоды не поддаются длительной термической обработке.
  • Компот. Нарезаем яблоко на крупные дольки и кладем его в термос с сухофруктами (изюм, курага, чернослив по вкусу). Заливаем кипятком и выдерживаем несколько часов. Из-за натуральной сладости компонентов, дополнительные подсластители добавлять не нужно.
  • Цитрусовый напиток. Режем по половинке лимона и апельсина на крупные дольки, кладем их в бокалы. Из других половин отжимаем сок. Натираем на мелкой терке 50 г корня имбиря, заливаем горячей, но не кипящей водой для сохранения питательных веществ и по желанию добавляем чайную ложку сухой мяты. Смешиваем теплый настой с соком и медом по вкусу. Разливаем по приготовленным бокалам и подаем, пока напиток не успел остыть.
  • Клюквенный напиток. Свежие или замороженные ягоды клюквы (400 г) обдаем кипятком, измельчаем в деревянной ступке, протираем пюре через сито. Отжимки заливаем горячей водой, добавляем мяту и варим до пяти минут, не допуская бурления жидкости. Снимаем с огня и настаиваем до теплого состояния. Процеживаем, добавляем пюре и мед. Пьем теплым.
Читайте также:  Как быстро и эффективно похудеть на 10 кг без вреда для здоровья

Какие продукты стоит ограничить?

Ограничить (а в перспективе и отказаться) стоит потребление следующих продуктов:

  • продукты в вакуумной упаковке;
  • тушенка, овощные и рыбные консервы;
  • колбасы, сосиски, копченые изделия;
  • сладкая выпечка;
  • сладкие газированные напитки и ненатуральные соки;
  • продукты с усилителями вкуса и красителями;
  • белый хлеб;
  • сладости (конфеты, шоколад);
  • алкогольные напитки.

Внимание! Правильное питание у здорового человека должно войти в повседневную привычку. Главный его принцип – употреблять только дары природы в таком виде, в котором она их дает, кроме мяса, рыбы и морепродуктов – эти продукты подвергаются тепловой обработке.

Всегда есть варианты

Можно попробовать другую весеннюю диету на 35 дней.

Начинать ее можно в конце апреля – начале мая, когда в продаже уже есть весенние овощи.

Всегда есть варианты

Внимательный подход

Следует пристально взглянуть на свое меню и отрегулировать его в сторону правильного питания.

Главный плюс такого метода – никакого насилия над организмом, процесс похудения должен быть естественным.

  • Калорийность – около 1000 ккал
  • Дробное питание
  • 1,5-2 литра чистой питьевой воды в сутки
  • Исключение соли
  • Исключение быстрых углеводов (выпечка, сладости, мучное)
  • Не забывайте про крупы
  • Увеличение количества зелени, овощей и фруктов
  • Увеличение доли белковой пищи (рыба, морепродукты, мясо птицы, кисломолочка малой жирности. От другого мяса лучше отказаться).
  • Пейте натуральные свежевыжатые соки, фреши.
  • Не забывайте про посильные физические нагрузки – начните хотя бы с прогулок на свежем воздухе – весной как раз погода к этому располагает.
Всегда есть варианты

Подробнее о методе рассказывается в этом видео.

Полюбите орехи

Орехи содержат в своем составе большое количество антиоксидантов. Среди них следует особо отметить популярный витамин Е. Он укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, насыщает организм витаминами и минералами. А еще орехи являются очень питательным продуктом. Это идеальный зимний перекус. Всего небольшой горсти орехов хватит, чтобы утолить чувство голода до следующего полноценного приема пищи.

Полюбите орехи

Что следует убрать из холодильника

Есть список вполне конкретных продуктов, про которые необходимо забыть на время. В идеале, конечно, совсем исключить их из рациона и не употреблять даже в теплое время года. Однако зимой они представляют настоящую опасность для фигуры и здоровья современного человека.

Полюбите орехи

Проверяйте свой холодильник на наличие этих опасных продуктов и без угрызений совести ликвидируйте их или отдавайте соседям.

Читайте также:  Газы после хлеба. От каких продуктов пучит живот

Что такое L-карнитин на самом деле

L-карнитин — это не жиросжигатель L-карнитин — SportWiki энциклопедия , а транспортёр жировой ткани в митохондрии мышц для преобразования в дополнительную энергию, которая очень пригодится при интенсивных тренировках.

Говоря проще, при достаточном потреблении L-карнитин расходует совсем немного жира, давая больше сил и выносливости, но если принимать L-карнитина больше, чем нужно организму, то эффект не усилится. Смысл L-карнитина в Vitime Energy Power — нейтрализовать недостаток этого вещества в суточном рационе, чтобы наше тело могло работать на 100%, как задумано природой.

Проблема с нормой L-карнитина в том, что он содержится мясе, рыбе, молочных продуктах и большая его часть разрушается при термообработке. Поэтому основными способами получать L-карнитин в достаточных количествах остаются упарывание молочкой, приём отдельно в чистом виде либо в готовом коктейле наподобие того же Vitime Energy Power.

Помимо дополнительной энергии для интенсивных тренировок и общего улучшения самочувствия, L-карнитин имеет также следующие подтверждённые наблюдениями воздействия:

  • Увеличение сопротивляемости и невосприимчивости к стрессам.
  • Детоксикация, проявляющаяся в обезвреживании органических кислот и ксенобиотиков.
  • Анаболический эффект, позволяющий наращивать мышцы с одновременным сбросом жира. Этот эффект подтверждён экспериментально, но не объяснён с научной точки зрения, поэтому просто получаем достаточное количество L-карнитина и радуемся.
  • Снижение уровня вредного холестерина и, как следствие, снижение риска инфарктов и инсультов. То есть L-карнитин выступает в качестве дополнительной защиты сердца и сосудов.

Мы надеемся, что этот материал поможет вам выбрать правильное направление для физического развития в осенне-зимний период и подтолкнёт к более тщательному изучению вопросов правильного питания для роста мышц. Занимайтесь спортом и будьте здоровы.

Читайте также:  Почему на омегу-3 не стоит тратить деньги

Лайфхакер благодарит команду Vitime за предоставленный запас белковых коктейлей. 🙂

Весенний рацион — насыщаемся витаминами!

Здравия, уважаемый читатель